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猪价行情一天一个样！5月4日全国各地生猪最新报价出炉，五一小长假进入第四天，生猪市场继续释放积极信号，全国多地猪价连续第三天保持上涨态势，17个省区市站上5元大关！
今天是五一小长假的第四天，再过一天，热闹的假期就将画上句号。在这个假期后半程，全国生猪市场并没有随着人流量的减少而降温，反而在持续释放暖意——截至5月4日，全国猪价已经实现“三连涨”，17个省份突破了每斤5元的重要心理关口！
据中国养猪网监测数据显示，5月4日全国外三元生猪均价为9.89元/公斤（约4.945元/斤），价格较昨日上涨0.03元/公斤，环比上涨0.51%，呈现连续三日上涨态势。大畜牧基于27省猪价数据统计，当日全国平均猪价为每斤4.91元，比昨天上涨0.03元，涨幅0.72%，连续2天上涨，累计上涨0.06元。尽管同比去年同期仍下跌了34.0%，且低于前6年同期水平，但连涨的苗头还是让养殖户们看到了回暖的希望。
? 全国各大区最新生猪报价一览（2026.5.4，品种：外三元/生猪，仅供参考）
华东地区继续稳坐全国价格高地席位，区域大面积飘红。浙江省以10.67元/公斤（约5.34元/斤）领跑全国，较昨日上涨0.03元；江苏省报10.59元/公斤（约5.30元/斤），较昨日上涨0.01元；上海市以10.58元/公斤（约5.29元/斤）紧随其后，上涨0.13元领涨华东；山东省报10.56元/公斤（约5.28元/斤），安徽省10.40元/公斤（约5.20元/斤），福建省9.90元/公斤（约4.95元/斤）。其中辽宁省昨日大涨0.19元/公斤，涨势较为突出。
华北地区同样涨声一片。河北省报10.32元/公斤（约5.16元/斤），较昨日上涨0.06元；北京市报10.26元/公斤（约5.13元/斤），上涨0.08元；天津市10.24元/公斤（约5.12元/斤），微涨0.01元；山西省报9.87元/公斤（约4.94元/斤），上涨0.13元；内蒙古9.82元/公斤（约4.91元/斤）。
华中地区涨跌互现、稳中偏强。河南省报10.17元/公斤（约5.09元/斤），较昨日小幅回落0.05元；湖北省报10.05元/公斤（约5.03元/斤），上涨0.06元；湖南省报9.47元/公斤（约4.74元/斤），小幅下跌0.02元；江西省报9.76元/公斤（约4.88元/斤），下跌0.02元。华中区域的涨跌分化，直观反映出五一消费在不同省份之间的冷热差异。
华南地区表现相对寡淡。广东省报10.38元/公斤（约5.19元/斤），较昨日微涨0.01元；广西9.16元/公斤（约4.58元/斤），下跌0.04元；海南8.34元/公斤（约4.17元/斤），继续停留在全国最低价区间。
东北地区终于出现止跌回暖迹象。辽宁省报9.79元/公斤（约4.90元/斤），较昨日上涨0.11元；黑龙江省报9.49元/公斤（约4.75元/斤），上涨0.04元；吉林省9.45元/公斤（约4.73元/斤），上涨0.04元。东北大猪出栏压力持续缓解，低位价格出现边际改善。
西南及西北地区整体平稳。四川省报9.30元/公斤（约4.65元/斤），上涨0.03元；重庆市9.14元/公斤（约4.57元/斤），上涨0.14元；贵州8.98元/公斤（约4.49元/斤），微跌0.01元；云南9.21元/公斤（约4.61元/斤），持平。西北区域甘肃省小幅调整，报10.04元/公斤（约5.02元/斤）。
从区域对比看，全国共有17个省份突破5元大关，其中11个省份全面站上5元。浙江和上海以5.4元/斤并列全国最高，山东、安徽和江苏5.3元/斤紧随其后，海南4.3元/斤仍为全国最低。“一半海水，一半火焰”，行业分化格局在这个五一假期表现得格外鲜明。
