2026年04月25日鸡蛋市场深度分析报告

执行摘要

今日（2026 年 04 月 25 日）鸡蛋市场整体高位平稳、局部小幅调整，前期上涨区域涨幅收窄，多数地区企稳运行。东莞、广州、贵州、湖北小规格维持高位，成都、河南、云南继续平稳；全国供需趋于平衡，五一备货基本收尾，走货放缓，库存小幅回升。饲料成本高位托底，短期蛋价以稳为主、小幅震荡，大涨大跌概率均低。

核心判断

2026 年 04 月 25-27 日全国鸡蛋价格呈现稳字当头、局部微调格局，前期上涨区域止涨企稳，平稳区域继续持稳；供应充足、需求转淡，成本支撑仍在，市场进入高位震荡整理阶段。

一、核心价格对比（2026 年 04 月 24 日实际价格 vs 2026 年 04 月 25 日实际价格、2026 年 04 月 26 日预测价格）

注：以上价格为主流批发 / 到户参考报价区间，具体价格以市场实际成交为准。今日全线平稳，无涨跌，延续昨日高位；东莞粉蛋库存仍偏高，走货正常。

二、供需格局深度分析

2.1 供应端：到货充足，库存小幅回升

在产蛋鸡存栏维持高位，2 月末统计约 12.96-13.5 亿只，产能基础稳固，供应压力平稳释放。4 月下旬养殖户淘鸡节奏温和，以高龄低产鸡淘汰为主，惜淘情绪有所缓解；新开产蛋鸡量稳定，整体供应无大幅波动。

产区库存整体维持稳定，生产环节库存约 1.00-1.05 天，流通环节库存 1.10-1.15 天，处于健康区间。东莞粉蛋仍有一定库存压力，其余地区库存健康。

到货整体平稳，无集中冲货，价格无回调压力。广州粉蛋到货 17 辆车，到货充足；东莞粉蛋走货 32 辆左右，停车场剩余 47 车，到货充足但走货正常。

淘鸡价格维持高位，全国主流均价 5.25-5.35 元 / 斤，褐壳淘鸡 5.40-5.60 元 / 斤，养殖户淘汰低产鸡意愿平稳，供应端压力可控。

2.2 需求端：备货收尾，走货放缓

消费需求：终端需求从节前备货逐步向日常刚需回归，五一备货基本结束，居民家庭用餐、餐饮行业采购量维持稳定，但食品厂、商超备货已基本完成，采购量较昨日明显下降。

加工需求：蛋制品加工厂采购量维持稳定，未出现明显增加，变蛋、卤蛋等加工品类备货已进入收尾阶段，对粉蛋价格的支撑作用减弱。

市场供需：全国代表销区鸡蛋销量较昨日下降，供需格局从紧平衡转为轻微供过于求，上下游交易节奏放缓，贸易商拿货积极性下降。

三、成本支撑分析

3.1 饲料价格：高位震荡，底部支撑牢固

4 月下旬以来玉米、豆粕价格维持高位震荡运行，蛋鸡配合饲料成本无下行空间，为蛋价筑牢底部支撑，有效限制了价格回调幅度。截至 2026 年 04 月 25 日，国内玉米现货均价约 2390 元 / 吨，豆粕现货均价 2985 元 / 吨，与昨日持平。当前蛋鸡配合饲料综合成本约 2720 元 / 吨，折算到鸡蛋每斤饲料成本约 3.08 元左右，养殖端仍有一定盈利空间，支撑养殖户挺价意愿。

3.2 盈利情况：盈利小幅收窄，南北差异缩小

受全国蛋价普遍平稳影响，养殖端盈利水平较昨日小幅收窄，整体仍处于稳定微利格局。东莞、广州、贵州及湖北 40 斤以下产区单斤盈利 0.15-0.20 元，保持稳定；成都、河南、云南单斤盈利 0.08-0.12 元，无明显波动。

四、区域市场分析

4.1 核心产区行情

4.2 销区行情

销区到货与走货情况：?

广州市场：红蛋到车 2 台，粉蛋到货 17 辆车，主流批发价 3.6-3.7 元 / 斤。到货充足，库存稳定，走货正常，价格平稳。?

东莞市场：红蛋累计 4 + 车，粉蛋走货 32 辆左右，停车场剩余 47 车，带箱批发价 183 元 / 箱。到货充足，走货正常，供需基本平衡，价格高位平稳。?

成都、河南、贵州、云南市场：到货平稳，走货正常，成交活跃，价格与昨日持平。

五、后市展望

1 日展望（2026 年 04 月 26 日）：预计全国蛋价整体继续平稳，局部或小幅微调，无大涨大跌。

2 日展望（2026 年 04 月 27 日）：蛋价稳中偏弱、震荡整理，备货结束后需求减弱，小幅回调风险存在。?

3-7 日中期：4 月 25-27 日，蛋价整体平稳，局部区域维持现有涨幅；4 月 28-29 日，市场进入平稳运行阶段；五一假期后，终端需求回归日常刚需，部分上涨区域价格或有 0.03-0.05 元 / 斤的小幅回调，整体波动可控。

蛋价走势趋势预期

风险提示?

到货增量风险：东莞粉蛋当前库存尚有 47 车，若后续到货持续增加，可能导致库存积压，价格出现小幅回调；广州粉蛋到货 17 辆车，若到货量进一步激增，可能打破当前供需平衡。?

需求回落风险：五一假期后终端需求若出现超预期回落，叠加部分区域库存压力，可能导致东莞、广州等上涨区域价格出现小幅回调。?

成本波动风险：饲料价格平稳，底部支撑牢固，无下行风险。 替代品干扰风险：猪肉价格平稳，鸡蛋需求稳定，无明显分流。

六、分人群建议

消费者：蛋价企稳，按需采购即可，无需囤积，南方注意防潮防霉。?

养殖户：当前蛋价平稳，可正常出货，无需恐慌抛售，顺势走货即可；继续淘汰低产鸡，优化鸡群结构。?

批发商 / 商超：东莞粉蛋库存偏高，建议按需采购，避免大量囤货；广州粉蛋到货充足，维持少量多批策略；重点对接价格稳定产区，保障货源稳定。

七、总结

2026 年 04 月 25 日鸡蛋市场全线平稳、高位持稳，前期上涨区域全部止涨企稳，平稳地区继续持稳。五一备货收尾，走货放缓，库存小幅回升，但饲料成本高位托底，市场进入理性整理阶段。预计短期以平稳震荡为主，大涨动力不足、大跌空间有限。

数据说明?

本报告数据来源于农业农村部、河北馆陶金凤市场、湖北浠水蛋品交易中心、鸡禽无忧网、生意社等公开渠道，结合行业监测数据及模型分析，重点参考成都、河南、湖北、广州、东莞、贵州、云南等区域当日实际价格变动及到货、走货数据。价格为主流批发 / 到户参考报价区间，单位为元 / 箱（42 斤 / 件），预测值基于近期走势、供需变化及五一备货收尾节奏估算，具体以市场成交为准。