猪价创6年低,猪场在猪价低谷期最应该做的事情
2026年3月，生猪均价已跌破5元/斤，全国17个省份进入"4元区"，自繁自养头均亏损接近300元。这个价格水平，已经接近2018年的历史最低点。
最近和几位养殖场朋友聊起行情，大家普遍感到迷茫：猪价跌到这个份上，接下来该怎么办？是该咬牙扛下去，还是主动收缩产能？
今天这篇文章，我想结合目前的市场现状，聊聊在猪价低谷期，猪场最应该做的几件实事。
先看一组数据：
能繁母猪存栏：2025年末为3961万头，高于正常保有量3900万头
21家上市猪企中，仅牧原、德康等少数企业成本进入"5元时代"，行业平均成本约6.5元/斤
头部企业养殖成本11.8元/公斤，而中小猪场普遍成本在15元/公斤以上
这意味着什么？行业正在经历一轮深刻洗牌。
供需失衡是主因。春节后消费进入淡季，而生猪供应依然充裕——这不仅仅是周期性波动，更是资本主导下，规模化养殖与散养户之间的成本能力比拼。
国家生猪产业技术体系的数据显示，全行业已连续亏损超过5个月。这不是"熬一熬"就能过去的行情，而是需要猪场做出结构性调整。
在低谷期，最忌讳的是凭感觉做决策。真正活下来的养猪人，每天都在算三笔账：
第一笔账：单头猪的完全成本
不是只算饲料钱，要把能摊的全部摊进去——仔猪成本、饲料、兽药疫苗、人工、水电、折旧、财务成本，都要算清楚。
集团企业的做法值得参考：他们把目标成本拆解到每个环节，精确到每公斤饲料的成本、每头猪的药费控制标准（≤35元/头）。只有算清楚了，才知道自己是在哪个环节亏了钱。
第二笔账：保本出栏价是多少
当前猪粮比只有4.30:1，远低于盈亏平衡线（5:1）。如果你的完全成本是13元/公斤，那每卖一头猪就要亏300元。但如果你能把成本压到12元/公斤以下，亏损就能大幅缩减。
头部企业通过智能化管理，将完全成本从年初13.1元/公斤降至10月的11.3元/公斤，优秀场线甚至能达到10.5元/公斤。这就是成本控制能力的差距。
第三笔账：继续饲养与空栏的亏损对比
这是一个很现实的计算。如果你现在的猪已经长到120公斤，继续养到150公斤，可能多赚60斤肉，但要多吃30天料。按照当前饲料成本和料肉比，仅饲料成本的投入产出就会亏损80多元，如果在考虑其他的人工、水电等成本，在猪价没有大幅提升的情况下，每头猪的亏损可能会增加100元。
国家生猪产业技术体系建议，育肥猪最佳出栏体重为110-120公斤。超过这个体重，饲料转化率下降，继续饲养的成本效益就划不来了。
认清现实、算清账之后，就要落地执行。结合我了解到的行业实践和专家建议，以下五件事是猪场在低谷期最应该优先考虑的：
1.?主动去产能，优化种群结构
这不是恐慌性退出，而是精准优化。
淘汰7胎以上、年产仔少于14头的低效母猪
及时处理弱仔、僵猪，避免浪费饲料和资源
保持2-6胎为主力的胎龄结构（1-2胎占30%-40%，3-6胎占50%-60%，7胎及以上不超过10%）
理想情况下，母猪年更新率应维持在40%左右。这样既能保持种群的活力，又能控制成本。
牧原股份已经计划2025年将能繁母猪调减50万头；天邦食品暂停了13亿元的项目。头部企业都在主动收缩产能，中小猪场更要看清趋势。
2.?饲料成本控制在极限
饲料占总成本的65%-70%，这是降本的主战场。
精准配方是第一步。采用净能和标准回肠可消化氨基酸体系，实时优化最低成本配方。分阶段、分群饲喂，避免营养浪费。
地源性原料替代是有效手段。就地利用杂粮、杂粕资源，配合酶制剂和低蛋白日粮技术。资料显示，豆粕替代（15%-30%）每头猪可节省50-80元。
减少饲料浪费很关键。全国平均饲料浪费率是2%-5%，而国外高效养殖场仅为1%。一头猪从出生到出栏（120kg）需要饲料，如果每天浪费1%饲料，万头猪场，每年损失约40吨饲料，损失高达10几万。
联合采购降成本。单家猪场采购量小、议价能力弱。联合周边猪场进行原料集采，每吨可省30-50元。
3.?饲养管理精细化到极致
这里说的精细化，不是追求高大上的设备，而是把细节做到位。
批次化生产是一个值得推广的做法。比如3周批次或4周批次模式，实现全进全出，降低非生产天数，提高产床利用率。资料表明，这种方式可以提升断奶仔猪数量15%。
温湿度控制直接影响生产效率。猪只适宜环境温度为20℃+65%湿度（合计70-90），但南方夏季常超标（如35℃+90%湿度=125）。改善通风、使用变频风机等节能设备，能显著提升日增重。
满栏率要盯紧。育肥猪一年养两批与1.8批相比，折旧成本差异显著。提高满栏率，就是变相降低固定成本分摊。
4.?防疫保健从"治标"转向"治本"
非洲猪瘟之后，很多猪场的防疫意识提高了，但方法上还有优化空间。
预防为主，精准用药。建立药敏数据库，对治疗效果差的猪只及时淘汰。不是什么病都打针，乱打针不仅浪费钱，还可能延误最佳治疗时机。
生物安全执行到位。严格执行入场车辆、人员消毒，选用低温高效消毒剂（如过硫酸氢钾）。冬季加强防鼠，因为鼠类是多种疫病的传播媒介。
中草药替代是趋势。使用黄芪、黄连、板蓝根、大蒜素等中草药替代部分抗生素，每吨饲料添加1公斤，成本比抗生素低60%且无残留。
环境改善降低发病率。回肠炎导致体重降低9%-21%，饲料消耗增加6%-27%，死亡升高1%-5%。改善饮水清洁度、定期清洗管道，能从源头上减少这类问题。
5.?现金流管理，活下去是第一要务
温氏股份说得好：要"做好猪价持续低迷的思想准备"。
负债率控制。温氏计划将负债率从50%左右进一步降至48%左右。中小猪场更要谨慎，负债率最好控制在净资产50%以内，避免高息借贷。
停止非核心投资。天邦食品暂停13亿元项目、华统股份削减7.7亿元投资，这些信号要读懂。低谷期不是扩张的时候，而是收缩战线的时候。
出栏节奏快周转。达到体重及时出栏，不压栏赌行情。直接对接屠宰场或收购商，减少中间环节。错峰出栏，避免价格踩踏。
根据猪场的实际情况，可以有不同的应对策略：
如果你是技术型猪场：
专注提升PSY、料肉比、成活率等关键指标
推广批次化生产、自动化喂料、环境控制
第三方检测疫病与营养指标，数据化决策
如果你是资金型猪场：
利用生猪期货进行套期保值，锁定售价
通过远期合约、集中采购降低饲料等投入品成本
耐心等待下半年消费旺季及政策收储机会
如果你是中小养殖户：
加入龙头代养（如牧原、温氏）赚稳定代养费（200-260元/头）
组建区域联合体，统一采购、生产、销售
发展黑猪、土猪等特色品种，瞄准高端小众市场（售价高2-4元/斤）
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