猪价跌破 5 元 / 斤创十年新低!供强需弱成元凶,养殖户别赌了,保命才是关键!附4月3日预测.

生猪价格再探底，全国均价跌破 5 元 / 斤创十年新低！供强需弱成核心元凶，给养殖户提个醒：别赌短期反弹，守住现金流、保命才是头等大事！

虽然今天受国家收储消息的影响，股市上的猪肉板块倒是挺给面子，涨了一波。但今日生猪价格仍然不容乐观，整体呈现下滑态势。其中，广东、广西猪价下跌幅度最大，环比下跌0.20元/公斤；陕西猪价上涨幅度最大，环比上涨0.05元/公斤。

当前猪肉供应充足，价格持续探底，消费者在实现“猪肉自由”的同时，却没能迎来“老百姓吃得起、养殖户有得赚”的双赢局面。那么，生猪价格持续探底，究竟受哪些因素影响？

供强需弱仍是生猪价格走低的主导原因。

从供给来看，据农业农村部数据，2026年1-2月全国生猪定点屠宰企业屠宰量7581万头，同比增加21.9%，其中2月份为3177万头，同比增加40.7%。这主要是因为2025年上半年全国能繁母猪存栏持续处于相对高位，叠加每头能繁母猪提供的有效仔猪数量稳步提升，使得2026年一季度生猪供应充裕。

从需求来看，年后猪肉消费快速进入全年最淡季。春节刚过，家家户户冰箱里还有不少存货，腊肉、香肠没吃完，新鲜猪肉自然买得少。一般来说，节后猪肉消费往往会下降两成，季节性需求偏弱格局显著。

不难看出，当前正是处于猪周期的低谷。但与上一轮低谷相比，这一轮有什么不一样？

可以说，这一轮“伤”得更深，也“熬”得更难。简单讲，上次是“急症”，这次是“慢性病”。上一轮低谷在2022年3月，当时最低猪价约为每斤6.26元，虽然也疼，但没到伤筋动骨的程度。而这一轮，全国均价已经跌破5元/斤，创近十年最低。

先从消费端看，猪肉消费占比稳中有降。猪肉占肉类消费的比重由2018年的62.1%降至2025年的57.9%，动物蛋白需求日益多元化，其他肉类的替代效应进一步削弱了对猪价的支撑。

再从生产端看，本轮周期中，行业的PSY、规模化率等各项供给侧指标均有不同程度的提高，行业生产效率得到有效提升。据测算，行业整体生产成本稳中有降。上一轮价格低谷时，行业平均成本在15-16元/公斤，而当前行业成本在13-14元/公斤，其中较好水平已控制在11-12元/公斤。

正是凭借生产效率提升、成本降低以及前期的资金积累，当前价格低谷期呈现出两方面特点：

从调产能角度看，这些变化削弱了养殖场户的产能调减意愿，叠加部分养殖场户投机性生产、赌行情现象时有发生，影响了产能下调速度。

从稳供给角度看，养殖户抗风险能力增强，在当前低谷期并未出现大规模弃养现象，这有利于生猪生产的稳定，保障猪肉供给。

说实话，这一轮的“苦日子”可能比上次更长。上一轮是“急跌快涨”，这一轮很可能是“跌得慢、底部长、爬起来也慢”。

所以养殖朋友们：

别再赌了：千万别指望短期反弹，顺势出栏，落袋为安。

狠心淘汰：趁着现在政策也在引导去产能，把那些产仔少、体质差的母猪坚决淘汰掉。

保命要紧：现金流就是生命线，能不花的钱坚决不花，熬过去就是胜利。

虽然国家已经开始准备收储，这是个积极信号，但也只能“托底”，不能“拉涨”。真正要好转，还得看产能什么时候能实实在在地减下去。

大家伙儿心里有个数，这场硬仗可能还得打一阵子。

明日猪价预测：