猪价跌穿底线,养殖户亏到哭!这波“猪周期”,到底还要熬多久?
猪价跌穿底线,养殖户亏到哭!这波“猪周期”,到底还要熬多久?
大家好，我是老马，一个体制内的独立思考者。 前天到超市买猪肉，八成瘦两成肥的那种，8元一斤。? 据官方的分析，现在的猪价，已经跌进了“过度下跌预警区”，有几个数据，3月份全国生猪均价才11块多一公斤，到了4月初，现货市场上甚至跌到了10块钱以下。 仔猪价格也跟着跌，比去年同期跌了三成多；全国30个省份，没有一个地方的猪价是上涨的。 虽说市场涨跌很正常，跌到底自然会涨。 业内人都说，2026年是近几轮猪周期里“最艰难的一年”。 国家也在挽救，今年已经开展了两批中央冻猪肉收储，想把猪价托起来，可效果并不明显，猪价该跌还是跌。 我们是消费者，大多人只关心猪肉便不便宜，可对养殖户来说，都是亏损。 老陆说，猪价跌了，一头猪在农村意味着什么?现在养一头猪，不管是自己繁种还是购仔猪，都是亏的。 自繁自养每头要亏近300块，外购仔猪也要亏140多块，有的养殖户一次出栏上千头猪，一亏就是几十万，甚至上百万。 老陆养了上百头猪，家里还有40多头300多斤的猪，现在出栏根本不赚钱，可要是继续养，每天要喂饲料，越喂越亏。 这波猪价下跌，不只是简单的市场波动。 有个奇怪的现象。以前猪肉贵的时候，大家会少吃点，换成鸡肉、牛肉；可现在猪肉便宜了，反而没人多买了。现在生活好了，大家更注重健康，不再顿顿离不开猪肉，加上人口增长变慢，吃猪肉的总量也在慢慢减少。 数据显示，2025年人均吃的猪肉，比2024年少了1.5公斤，已经连续两年下降。2019年的时候，猪肉在家庭消费里占比还很高，到了2025年，已经少得可怜，这说明大家的饮食习惯，已经悄悄改变。 再看养殖这边，还是供大于求。2025年猪肉总产量创下了近几年的新高，虽然年底存栏的猪少了一点，但还是供过于求。 更关键的是，一些大型猪企，哪怕亏着钱，也在不停扩产，抢占市场，这就让中小养殖户的日子更难。 以前农村养猪，大多是散户，家家户户养个一两头，年底杀年猪、吃刨汤，既是家里的应急钱，也是邻里间的人情往来。可现在，猪价一次次下跌，很多散户扛不住，只能退出养殖行业。过去七年，已经有上千万户散户退出，农村养猪的越来越少。 不要小看这个养殖业。除了养殖户，还有饲料厂、屠宰场、卖猪肉的商贩，整个产业链上的人，日子都不好过。 猪肉价格太便宜，还会影响整个经济。常听的CPI（居民消费价格指数），猪肉占了不小的比例，猪肉一直跌，也拉低了CPI，甚至可能形成“越跌越亏、越亏越不敢消费”的恶性循环。 养殖户亏了钱，不敢花钱；产业链上的人收入少了，也不敢消费，最后整个市场都没了活力。 还要熬多久？ 专家说，要等养殖产能慢慢减少，等市场供需平衡了，猪价才有可能回暖。但现在，大型猪企还在扩产，产能很难降下来，所以这波低谷，可能还要持续很久。 也有好消息，除了国家收储，还有人建议，多发展猪肉加工，比如做香肠、罐头，既能消耗多余的猪肉，也能帮养殖户多赚点钱。 整个产业，产能过剩、需求减少、内卷严重，大家都在熬。 往期推荐： 
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