猪价反弹受阻,牛肉高位松动!五一节前肉类市场新博弈
猪价反弹受阻,牛肉高位松动!五一节前肉类市场新博弈
? 生猪（外三元）
~9.80 元/公斤
五一节前反弹受阻，节日效应不及预期
?? 节后大概率重回弱势，下方支撑8.5~9.0元
? 国产牛肉白条
~64.50 元/公斤
进口冻品集中到港，价格高位松动
? 能繁母牛18个月负增长，优质牛源仍紧
? 猪肉
节后需求快速回落，猪价或重回9元附近弱势震荡，底部区间8.5~9.5元，拐点或在Q3末
? 牛肉
进口冻品持续到港，国产牛源紧张，短期高位偏弱，下跌空间有限（64~66元区间）
? 羊肉
供需平稳，高位整理，按需采购即可
? 鸡肉
节后价格偏弱运行，供应充足，需求平淡
肉极鲜食品 · 行业热点 ?|? 2026年4月29日
猪价反弹受阻，牛肉高位松动
五一节前肉类市场进入新博弈
数据截至2026年4月下旬 · 来源：卓创资讯 / 网聚资本 / 农业农村部
? 五一节前市场全景扫描
五一黄金周前夕，国内肉类市场进入关键博弈阶段：
- 猪价反弹动能衰减：从4月14日低点8.63元反弹至~9.80元后动能明显减弱，屠宰量提升有限，节后大概率重回弱势
- 自繁自养仍深度亏损：头均亏损约300~420元，母猪淘汰加速，能繁母猪存栏持续去化
- 牛肉高位小幅松动：国产白条牛均价~64.50元，进口冻牛肉集中到港对价格形成压制，短期高位震荡偏弱
- 白羽肉鸡平稳运行：白条鸡均价~17.25元，五一备货对价格形成一定支撑
- 豆油偏强：一级豆油月均价约8738元/吨，成本端支撑偏强
? 五一后行情展望
? B端采购建议
- ? 猪肉：五一备货已接近尾声，当前价格不建议大量追高补库，节后等待回调后再分批建仓
- ? 牛肉：进口新货集中到港，可重点关注性价比高的部位肉（牛腱、牛腩），逢低适量补库
- ? 羊肉：供需平稳，按需采购即可
- ? 重点关注：节后能繁母猪存栏数据，拐点信号最早Q3末显现
肉极鲜食品 · 华东肉食品生意人的信息助手
数据仅供参考，以实际成交价为准
数据仅供参考，以实际成交价为准
