2026 年 4 月 19 号全国鸡蛋淘汰鸡价格行情 北京涨4

一、全国鸡蛋价格（4月19日）

全国均价：3.85-3.95元/斤，环比涨0.05-0.10元，同比涨15%+，整体进入“4元时代”。

- 主产区（山东/河南/河北）：3.95-4.10元/斤，局部农村集市4.1-4.2元/斤。

- 销区（上海/广东）：4.05-4.15元/斤。

- 东北低价区：3.70-3.78元/斤。

趋势判断：短期震荡偏强，五一前备货支撑，库存偏低；但在产存栏仍高（约13亿只），涨幅受限，4月底或小幅回落。

二、全国淘汰鸡价格（4月19日）

全国均价：5.2-5.4元/斤（蛋毛鸡），环比稳中有涨，同比涨8%+，高位震荡偏强。

- 江苏：5.4-5.6元/斤（全国最高）。

- 山东：5.4-5.5元/斤。

- 河北/辽宁：4.9-5.1元/斤。

趋势判断：短期稳中偏强、高位震荡。蛋价回暖致养殖户惜淘延淘，屠宰五一备货支撑货源偏紧；但4月出栏量增加，继续大涨阻力大，5月或稳中有升。

三、核心驱动逻辑

- 鸡蛋：需求端（五一+三月三备货）↑、供应端（老鸡淘汰+补栏不足）↓、饲料成本高位托底。

- 淘汰鸡：惜淘延淘↑、屠宰备货↑、老鸡日龄偏高（490-500天），供需紧平衡。

四、辛参考（河北）

- 鸡蛋：3.80-3.90元/斤，本地走货加快，库存偏低。

- 淘汰鸡：5.0-5.1元/斤，稳中有涨，屠宰采购积极。

五、操作建议

- 鸡蛋：逢高适量出货，五一前可顺势挺价，4月底警惕回落风险。

- 淘汰鸡：日龄大、产蛋低的老鸡可择机淘汰，惜淘适可而止，5月或有更高价但不确定性增加。