猪价遭遇“灭顶狂跌”!屠企暴起涨价!能否“绝地大反击”?

养羊网 2026-04-07

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猪价深陷低谷，但局部反弹信号已现，能否逆袭仍看供需拐点?。当前生猪市场正经历一场“冰与火”的博弈：一方面，猪价跌至近八年最低，养殖户深陷亏损泥潭；另一方面，收储启动、节日备货、二次育肥等力量悄然入场，为市场注入一丝暖意。

从现状看，全国外三元生猪均价已跌至?4.6-5.1元/斤?，部分地区甚至跌破5元大关。一头250斤肥猪售价不足千元，而自繁自养成本普遍在8.5元/斤以上，外购仔猪养殖成本更高，行业整体处于深度亏损状态。这轮“灭顶式”下跌，根源在于?供应严重过剩?：前期高利润刺激产能扩张，能繁母猪存栏长期高于合理水平，导致2026年上半年生猪出栏量集中释放。叠加春节后消费淡季，需求疲软，供需严重失衡。

然而，屠企并非单纯“暴起涨价”，其行为背后是精明的市场算计：

低价分割入库?：当毛猪价格跌破成本线，屠宰企业便大量收购分割后冻入冷库，待旺季高价抛售，赚取价差。近期冻品库容率回升，正是托市力量之一。

?政策收储提振信心?：猪粮比一度跌破4:1，触发一级预警，国家启动新一轮猪肉收储，虽量有限，但释放了“政策底”信号，稳定市场预期。

?节日预期提前布局?：临近清明，下游贸易商和屠宰场开始为小长假备货，形成短期需求拉动。

但反弹之路充满荆棘：

?供应压力后置?：当前大猪存栏仍高，若压栏猪集中出栏，可能引发价格雪崩。

?需求恢复脆弱?：天气转热，肥猪消费减弱，餐饮复苏缓慢，需求难有爆发式增长。

?产能去化未完成?：能繁母猪存栏虽有下降，但仍在高位，行业真正反转需等待产能出清至3900万头以下。

?短期看，猪价或在成本线附近震荡筑底；中期能否“绝地反击”，关键在于三季度末的产能去化进度与中秋国庆双节需求的共振?。对于从业者，当下宜顺势出栏、严控成本、优化母猪群，避免盲目压栏赌后市。