猪价跌破5元/斤,牧原股份,何去何从?
2026年,养猪还是好生意吗?
今年3月31日,养殖业发生了一件大事,全国生猪出栏均价跌至9.43元/公斤(合4.72元/斤),创下了近十四年新低。截至4月6日,生猪外三元全国参考报价为9.2元/公斤,未出现明显回升。
生猪价格是开启“4元时代”了,可行业内养殖户的成本还普遍停留在“7元时代”。
目前国内中小型猪企的完全成本价格普遍在13元/公斤左右,哪怕是主打“自繁自养”的牧原股份,成本价也只能下探到12元/公斤。

假设生猪出栏均重为120公斤,这些企业每出售一头猪就要亏损300元以上。这也代表着,2026年第一季度,我国猪企的财务报表大概率会呈现出集体亏损的局面。
在此种行业大环境下,养猪生意依旧能做,但由谁来做、具体怎么做,逻辑已经换了。
行业寒冬已至,生存现金为王
长期来看,生猪养殖行业的市场份额会逐渐流向规模更大、资金更充沛的企业。
从宏观角度来看,2026年初相关部门进一步强化了生猪产能调控,要求国内能繁母猪存栏量下调至3650万头,相较于2025年3900万头的目标再下滑6.4%。
和过去不同的是,这次的目标是一个硬性指标。
之前定的目标有一个绿色区间范围,即在正常保有量的92%~105%区间内波动即可。2025年我国最终实现的能繁母猪存栏量实际为3961万头,相当于正常保有量目标的101.6%,处于产能调控的绿色合理区间。
但从2026年开始,我国对于头部养殖企业建立“年度生产备案制”,要求企业上报年度生产计划并落实产能调减承诺,相当于从源头严格卡住了产能上限。
在产能端受到强制约束的情况下,行业内的竞争格局也被固定了。
据统计,2025年我国前五名生猪养殖企业共计出栏1.75亿头生猪,市占率约为24.1%,较2019年的7.44%翻了3倍多。
其中,牧原股份已经形成了“断层优势”,生猪出栏量达到了7798万头,比第二名温氏股份多了3750万头,全国市占率高达11%。

由于产能扩张受限,未来生猪养殖行业的竞争格局将趋于固化,这意味着牧原股份凭借着现有的规模优势,短期内基本不会有同行企业能威胁到公司现有的地位。
当然,除了对产能规模的考量外,“行业寒冬”还对国内猪企的现金流状况提出了更高要求。
近20年来,生猪养殖业下行阶段的平均时长为22.8个月,但这次与以往不同,从2022年到现在,行业已经连续40个月处于下行阶段,远超均值预期。
更可怕的是,目前行业不仅仍未出现回暖信号,甚至价格还下探到“卖一头就赔一头”的程度,在这种行业环境下,资金健康是企业活下去的关键。
针对这一指标,牧原股份从两年前就开始具体优化了。
牧原股份的养猪模式是“自繁自养”,属于重资产企业,2020年至2025年公司的资本性开支总金额高达1365.88亿元,其中70%左右是用于房屋建设。
但随着扩张期的结束,公司资本金额显著减少,2025年牧原股份全年资本性开支仅有95.29亿元,相当于2020年的五分之一。
同时牧原股份2025年的资产负债率已经降到了54.15%,低于57%的行业均值,资金健康程度回到了“及格线”。

用牧原股份自己的话说就是,公司已经过了大规模建设的投入期,开始进入现金流的收获期。
业务多元化,出海拓空间
今年3月28日,牧原股份发布了2025年度利润分配方案。
公告显示,牧原股份拟向公司全体股东每10股派发现金红利4.27元(含税),分红金额为24.35亿元(含税)。如果这个方案审核通过,牧原股份2025全年的分红总额将达到74.38亿元。
相较于境内上市生猪养殖企业来说,牧原股份的分红力度位列第一;相较于公司自己来说,牧原股份此次分红金额占当期净利润的48.03%,是近五年最高的一次。
一方面,牧原股份此次分红是财务健康与稳健性回升的表现之一,公司有能力在保障自身运营和发展的同时向股东分配利润。
另一方面,在生猪行业周期波动的大环境下,牧原股份给出的高分红足以传递出公司对自身长期发展的战略自信。
未来几年,牧原股份的经营重点大概率会向多元化和出海过渡。
多元化方面,牧原股份目前的屠宰业务发展比较不错,尤其是在2025年这部分业务收入规模首次突破400亿元,较2024年同比增长了86%,可以作为公司第二增长曲线的备选方向。

除了业务多元性拓展和营业收入的贡献之外,作为生猪养殖的下游产业,屠宰业务对牧原股份整体经营的调节作用也不可忽视。
一般来说,周期企业对产能的调节要微微滞后于行业供需变化,但猪企却可以通过垂直一体化经营调节生产节奏。
对于超越限度的出栏量,可以转移给下游屠宰业务消化库存;反过来屠宰业务直接对接市场需求,也可以根据客户的订单量和产品需求向生猪养殖提供市场数据,及时调节产能。
2025年,牧原股份生猪养殖业务和屠宰肉食业务抵消收入达到了485亿元,基本上所有屠宰业务的成本项,都是生猪养殖业务的收入,这也是牧原股份2025年产能符合预期的原因之一。
所以别看牧原股份2025年的屠宰业务毛利率只有2.67%,实际上只要在公允范围内牺牲一点生猪业务的利润,即可相应提升屠宰业务的毛利率表现。
至于出海,这是中国生猪养殖行业产能趋于饱和的背景下的共同选择,能够在短期内有效帮企业降低产能。
在这个方面,2025年牧原股份来自于海外的营收规模仅有396.3万元,收入比例小于0.01%,几乎可以忽略不计,算是公司相当有潜力的业务。
2025年是牧原股份着重发展海外市场的第一年,8月份公司泰国正大集团签订战略合作协议,双方将在养殖、饲料、屠宰、食品加工、海外市场拓展等多个环节开展合作。
9月份,牧原股份又与越南BAF签署协议,共同投建运营高科技楼房养殖场及配套饲料厂公司。

到了2026年2月份,牧原股份成功赴港上市,成为全球首家实现“A+H”双重资本平台布局的生猪养殖企业。
此次赴港上市,牧原股份募集资金净额约为104.6亿港元,其中约60%的募集资金计划用于海外业务拓展,重点支持越南等东南亚市场的布局。
届时,牧原股份或许能在国内产能固定的同时,找到规模优势扩张的新路线。
结语
2026年,生猪养殖行业正式进入“剩者为王”阶段。
虽然在产能受限的大背景下,牧原股份的规模优势可转化为结构性护城河,但从长期发展来看,公司并不能高枕无忧,反而对其经营效率提出了更高要求。
从大规模建设投入期转向“现金流收获期”后,牧原股份的核心任务是从“如何养更多猪”转变为“如何让每头猪的价值最大化”以及“如何将成熟模式变现”。通过屠宰业务调节内部利润、利用海外市场消化过剩产能与先进技术,是公司应对国内周期、开启第二增长曲线的关键战略。
至于牧原股份的未来价值,将取决于国内一体化协同与国际化拓展的双重成效。
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