今日猪价:(2026.4.2)全国最新生猪价格行情涨跌表—猪价不如青菜,为什么产能“减不动”?

今日猪价行情参考：生猪价格今天延续弱势下跌，生猪均价约5.36元/斤，较昨日跌0.01元/斤。猪肉价格行情，农产品批发市场数据显示，昨天猪肉均价15.33元/公斤（折合约7.67元/斤），比前天上升0.1%（约0.01元/斤）；预计未来几天猪价行情依旧低位震荡。

为什么生猪产能“减不动”？

一、供应端的主导

过去猪价一跌，散户就快速杀母猪，散户主导市场，产能很快出清。但现在养猪市场结构变了，散户边缘化，规模化猪企主导市场，大猪场为了保住市场份额和融资能力，即便亏损也“扛着不減产”，甚至豪赌逆势扩增。

二、需求端的变化

如果市场猪肉需求旺盛，生猪价格也能稳住。猪肉消费端人群真的变了，随着人口增速放缓、老龄化加深，猪肉的总消费需求在减弱，可替代品越来越充足，鸡肉、牛肉、水产等替代品越来越多。

生猪价格行情涨跌表（单位：元/斤）

*注：数据仅供参考，不作任何依据

面对今天的猪价，是去是留？

“养猪”本身依然可以是一门生意，但“像以前那样养猪”肯定行不通了。

留下来，但要换个“活法”！

未来，可能面对的是“低位磨底、波动收窄”的新常态。对于行业来说，这不再是单纯比拼谁胆子大、敢压栏，而是真正考验谁的成本更低、效率更高、现金流更健康。

今天到此为止，下期分析生猪散养户的出路在哪里？