生猪:养殖增量出栏,猪价继续下探

观点小结
核心观点:震荡偏弱周内猪价继续探底,低价稍有情绪对抗,也刺激入冻宰量有增,但匹配供应量级还是有难度。总体来讲供应矛盾尚未有效缓解下,猪价暂不具备明显上涨的基础,市场主旋律还是降重,短期猪价仍弱势看待。长期来看,当前育肥亏损扩大,仔猪旺季价格下破成本线也使得外售利润转亏,有望推进养殖端积极消化存量库存和进一步去调减产能的进程,从而支撑更远端向好的预期,关注后续能繁调整动向。
能繁产能:近空远偏多能繁去化尚未到实质加速阶段,对于远月而言有一定支撑预期,但上行空间的打开还未到时机,去化仍需时间。
商品猪供给:偏空仔猪端看商品猪供给处相对高位,企业出栏节奏维持,体重仍有被动增加,量重压力尚需时间消化。
屠宰开工:偏弱终端需求缓慢恢复中增幅相对有限,但低价下屠企有主/被动分割入库,带动宰量有增。
成本及利润:偏多猪价在现金流成本探底,育肥端利润亏损扩大;仔猪价格逆季节性下破成本线,外售利润转亏,有望在磨底中催化养殖端消化近端库存和调减产能的速度。
二次育肥:中性偏空栏舍利用率显增。低价有零星补栏,但不集中,托底力量不足;出栏受制于大猪需求弱消化速度一般。

01
供需逻辑梳理
供需节奏-短期
高出栏高体重低需求层层压制,以往的二育、冻品等投机托底需求碍于行情预期悲观及增重成本利润差等因素,暂时未能提供有效托涨的助力,猪价探底弱势运行为主。只有见到库存的有效消化,下一阶段累库反弹的预期才有望展开,重点关注体重变化及低价二育、冻品动向。

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院
供需节奏-中长期
当下现货猪价弱势,且无有效上涨驱动,反映对应前期高位产能的压力,结合去化预期幅度有限下,远月预期重新定调。我们此前也在一直强调:在亏损程度和持续时间尚且不深,能繁存栏数据相对不及市场预期下,远月在近端弱势下易被挤预期升水,谨慎乐观看待远月空间,所谓的“抄底”更要谨慎,对于年内的远端合约重点关注上半年库存消化情况—体重下降程度;对于更远端的明年合约关注当下亏损状态下能繁去化表现,产业链亏损层层加码才会倒逼去化的加速,周期性拐点仍需时间。

02
仔母猪补栏情况
二元母猪价格微降,随外部调整为主。据涌益样本监测,截至3月27日,当周50kg二元母猪市场均价1514元/头,较前周-25元/头。河南淘汰母猪均价4.0元/斤,较前周降0.1元/斤;淘母折价在0.82左右。
仔猪价格继续下跌基本至成本线下,关注市场补栏情绪变化。据涌益样本监测,截至3月27日,当周6.5kg仔猪市场均价251元/头,较前周-43元/头;15kg仔猪市场均价340元/头,较前周-39元/头。


企业端出栏节奏维持
企业端出栏积极性较好,出栏量级继续增加,但部分地区仍有流拍情况,整体压力仍在,虽临近月底月初或常规的缩量较往常幅度有限。
据涌益样本监测,据涌益样本监测,2月样本企业完成率94.9%,3月出栏计划较上月实际出栏预计增加25.29%;日均计划出栏87.9万头,计算日均计划出栏环比-15.13%(2月出栏天数按照21天计算) 。

出栏体重边际增幅收窄,区域、群体增减存异
降重进行中。周内集团出栏均重出现微降,其中多北增南小降;而散户较大体重段猪源出栏,带动散户出栏均重继续抬升。总体看养殖端降重意愿尚可,但终归是淡季去库降重想要取得成效仍需时间去消化。
据涌益样本监测,当周全国出栏平均体重为128.71公斤,较前周增0.09公斤,环比+0.07%,同比+0.05%;同比农历年份+1.30%。
据涌益样本监测,当周90kg以下小体重猪整体出栏占比为3.86%,较前周-0.10%;150kg以上大体重猪出栏占比4.40%,较前周+0.03%。

数据来源:涌益 ?大地期货研究院
二育累库中
二育低价零星进场动作在持续,虽不集中,但栏舍利用率也是有所增加。出栏方面受制于大猪需求弱消化速度也相对一般。关注价格进一步走跌下,二育进出表现。
据涌益样本监测,3月中旬十天,部分头部企业销售二育量占近十天生猪销售量的比例为0.97%,较前十天-0.18%。

