今日猪价(2026.4.12)
一、全国各省（市）毛猪交易价格行情表（2026.4.12）
? ? 全国毛猪均价：8.82元/公斤（计价标准：外三元商品猪，宰前出栏标准体重110-130kg/头）
省（市）名称 | 当日价格（元/kg） | 均价 | 较前日趋势 |
北京 | 9.10 | 8.82 | ↑ |
天津 | 9.05 | 8.82 | ↑ |
河北 | 8.90 | 8.82 | ↑ |
山西 | 8.80 | 8.82 | — |
内蒙古 | 8.70 | 8.82 | — |
辽宁 | 8.95 | 8.82 | ↑ |
吉林 | 8.90 | 8.82 | ↑ |
黑龙江 | 8.75 | 8.82 | — |
上海 | 9.50 | 8.82 | ↑ |
江苏 | 9.10 | 8.82 | ↑ |
浙江 | 9.40 | 8.82 | ↑ |
安徽 | 9.00 | 8.82 | ↑ |
福建 | 9.10 | 8.82 | ↑ |
江西 | 8.85 | 8.82 | ↑ |
山东 | 9.10 | 8.82 | ↑ |
河南 | 8.95 | 8.82 | ↑ |
湖北 | 8.87 | 8.82 | ↑ |
湖南 | 8.85 | 8.82 | ↑ |
广东 | 9.45 | 8.82 | ↑ |
广西 | 9.20 | 8.82 | ↑ |
海南 | 7.80 | 8.82 | — |
重庆 | 8.60 | 8.82 | ↑ |
四川 | 8.70 | 8.82 | ↑ |
贵州 | 8.35 | 8.82 | ↑ |
云南 | 8.50 | 8.82 | ↑ |
西藏 | 8.25 | 8.82 | — |
陕西 | 8.80 | 8.82 | — |
甘肃 | 8.75 | 8.82 | — |
青海 | 8.45 | 8.82 | — |
宁夏 | 8.55 | 8.82 | — |
新疆 | 8.15 | 8.82 | — |
二、全国各省（市）白条肉批发交易价格行情表（2026.4.12）
? ? ?全国白条肉均价：15.00元/公斤（计价标准：鲜白条胴体，标准去皮去头去蹄白条，单片重量25-35kg/片）
省（市）名称 | 当日价格（元/kg） | 均价 | 较前日趋势 |
北京 | 15.60 | 15.00 | ↑ |
天津 | 15.40 | 15.00 | ↑ |
河北 | 15.20 | 15.00 | ↑ |
山西 | 14.90 | 15.00 | — |
内蒙古 | 14.70 | 15.00 | — |
辽宁 | 14.65 | 15.00 | ↑ |
吉林 | 14.55 | 15.00 | ↑ |
黑龙江 | 14.45 | 15.00 | — |
上海 | 16.20 | 15.00 | ↑ |
江苏 | 15.70 | 15.00 | ↑ |
浙江 | 16.10 | 15.00 | ↑ |
安徽 | 15.50 | 15.00 | ↑ |
福建 | 15.60 | 15.00 | ↑ |
江西 | 15.20 | 15.00 | ↑ |
山东 | 15.60 | 15.00 | ↑ |
河南 | 15.30 | 15.00 | ↑ |
湖北 | 15.10 | 15.00 | ↑ |
湖南 | 15.10 | 15.00 | ↑ |
广东 | 16.05 | 15.00 | ↑ |
广西 | 15.70 | 15.00 | ↑ |
海南 | 14.90 | 15.00 | — |
重庆 | 14.80 | 15.00 | ↑ |
四川 | 14.90 | 15.00 | ↑ |
贵州 | 14.60 | 15.00 | ↑ |
云南 | 14.80 | 15.00 | ↑ |
西藏 | 14.50 | 15.00 | — |
陕西 | 15.10 | 15.00 | — |
甘肃 | 15.00 | 15.00 | — |
青海 | 14.60 | 15.00 | — |
宁夏 | 14.70 | 15.00 | — |
新疆 | 14.30 | 15.00 | — |
三、简评及分析
? ? 2026年4月12日，全国生猪、白条肉价格迎来全面小幅反弹，结束连日跌势，呈现“全国普涨、局部企稳”的格局。全国外三元毛猪均价8.82元/公斤，较前日上涨0.05元/公斤，涨幅0.57%；白条肉批发均价15.00元/公斤，较前日上涨0.05元/公斤，整体仍处低位，但市场情绪有所回暖。
? ??供应端，规模场4月出栏计划持续推进，但养殖端深度亏损加剧，挺价惜售情绪升温，出栏节奏放缓，市场猪源供应压力边际缓解。叠加前期压栏大猪逐步出清，生猪出栏均重回落至126公斤左右，屠宰企业收猪难度略有上升，收购价格被动上调。
?? ?需求端，清明后消费淡季延续，但终端鲜品走货较前日略有改善，屠宰企业开工率小幅回升至61%，冻品出库节奏加快，库存压力有所缓解。五一假期临近，市场开始酝酿节前备货预期，部分经销商提前小幅补库，对价格形成一定支撑。
? ??政策面，国家及地方冻猪肉收储持续发力，累计收储量超3.5万吨，有效稳定市场预期，提振养殖端信心。短期来看，猪价触底反弹，预计维持低位震荡、小幅修复态势。建议养殖户理性出栏，避免盲目压栏；屠宰企业合理控制收购量，优化库存结构，持续关注产能去化进度及消费回暖情况。
