博莱早报|猪价低位承压遇困局,全链深加工赋能稳突围
生猪价格持续回落
养殖企业加速转型突围
近期，国内生猪市场价格持续下行，行业盈利空间持续收窄，行业竞争加剧。面对市场下行压力，各地生猪养殖及农牧企业主动调整经营策略，纷纷探索差异化发展路径，加速转型升级化解经营风险。
为摆脱同质化低价竞争，不少企业转变发展思路，布局多元赛道。部分企业深耕产业链下游，加码猪肉深加工业务，丰富肉制品品类，延伸产业链条，增强市场抗风险能力。另有企业聚焦特色养殖赛道，依托地方种质资源，发展黑猪、土猪等特色品种养殖，通过品种改良与杂交培育，打造高品质特色生猪产品。
同时，企业瞄准高端消费市场，依托特色优质产品强化渠道布局，精准对接高端消费需求，进一步提升产品附加值与品牌竞争力，牢牢把控高端消费渠道。行业整体正从传统规模化养殖，向特色化、品牌化、全产业链方向稳步转型。
逆势破局，博莱深加工凭全链高附加值突围
当前猪价持续低位运行，行业利润大幅收窄，传统屠宰企业经营承压。作为农业产业化国家重点龙头企业，博莱集团依托全产业链闭环与深加工战略，成功破解行业困局，实现逆势稳健发展。
摒弃养殖屠宰的单一模式，博莱深耕食品深加工领域，构建起“源头养殖+标准化屠宰+精细化加工+全渠道供应”的闭环产业体系。旗下“赣浔名厨”卤肥肠成为亿级爆款，烤肠、肉丸、速冻调理品等百余种产品精准匹配多元消费场景，以“生鲜+熟食”双轮驱动，大幅提升产品溢价与抗周期能力。
博莱食品以“吃干榨尽、物尽其用”为原则，全力推进食品深加工产业升级，打造专业化食品产业园，充分利用屠宰后各类畜禽原料，深度挖掘食材价值，打造多元化、场景化、高品质食品矩阵，实现从基础生鲜供应到高端食材加工的跨越。
从单一的养殖屠宰到“做品牌、深加工“，博莱以”源头养殖+标准化屠宰+精细化加工+全渠道供应”的核心优势，在行业低谷中逆势突围，为行业转型升级提供标杆范本。
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此次培训是博莱集团强化人才队伍建设、践行“以人为本”理念的重要举措。未来，全体员工将以更严谨的态度、更专业的素养投身工作，凝心聚力，共同推动企业实现高质量发展。
博莱卤肥肠｜可以涮火锅的肥肠?
你是不是很爱吃肥肠，但是自己在家弄又怕脏、怕腻、怕腥？
直接冲博莱这款明星产品卤肥肠就对了！
作为博莱深加工的王牌选手，它凭实力成为回购率TOP1，每一口都藏着实打实的用心?
? 源头工厂直供，新鲜不隔夜
生猪屠宰后趁热全手工清洗，和屠宰线同步操作，拒绝冷冻暗沉，每段肥肠都色泽鲜亮，吃的就是一个鲜！
? 严苛剪油工艺，不腻才是王道
清洗最后一步专门剪去多余泡油，出品率仅60%！只为严控控油率，一口下去没有多余油脂，香而不腻太绝了?
? 特色卤制，保留本味去腥味
摒弃盲目去味，保留肥肠原生风味，彻底去除腥气，肉质劲道Q弹，口感爽滑有嚼劲?
隐藏吃法：直接涮火锅巨入味！?丢进麻辣锅底煮3分钟，卤香+牛油香融合，咬下去爆汁，比火锅店的还好吃！真正做到“可以涮火锅的肥肠”！
博莱深加工把控每一道工序，从源头到成品都在线，肥肠控闭眼囤，回购N次都不腻～
博莱食品产业园：深耕实业的产业集群高地
博莱食品产业园，是博莱集团立足区域食品产业发展核心需求打造的专业化产业载体，更是区域食品产业链集群发展的重要标杆。
园区总规划占地面积达500亩，总投资规模20.5亿元，采用分期推进、稳步建设的开发模式，规划清晰、布局科学。目前，园区建设已率先完成核心生产板块落地，建成涵盖生猪、牛羊、鸡鸭等全品类畜禽标准化屠宰厂区，同步配套现代化食品深加工车间，构建起从源头屠宰到精深加工的完整食品生产链条。
