猪价跌到4块多一斤了,怎么就跟房价混成了一个德性?

猪肉价又创新低了。

上一波猪肉价格的周期性大底出现在 2021 年 10 月，全国生猪均价跌至10.40-10.5 元 / 公斤，这是 2018 年非洲猪瘟后猪价从 36 元 / 公斤高位暴跌后的最低点。

此后猪价经历了 2022 年 3 月的阶段性低点 11.53 元 / 公斤、2024 年 1 月的13.27 元 / 公斤等多个波动低点，最终在 2025 年 7 月再次进入探底通道。

到 2026 年 3 月已跌至9.89-10.08 元 / 公斤，无限接近 2018 年 5 月创下的近 15 年历史最低点9.92 元 / 公斤。

你听听这描述，像不像在描述房价？

把主语换成房子，价格修改成房价，都感受不出区别，猪肉价格跟房价一样跌回了十年前。

现在全国生猪均价跌到9块多一公斤，一斤生猪才4块出头，比菜市场的青菜都便宜。

自繁自养的养殖户，卖一头猪至少亏280块，多的要亏到400，养得越多亏得越狠。

这一段表述像不像说的小开发商？

当年囤地盖房盖得越多，现在亏钱亏得越多。

新闻里这几年一直在说一个名词：猪周期。

说的就是猪肉价格的周期性波动，包括了猪肉价格的上涨期和下跌期，是由于猪的繁殖周期和市场需求的变化所决定的。

在猪周期的上涨期，猪肉价格上涨，养猪户增加养殖规模，导致市场供应过剩，最终导致猪肉价格下跌。

在猪周期的下跌期，猪肉价格下跌，养猪户减少养殖规模，导致市场供应不足，最终导致猪肉价格上涨。

有意思的是，几乎所有养殖户都知道猪周期是3-4年一轮涨跌，规律准得离谱。

但偏偏就是这些懂周期的人，一轮又一轮地踩坑，亏到血本无归。

这个像不像房地产周期？

今天咱们就聊聊猪周期，看看5-7年一轮的房价涨跌用猪周期的逻辑能不能讲得通。

3-4年一轮的猪周期，到底是怎么转的？

越是大事，道理越简单，因为你懂，别人也懂，没有认知的不对称。

所以猪周期，就是价高一窝蜂养，价低一窝蜂杀的死循环，平均3-4年一轮，精准到离谱。

为啥偏偏是3-4年？

核心就一个：猪的生长节奏是刚性的，想快都快不了。

从你决定多养能生小猪的母猪，到母猪怀孕，4个月。

生下来的小猪养6个月能出栏卖钱，前前后后最少10个月。

你今天看到猪价涨了，赶紧补栏母猪，等你的猪能上市的时候，市场早就供大于求，价格直接崩了。

等大家都亏到哭，把母猪都杀了不养了，过个一年多，市场上没猪了，价格又涨回去，就这么无限循环。

而且各路专家还专门给猪周期拆分了几个典型阶段：

涨价疯涨期：市场上猪少了，猪价蹭蹭涨，养殖户卖一头赚一头，所有人都疯狂补栏母猪、扩产能，市场一片红火，谁不养猪谁傻。

见顶回落期：之前补栏的母猪生的小猪，集中养大出栏了，市场上的猪一下子多到卖不完，需求没跟上，猪价开始掉头往下掉；

深度亏损期：就是现在！猪价直接跌破养殖成本线，散户、小场卖一头亏一头，只能赶紧淘汰母猪、清栏出栏，产能快速往下掉；

触底反弹期：产能去得差不多了，市场上的猪又不够了，猪价慢慢往回涨，开启下一轮循环。

总结的是不是很专业，很精确？

那就有个问题了，人人都知道猪周期准，几乎所有养殖户都能把3年一轮的猪周期背得滚瓜烂熟，都知道价低多养、价高少养才能赚钱，但为啥还有猪周期，还是每一个周期都有大量的养殖户赔钱？

