肉价早报 | 4月10日华东猪价持续磨底,牛肉高位微涨
肉价早报 | 4月10日华东猪价持续磨底,牛肉高位微涨
今日全国肉价行情（2026年4月10日）
| 品种 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 |
|---|---|---|---|
| 猪肉 | 14.62元/公斤 | 14.81元/公斤 | ↓ 1.3% |
| 牛肉 | 66.79元/公斤 | 66.65元/公斤 | ↑ 0.2% |
| 羊肉 | 64.44元/公斤 | 64.51元/公斤 | ↓ 0.1% |
| 白条鸡 | 17.42元/公斤 | 17.04元/公斤 | ↑ 2.2% |
| 鸡蛋 | 7.76元/公斤 | 7.79元/公斤 | ↓ 0.4% |
华东各省市生猪价格参考
| 省份 | 价格区间（元/斤） | 趋势 |
|---|---|---|
| 上海 | 4.7-4.8 | — 持平 |
| 江苏 | 4.3-4.6 | ↓ 小幅下跌 |
| 安徽 | 4.3-4.5 | ↓ 小幅下跌 |
| 浙江 | 4.7-4.8 | — 持平 |
| 山东 | 4.5-4.7 | — 持平 |
| 福建 | 4.6-4.8 | — 持平 |
华东热鲜牛肉参考价
| 省份 | 今日价格（元/公斤） | 较昨日 |
|---|---|---|
| 山东 | 63.60 | — |
| 吉林 | 66.50 | — |
| 内蒙古 | 65.00 | — |
| 河北 | 60.00 | — |
今日行情综述
生猪方面：华东区域价格整体稳中偏弱，上海、山东、浙江、福建价格持平，江苏、安徽小幅下跌。东北区域价格企稳，华北普遍下跌。全国猪价仍处于"磨底"周期，供应压力较大，短期难有明显反弹。
牛肉方面：全国牛肉均价66.79元/公斤高位微涨，华东热鲜牛肉价格稳定。北方优质西门塔尔育肥牛报价可达14.8元/斤以上，整体呈"北稳南强"格局。
采购建议
猪肉：当前价格已是底部区间，五一前或有小幅反弹，可逢低适量备货。
牛肉：高价运行，建议按需采购，关注北方主产区价格变化。
羊肉/白条鸡：白条鸡近期涨幅明显，注意成本控制。
数据来源：农业农村部、东方财富网、肉类食品网（meat360.cn）、我的钢铁网（mysteel.com）
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