猪价跌入“4元区间”!16年来新低,养猪人亏惨了,何时才能反弹?

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猪价跌破10元大关，创近16年最低点，养殖户直呼“扛不住了”！

“一斤猪肉还不如一斤青菜贵”，这句玩笑话如今成了现实。3月20日，卓创资讯监测数据显示，全国瘦肉型生猪均价已跌至9.89元/公斤，较春节后第一个工作日下滑1.01元/公斤。

9.89元/公斤，意味着猪价已经跌破了“10元大关”，进入了“4元区间”（每斤不到5元）。这一价格，上一次出现还是在2010年4月份，距今已近16年。

养猪人，正在经历一场漫长的寒冬。

供应“洪流”遇上需求“冰点”

这一轮猪价暴跌，绝非偶然。

从供应端来看，市场正处在产能释放期。生猪繁育生长周期约为10个月，当前出栏的生猪，对应的是2025年5月前后能繁母猪的存栏量。而彼时，卓创资讯监测的196家样本企业能繁母猪存栏量正处于增加状态，这直接决定了今年3月生猪理论出栏量“只增不减”。

更雪上加霜的是，2月份部分养殖企业出栏进度完成缓慢，被迫将生猪延后至3月出栏。供应压力层层叠加，猪价承压下滑已成定局。

供应在增加，需求却在萎缩。

2026年春节落在2月中下旬，3月份恰好是年内生猪需求的“冰点”。春节囤积的肉类尚未消化完毕，终端市场走货不畅，屠宰企业订单有限，采购积极性低迷。

数据显示，3月份样本企业生猪日度屠宰量为16.71万头，环比大幅减少24.49%。需求恢复之缓慢，对猪价的支撑作用微乎其微。

养猪人的“至暗时刻”

猪价持续走低，养殖户的亏损正在加剧。

一头标准商品猪的养殖成本，包括饲料、疫苗、人工、水电、场地等各项开支，综合成本普遍在14-16元/公斤。而如今，猪价跌至10元/公斤以下，这意味着每出栏一头生猪，养殖户就要亏损400-600元。

“养得越多，亏得越多”的怪圈再次上演。

不少中小养殖户已经开始主动缩减存栏，甚至被迫退出。行业洗牌加速，规模化养殖企业的资金压力也在不断加大。

二次育肥、冻品入库为何“按兵不动”？

按照以往的市场规律，猪价跌至低位时，二次育肥和冻品入库通常会活跃起来，成为支撑猪价的“缓冲垫”。

但这一次，情况有所不同。

据卓创资讯调研，多数业者认为当下猪价仍有下滑空间，此时补栏或入库不符合其心理预期。也有部分从业者表示，未来生猪行情不明朗，盲目补栏二次育肥、入库冻品存在较大的亏损风险。

市场信心严重不足，导致这一传统“托底”力量未能发挥作用，猪价失去了重要的支撑。

何时才能反弹？

对于广大养殖户而言，最关心的莫过于：猪价何时能反弹？

从目前的市场形势来看，未来3个月左右仍处于产能释放期，市场供应压力短期内难以缓解。而上半年消费淡季尚未过去，猪肉需求难以迎来明显提振。

卓创资讯预测，4-6月份猪价或将呈现“先涨后跌再涨”的磨底震荡走势，月均价预计在10.2-10.4元/公斤区间运行。

这意味着，猪价短期内很难出现大幅反弹，行业仍将在亏损的泥潭中挣扎一段时间。

真正的转机，可能要等到下半年消费旺季来临，叠加产能逐步去化后，供需关系才能迎来实质性改善。