原因也不复杂，不是不想，是真的做不到。

关于为啥做不到，也有专家总结了五个坎，据说这五个坎，几乎没人能全跨过去。

第一道坎，3年周期是后视镜里的时刻表，不是提前给的导航。

回头看历史价格曲线，涨1年跌2年，清清楚楚，高低点明明白白。

但身在其中的时候，根本不知道现在是周期的哪个节点。

现在猪价已经跌了10个月了，你以为是底了，赶紧补栏母猪，结果又跌了8个月，等你的猪出栏，刚好砸在价格最低的坑里。

你觉得还会跌，再等等，结果突然来一波疫病，猪价直接翻倍，你彻底踏空，再追就是高位接盘。

就像你知道公交车10分钟一班，但你不知道上一班刚走还是下一班马上到，卡不准那个拐点。

第二个坎，猪的生长周期是刚性的，你想停都停不下来。

想要逆周期赚钱，就得别人不养的时候你养，别人疯养的时候你卖。

但问题是，你看到猪价跌了，想少养，可已经怀孕的母猪、已经在栏里的几十上百头小猪，你总不能直接扔了吧？

只能硬着头皮喂饲料、养到出栏，结果就是越亏越卖，越卖越跌，完全被周期牵着走，根本停不下来。

第三道坎，现金流扛不住，周期还没到底，养殖户先破产了。

逆周期操作，本质就是在最亏钱的时候硬扛，但饲料钱、猪舍租金、工人工资，每天都要往外掏钱，很多人还是找银行贷的款，每个月要还利息。

别说扛完一整年的下跌周期，能扛3个月就算厉害的。

等不到猪价反弹，钱先花光了，只能把母猪都卖了，含泪出局，看懂了周期，又有什么用？

第四道坎，逃不开的囚徒困境，你不养，别人养，亏的就是你。

全国这么多养殖户，你根本不知道别人有没有偷偷补栏，你觉得大家都亏到杀母猪了，结果全国的母猪存栏根本没降多少。

所有人都抱着一个想法，别人都去产能了，我多养点，等涨价了我先赚。

结果最后大家一起补栏，一起集中出栏，猪价直接崩得更狠，谁都跑不掉。

第五道坎，逆周期是反人性的，99%的人根本做不到。

猪价涨的时候，身边的人都靠养猪赚了钱，酒桌上全是今年养猪换车换房的故事，所有人都跟你说猪价还要涨，你能忍住不补栏？

猪价跌的时候，身边的人都亏到跳楼，所有人都跟你说猪价还要跌，你敢逆势抄底补母猪？

绝大多数人都是追涨杀跌，越追越亏，越亏越慌，就算懂周期，也拗不过人性。

以上说的全是猪，但要是把主角换成房子也没有违和感吧？

继续往下聊，既然又是波动大，又是测不准，为啥还有这么多养猪大厂，一年出栏几百万头的大厂再稳定的运营者，难道他们在做慈善？

从结果推原因，那肯定不是的嘛。

核心原因肯定是散户在周期里被割韭菜，养猪大厂却能做到别人亏的时候我微利，别人赚的时候我大赚。

核心不是他们能预判周期，而是他们把周期从赌运气，变成了可控的生意。

要么说越是大事道理越清楚呢，关于这一点，也有专家拆解成三招。

第一招，把成本压到极致，从成本上比散户低1-2块钱一斤。

养猪最大的成本是饲料，占了60%以上，大厂就自己建饲料厂，不用外购，每吨饲料能省300块，一年光饲料钱就能省几十亿。

再加上育种技术牛，大厂母猪一年能生28-30头小猪，散户平均才22头。

长一斤肉，大厂的猪比散户少喂半斤饲料，成本又降了一大截。

结果就是，大厂养一斤猪的成本5块多，散户要6-7块，现在猪价4块多，散户一斤亏2块，大厂一斤亏不到1块，甚至靠其他业务能补回来，能稳稳扛到周期反转。

还有第二招，全产业链闭环，把上下游的钱都赚了，对冲周期风险。

大厂不只是养猪，从饲料、育种、养殖，到屠宰、卖肉、做火腿肠腊肉这些深加工，一条龙全搞定。

猪价低的时候，少卖活猪，多屠宰、做冻品囤着，等涨价了再卖。

猪价高的时候，多卖活猪，两头都不亏。

散户只能靠卖活猪赚钱，猪价一跌就只能认命，大厂却能靠全产业链，把周期波动的风险对冲掉。

最后一招，现金流为王，逆周期布局，别人恐慌我贪婪。

大厂在猪价高位的时候，不盲目扩产能，反而囤够现金。