? 三连涨背后的两大支撑逻辑
有养猪朋友可能会问：假期消费高峰明明在5月1日前后，怎么到了5月4日猪价还在涨？笔者多方查询找出了背后的原因——本轮猪价连涨主要受两大核心因素支撑。
第一，节日效应仍在蔓延，终端消费显“长尾效应”。?虽然消费高峰期已过，但节日带来的餐饮行业增量需求尚未完全消退。由于猪肉价格长期处于低位区间，家庭采购频次明显提升，加上学校、食堂及餐饮门店因成本优势扩大用肉量，需求端呈现出不错的“长尾效应”。下游白条购销相对活跃，屠宰场开工率保持在较高水平，收购积极性不降反升。
第二，供给侧主动缩量，流通猪源趋紧。?月初各大集团猪企受节日气氛影响，出栏计划有所缩减，头部企业缩量操作较为明显，适重标猪流通量下降。与此同时，养殖端在长期亏损的压力下惜售情绪仍然浓厚，中小散户纷纷压栏观望。供给端和终端消费两端共同发力，形成了近期难得一见的供需“紧平衡”局面。
?? 节后行情研判：这波“小阳春”，还能走多久？
读到这里，很多养殖户最想问的一定是：4月中旬以来猪价涨了这么多，节后还能继续涨吗？综合多方分析，笔者结合基本面给大家掰扯一下——
短期来看，猪价大概率保持偏强震荡。?在国家发改委、财政部、农业农村部、商务部四部门联合启动的冻猪肉商业储备收储工作托底下，市场预期持续修复。目前湖北、贵州、四川、河南、山东等生猪主产省份已同步启动省级收储，形成了上下联动的调控合力，为行情提供了政策托底的坚实后盾。同时，猪价前期持续低位运行让二次育肥资金按捺不住、积极入场，标猪补栏明显增多，更进一步加剧了屠宰场猪源采购难度，推动猪价偏强运行。
但从中长期看，供大于求的基本格局仍然没有发生根本性改变。一方面，当前生猪出栏均重仍处于近年同期偏高水平，随着气温持续升高，市场对大体重猪的消费偏好明显转弱，节后需求回落后，大的卖压可能重新浮现。另一方面，能繁母猪存栏仍高达3904万头，去化速度远远不够，按10个月的生长周期推算，未来几个月商品猪出栏量仍将维持在较高水平，生猪整体处于供应宽松的大局面。
正如东方证券在最新研报中指出，东方证券表示看好2026年猪价表现，成本优势领先的企业有望持续实现业绩提升。5月猪价整体可能是“先稳后升、震荡偏强”，均价核心区间在4.8–5.3元/斤，上旬磨底、中旬回暖、下旬走强，大涨难、大跌有限是基本特征。
? 给养猪朋友的三条实操建议
面对这波来之不易的节日行情，养殖朋友们应该如何抉择？
第一条，大猪逢高出栏，落袋最紧要。?260斤以上的大体重猪源，建议趁假期后半段价格尚可，果断分批出栏、锁定利润。节后消费退潮叠加气温持续升高后肥猪需求转弱，大猪更容易面临掉膘风险和价格承压的双重困境，早出手就是早安心。
第二条，标猪灵活出栏、勿追涨杀跌。?当前均价已在5元/斤附近，对于这个价位能不能下得去手不好说，但可以灵活调整出栏节奏——在5.0～5.3元/斤区间分批卖出，一部分先落袋，剩下的再根据节后行情再作安排。走得出卖得动，才是最稳妥的。
第三条，关注产能趋势，稳扎稳打才是真本事。?能繁母猪存栏已连续9个月下降，新生仔猪数量也出现了17个月来首次同比下降，这些积极信号预示着供应压力有望逐步缓解。但真正的周期反转大概率在下半年才会出现，目前最重要的是稳住手头的现金流，切勿贸然扩张补栏。把猪养得更健康、把成本控制在更低水平，才是穿越低谷的硬道理。
写在最后：?5月4日全国猪价“三连涨”、17省突破5元大关，给长期沉浸在阴霾中的养猪行业带来了一丝久违的光亮。但这道光亮还远称不上“黎明”——产能的去化之路还很漫长，行业的全面修复仍需时日。对每一位养猪人来说，稳扎稳打出栏、守住成本底线，才是迎接曙光最实在的路。
以上数据汇总自中国养猪网、猪易通、玄田算法等公开监测平台，仅供参考，实际成交价可能因品种、体重、交易方式等因素有所差异。市场有风险，交易须谨慎。