最近猪价涨得太猛，全国都在涨！

这段时间生猪价格反弹特别快，4月中旬还只有8.67元/公斤，没半个月就涨到10.04元/公斤，算下来涨幅快16%了。华北、华东两个地方带头涨，现在涨价的势头已经蔓延到全国，养猪的、卖肉的都觉得后面还能涨，情绪特别高。

为啥能突然涨这么多？主要是几件事凑到一起了。首先是养猪的产能在慢慢减少，市场上猪没那么多了，再加上之前养殖户亏得厉害，都不愿意低价卖猪，屠宰场收猪越来越难，只能跟着涨价。

其次是五一、端午马上就到，屠宰厂、超市、饭店都在提前备货，冷库也趁着低价囤货，短时间里买猪的需求比卖猪的多，价格自然被推上去。还有就是政策在托底，农业农村部开了会稳定产能和大家的信心，各地也在收储、发补贴，养殖户心里更有底了。

短期来看，五一前备货还没结束，养殖户还是想扛着价格不卖，猪价大概率还会往上走，很难跌下来，有些地方甚至能冲到新高度。

不过大家也别太乐观，现在大猪的价格已经涨不动了，这就是个提醒。等天气越来越热，肥猪和标猪的差价会越来越小。而且从国家数据来看，一季度能繁母猪的数量还处在合理区间的上限，产能去得还不够，二季度整体猪还是不少。等假期过完，需求降下来、出栏量恢复，猪价很可能会震荡往下调。

所以养殖户一定要理性，别盲目跟风压栏，既要看到眼前的涨价机会，也要提防后面的回落风险，别等到最后又亏进去。