猪价跌到谷底、散户都扛不住出局的时候，他们反而低价拿地、建猪场、扩种猪，如果没赶上大涨周期，无非少赚或者不赚，但不至于出局。

如果刚好赶上下一轮周期涨的时候，有大量的猪出栏，直接赚翻。

散户扛不住的周期，大厂有钱扛，散户不敢抄的底，大厂有底气抄，自然能在周期里赚到钱。

猪周期聊完了，再聊聊房价周期。

房价周期和猪周期的逻辑一致，只是猪从补栏到出栏要10个月，房子从拿地到盖好能卖要2-3年，所以周期拉长到了5-7年。

2008年金融危机，全国房价大跌，没人敢买房，这是周期谷底。

2009年政策放水，房价一路暴涨，涨到2011年调控收紧，开始阴跌，跌到2014年，又是一轮谷底，6年。

2015年棚改货币化，房价又开启一轮暴涨，涨到2018年调控收紧，横盘阴跌，跌到2020年口罩放水，又一波小高峰。

2021年调控加码，房价开始下跌，到2026年的现在，又是一轮谷底，刚好也是7年。

每一轮跌2年，涨3-4年，5-7年一个循环，和猪周期的四个阶段，像是一个模子刻出来的。

上涨期：政策放松，利率下降，买房的人扎堆，房价越涨越有人买，和猪价疯涨期一模一样。

见顶期：调控收紧，房价涨不动了，成交量下降，和猪价见顶回落期完全对应。

下跌亏损期：就是现在，房价阴跌，买了就亏，大家都不敢买，二手房挂牌量暴涨，想卖都卖不掉，就是猪周期的深度亏损期。

触底反弹期：库存消化完，政策放松到位，刚需需求慢慢起来，房价回暖，开启下一轮循环。

连心理状态买房的人和养猪的散户都是一模一样的。

明明都知道房价5-7年一轮涨跌，都知道低买高卖，但绝大多数人都是追涨杀跌，2021年房价最高的时候，身边的人都买房赚了钱，中介天天说房价还要涨，忍不住高位接盘，结果买了就跌，到现在亏了几十万。

2014年房价最低的时候，所有人都跟你说房价要崩，不敢买，结果2015年直接翻倍，彻底踏空，拍大腿都没用。

而想在楼市里，靠一轮又一轮周期赚到钱的普通人，能用的办法，也只能是养猪大厂的逻辑。

第一，永远把成本压到最低，只在低谷期捡笋盘。

就像养猪大厂把养殖成本压到行业最低，不在房价涨的时候凑热闹，只在所有人都不敢买房的低谷期，去淘那些业主急用钱降价卖的房子。

成本够低，就意味着房价涨的时候，你比别人赚得多，房价再跌，别人亏到本金，你还能保本，不怕周期波动。

第二，永远留足现金流，绝不加杠杆赌周期。

就像养猪大厂在周期高位囤够现金，低谷期能扛住亏损，买房尽量用贷款，首付只掏自己手里闲钱的70%，剩下的30%，至少够付3年的月供。

哪怕房价连跌3年，工作出点问题，也不用急着贱卖房子，能稳稳扛到下一轮周期上涨。

避免在周期里房价一跌，工作一不稳，只能断供卖房，周期还没见底，自己先爆仓了，和养猪散户扛不住现金流亏到出局，又是一个道理。

第三，逆周期操作，绝不追涨杀跌。

所有人都抢着买房、中介天天说房价还要涨的时候，把手里多余的房子挂出去卖。

所有人都不敢买房、天天说房价要崩的时候，开始出门看房淘笋盘。

就像养猪大厂在猪价高位减产能，低谷期扩产能，完全反着市场情绪来，这才是逆周期赚钱的核心。

在楼市里赚钱的不是上涨期风光无限的，而是在低谷期有现金流扫货的。

不管是3-4年的猪周期，还是5-7年的房价周期，从本质上讲都是一模一样的，都是因为供给跟不上价格信号，导致的供需错配循环。

周期的规律人人都能看懂，但为什么大多数人赚不到钱？

因为逆周期操作，本质是反人性的，是要和市场上大多数人的情绪反着来，还要有足够的现金流，扛过最黑暗的下跌期。

现在猪价在周期的谷底，房价也在5-7年周期的谷底，看懂了这些，你就不会被身边的恐慌情绪带着走，不会追涨杀跌。

留足现金流，练好自己的眼光，等大多数人都扛不住出局的时候，才是真正属于你的机会。

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