猪 价 下 跌!

近期

我国猪肉价格持续下跌

虽然消费者购买猪肉更实惠

但不少养殖户亏损严重

“压力山大”

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中国养猪网数据显示

3月29日

全国外三元生猪出栏均价

跌至10.1元/公斤

• 生猪供应高企。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、国家生猪产业技术体系产业经济岗位科学家王祖力说，当前生猪供应处于高位。据业内人士透露，早在2024年四季度，相关部门就开始根据统计监测情况引导行业生猪去产能。受生猪生产惯性影响，产能调减效果显现尚需时日。

• 猪肉需求进入消费淡季。“过完年后，市场一般会进入猪肉消费的淡季。”王祖力解释说，很多消费者都会提前囤积猪肉过年，过完春节后1至2个月则会进入猪肉的消化库存期，这个时候需求相对较差。除季节性因素以外，畜产品消费多样化的趋势，也在持续减弱猪肉消费总体需求。

短期内生猪价格

将维持低位震荡态势

有机构进行过测算，需要能繁母猪存栏量降至3650万头，国内生猪行业才能达到新的供需再平衡。这相当于在2025年末基础上，进一步压减近8%的能繁母猪存栏量，而这很难在短时间内完成。

专家表示，短期内生猪价格将维持低位震荡态势，建议养殖场户在做好疫病防控和成本管理的同时，一方面顺时顺势出栏，避免盲目压栏和二次育肥，另一方面优化养殖效率，避免盲目扩产赌行情，防止下半年可能出现的市场风险。

目前，农业农村部正加密发布市场预警信息，引导有序出栏，加快淘汰低产母猪和弱仔猪，适应性调整生猪产能，促进供需均衡。