猪价新低的根源—一个新时代的工业农产品
猪价新低的根源—一个新时代的工业农产品? ? ? ?最近刷手机，看到一则消息：猪肉价格每斤5块多，创近七年新低了。 
? ? ? 自2002年以来，很多养殖户总结的，中国每隔3-4年左右进行一轮的猪周期，失效了。 ? ? ? 为什么失效了呢？我的判断是：生猪已成为一个新时代的工业农产品，不能再用农业品的思维看待。 ? ? ? ?有个我很认可的分析理念：农产品看供给，工业品看需求。 ? ? ? 农产品作为生活必需品，需求相对稳定，而供给受到自然条件的制约大，因此供给端的波动，更能影响农产品的价格，比如全球大豆产量和价格变动。工业品的产能建设周期长，一旦开始投产，产量预期相对稳定，因而需求端的强力变化，更能影响工业品的价格，比如疫情初期的口罩供给和价格变动。 
? ? ? 2021年非洲猪瘟疫情后，生猪散养户与小规模养殖场持续减少，产业集中度不断提升。截止到2024年，年出栏500头以上的规模养殖场生猪出栏量占比达到70%。大型企业凭借资金和生物安全优势迅速扩张，以行业龙头牧原股份为例，2024年牧原股份生猪出栏量达到7 160.2万头，占全国生猪出栏总量的10%以上。
中新开维现代牧业项目的养猪大楼
? ? ? 养猪大楼的出现，意味着生猪养殖已经和工业品生产线别无二致了，生猪的供给端逻辑由农业变为了工业。工业品看需求，生猪消费没有大的变化的话，生猪价格仍旧会维持一段时间的低位。
? ? ? 总结起来，就是目前的生猪供给端具有工业品的特性；需求端又具有农产品的特性。生猪价格的变化，需要综合这两个逻辑去判断。
? ? ? 按照这样的逻辑去分析生猪价格变动，接下来决定生猪价格的变量，一个是国家牵头开展的督促各企业的减产，即减少能繁母猪存栏量；二是玉米和豆粕的价格变化，套用到工业品上，就是上游原材料的价格变化。