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院
标肥价差
肥标价差微幅调整。据Mysteel样本监测,截至3月27日,全国平均标肥猪价差周均价-0.63元/公斤,较节前周+0.08元/公斤。


03
需求缓慢恢复,冻品微增
周内低价下宰量趋势显增
毛猪价格继续走弱,屠企屠宰边际增量,实际终端走货依旧一般,故宰量的提升相当于有部分有主/被动转存入库;价跌量增也侧面反映出了当前养殖端供给压力明显。
据涌益样本监测,截至3月27日,样本屠宰企业近一周内平均屠宰量为149716头/日,环比前周+6.25%。
据Mysteel样本监测,截至3月27日,样本屠宰企业周内开工率为32.83%,较前周+2.38%。

鲜销走货一般,终端消化速度偏缓
据Mysteel样本监测,截至3月27日,样本重点屠宰企业当周鲜销率为78.55%,较前周-1.62%。
据涌益样本监测,截至3月27日,当周全国猪肉(前三等级白条)均价为12.69元/公斤,较前周降0.33元/公斤,环比降幅2.53%。

冻品库容率抬升,低价主动分割入库意愿有增
淡季下游需求弱势,屠企被动入库仍存;但随着毛猪价格继续走低,近期主动分割入库的积极性有所提升,带动冻品库存向上。近期需关注屠企甚至说产业外低价建库的动作。据涌益样本监测,截至3月27日,当周全国冻品库容率19.57%,较前周增0.97%。

相关品比价

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院
04
产业成本及利润
养殖成本
玉米:截至3月27日,玉米现货均价2390元/,较前周+0元/吨,环比+0.00%,同比+7.51%;豆粕:截至3月27日,豆粕现货均价3327元/吨,较前周-67元/吨,环比-1.99%,同比+7.13%。
养殖成本:截至3月27日,自繁自养成本12.15元/公斤(+0.01);外购仔猪成本10.87元/公斤(+0.02)。

养殖利润
养殖端降重增量出栏意愿积极,猪价继续下探,行业亏损幅度进一步扩大。
自繁自养利润: 截至3月27日,样本自繁自养利润-344.24元/头,较前周利润降46.56元/头;
外购仔猪利润:截至3月27日,样本外购仔猪育肥利润-189.87元/头,较前周降48.39元/头。

数据来源:博亚和讯大地期货研究院
自繁自养套保利润
套保利润:当前仔猪对应远月出栏合约09周内估值波动不大,外购仔猪补栏成本继续调降,远期粗算理论补栏利润周内走扩。自繁自养套保利润当前预估利润在53元/头左右,较前周变化不大;外购仔猪补栏套保利润预估约86元/头左右,较前周增45元左右。

仔猪出栏利润
市场补栏意愿偏弱,而市场供应不低,仔猪价格逆季节性下破成本线,仔猪出栏环节转亏,或有利于行业产能去化的加速。关注近期成本线下仔猪买卖双方情绪变化。
仔猪出栏利润: 截至3月27日,自测算15kg仔猪出栏利润-7元/头左右,较前周利润降38元左右。

数据来源:博亚和讯大地期货研究院
猪粮比
据国家发展改革委价格监测中心,截至3月18日,猪粮比价为4.40,较前周环比-2.87%,主要受猪价持续下探及饲料涨价影响。猪粮比近1个月持续处在5:1以下,已触及猪肉储备一级预警区间。
华储网:2026年3月4日开展中央储备冻猪肉收储竞价交易,本次收储竞价交易挂牌1万吨(中央直属冷库0.6万吨,加工储存一体社会承储企业0.4万吨)。整体成交量和成交价相对良好,在当下猪价持续走弱、猪粮比下破5:1下,后续预计仍有收储动作。

数据来源:发改委大地期货研究院
屠宰利润
终端需求弱势肉品走货相对一般,白条及副产品跟随成本端毛猪进一步跌价,但降幅相对小于毛猪,肉猪比价微增,屠企亏损稍显改善。
据Mysteel样本监测,截至3月27日,样本屠宰企业当周屠宰毛利为-15.2元/头,较前周+2.6元/头。

数据来源:涌益 ?Mysteel ?大地期货研究院
05
价差结构
盘面快速挤升水后,短时下行边际动能减弱

估值重塑,远月破位挤出预期升水

基差

月差

数据来源:iFinD ?大地期货研究院
马爽
从业资格号:F03100417
投资咨询证号:Z0021924
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