猪价5元,猪农大亏;猪肉11元,消费者没便宜——这钱,进了谁的口袋
最近猪肉大降价，进入了近几年历史低点的5元区间了，本以为菜篮子也要跟着降点价了。
结果去超市一看，五花肉还是11块一斤，排骨照样是20多一斤，猪蹄子也是15块一斤，什么变化都没有啊！
这这这。。。。不是说好了猪肉大降价了吗？那这钱到底降哪去了？
猪农的寒冬
天气是越来越热了，马上就要开启夏天模式了。
可是对于养猪人来说，这依然是一个寒冬。
截止当前，全国的生猪出栏均价约为4.7元/斤，这是近7年的新低价格，几乎快要接近2010年的历史最低价格了。
但是养一头猪的成本是多少？7.5元/斤！也就是说，每卖一头猪，居然要亏两三百块钱！
而且这种连续的亏损状态，已经连续亏6个月了！
本身生猪的供应量就很高，再加上很多养猪人的恐慌性出售，就进一步导致价格的走低。
和咱们股市、房市一样的道理，越低越抛、越抛越低。
为何零售肉价依然“淡定”？
与养猪人感受不同的是，我们消费者对这种降价居然毫无感知。
在超市买菜的时候，猪肉的价格几乎都没有变过。
其实，从养猪人那里拿货，到卖到我们的餐桌上，这中间有太多的环节可以维持价格了。
只要这些中间环节没有降价，那么我们超市里的肉价根本不会受到源头降价的影响。
价差跑哪去了？
那么我们花着生猪价格的两倍、三倍的价格去买肉，这中间这么大的差价到底跑哪里去了？
前段时间油价上涨的事还记得吧？这个必然导致物流的涨价。
不光是物流成本的涨价，还有饲料如豆粕、玉米的成本也在涨价，这就导致了养殖的成本进一步增加。
跟咱们有什么关系？
算是看出来了，这些源头货源的降价，其实和咱们终端消费者基本上没多大关系。
就和马上快要上市的西瓜一样，源头收购总是很便宜，但是到咱们手上总是那个价。
即便是源头的瓜烂在地里，咱们该多贵依然是多贵。
现在就是猪贱伤农的时候，利润和差价并没有凭空消失，只是利润没有往源头的养猪人那里流转罢了。
但是，如果源头涨价了，那就跟咱们又有关系了。
毕竟，源头涨价，那终端必然会涨价。
其实整个产业链的利润分配模式，全都是源头+中间环节+消费者的模式。
所以，你怎么看？你觉得猪肉产业链的利润分配合理吗？
有什么办法，能让源头和消费者都更公平一些？
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