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猪价逼近历史低点,跌至“白菜价”

猪价逼近历史低点,跌至“白菜价”
猪价逼近历史低点,行业陷入深度亏损,产能调控成希望所在
今日全国生猪市场延续跌势,外三元生猪均价跌至9.6元/公斤左右,较昨日下跌0.1元/公斤,全国多地猪价已跌破5元/斤关口。这一价格水平已逼近2018年创下的历史低点9.92元/公斤,行业寒意持续加深。

01

今日猪价:跌势趋缓,局部企稳
根据最新监测数据,3月25日全国外三元生猪均价为9.61元/公斤,较昨日下跌0.11元/公斤。从区域来看,东北、华北、西北等地价格普遍在4.5-4.8元/斤区间运行,养殖亏损面持续扩大。
值得注意的是,今日下跌范围有所缩小,企稳区域增多。与昨日全国普跌相比,上海、山东、浙江、福建、湖北、广东、重庆、四川等多地价格转为平稳,显示在持续亏损下,养殖端抗价情绪有所增强,屠宰企业压价力度暂时放缓。
具体来看,各地猪价呈现明显分化:海南价格进一步下探至4.4-4.6元/斤,成为全国最低价区;吉林价格跌至4.5-4.7元/斤;而广东地区价格相对坚挺,维持在4.9-5.1元/斤区间。

02

深跌逻辑:供需失衡下的“完美风暴”
当前猪价超预期下跌,是多重因素叠加的结果。
供应端
生猪产能持续释放。数据显示,能繁母猪2025年末值为3961万头,相当于正常保有量的101.6%;同时,PSY、MSY效率提升,同等母猪对应出栏量增加,进一步放大供给。此外,3月份养殖端生猪出栏存在明显“叠加”效应——上月规模猪企出栏计划完成不足97%,部分产能本月顺势出栏,加之气温回升后生猪育肥增重节奏加快,适重标猪及中猪供应增加。
需求端
春节后进入传统淡季,家庭库存消化、餐饮需求回落,屠宰开工率偏低。更为关键的是,冻品入库、二次育肥等托底力量,因资金问题与悲观预期入市参与者少。据监测,屠宰企业冻品库容率较去年同期上升1.70个百分点,但主要是由于鲜销率持续下滑,部分产品被迫被动入库,企业主动建库意愿不强。

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行业困境:全面亏损下的“硬抗”
猪价持续走低,直接引发行业全员亏损。
据上海钢联数据,截至3月12日,自繁自养头均亏损265.22元,外购仔猪头均亏损155.46元,养殖端基本已进入全面亏损状态。有上市公司人士坦言:
现在这个阶段,大家都只能硬抗,几乎没有公司能够盈利。
相较于资金实力雄厚的上市公司,养殖户面临的形势更为严峻。有一线饲料销售人员告诉媒体:
现在养猪的非常难,基本上都没钱,很多都是在贷款买饲料,而且今年以来饲料涨了大约150元/吨左右,客户压力非常大。
仔猪市场同样寒意逼人。农业农村部3月18日发布的监测数据显示,3月第2周全国25个省份仔猪价格下跌,仔猪均价比前一周下跌2%,同比下跌27.1%。仔猪价格走弱表明养殖主体的补栏积极性正在消退,为后续能繁加速去化埋下伏笔。

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企业应对:降本增效与产能调减
面对行业寒冬,头部企业纷纷亮出“过冬”底牌。
温氏股份日前在与机构投资者交流时表示:
公司历经四十多年发展,已积累多轮完整穿越周期的经验,做好了猪价持续低迷的思想准备。同时,公司当前猪、鸡养殖成本均处于行业第一梯队,这是穿越周期的底气。
公司披露,其2025年末负债率已降至50%左右,2026年计划进一步降至48%。
牧原股份的态度则是“不赌周期、不猜价格,靠成本与管理穿越周期”。公司透露,目前现金储备充足,且有数百亿元授信未使用,资金情况较为安全。
与此同时,相关上市公司积极响应政策号召调减产能。天康生物工作人员表示:
我们去年是14万头的能繁母猪,在今年1月底已经降到13.3万头了,对于国家的政策我们要坚决落实。
傲农生物证券部工作人员则表示:
我们没有去新增产能。我们最高峰的时候是有30多万头母猪,我们最多可能也就会复产到十几万头母猪。

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政策托底:产能调控加码
在行业深陷亏损之际,政策端开始释放强力“托底”信号。
今年3月初,农业农村部联合国家发展改革委召集7家大型生猪养殖企业召开专题会议,提出将进一步强化生猪产能调控,能繁母猪存栏量调控目标或将下调至3650万头左右,并提出建立备案制,进一步压实企业的产能调控责任。
3月19日,相关部门再度召开会议,要求企业做好调减承诺目标,在完成调减能繁母猪的基础上调减年度出栏量。一套全方位的政策托底体系正逐步构建,从下调能繁母猪存栏量调控目标、要求头部企业调减年度出栏量,到收紧养殖场扩产金融支持、推进生猪保险精准投保理赔。

06

后市展望:曙光何时显现?
多位业内人士认为,短期内行情低迷或将延续。有上市公司工作人员表示:
上半年这个低迷的行情可能还会持续,下半年看是否有微弱的提升,但幅度可能也不会很大。
基于“能繁母猪存栏影响约10个月后生猪出栏”的周期规律,并结合当前效率因素,有机构推算,2026年第三季度有望迎来猪价拐点,预测2026年全年平均猪价约为13元/公斤,上半年约为12.2元/公斤,下半年反弹至14元/公斤。
上海钢联农产品事业部生猪分析师张斌则认为:
当前价格已跌破前低,预计这一趋势或将延续,短线仍或底部震荡为主,价格阶段性触底之后,重心或逐步上移,但磨底时间较长。7月份以后行情或逐步向好,价格上涨幅度和持续时间则主要取决于产能去化程度及终端消费恢复情况。
更长远来看,猪价磨底、养殖深亏、仔猪失守、政策加码、成本上涨等一系列因素正在形成合力,推动母猪产能去化从“预期”走向“现实”,产能去化在二、三季度或真正迎来加速。

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给养殖户的真心话
面对当前市场形势,养殖户需要理性应对:果断淘汰低效母猪、严控成本、守住现金流,不盲目二育和仔猪补栏,适时出栏,落袋为安,不赌行情,及时止损。
正如一位业内分析师所言:
与其赌行情,不如把猪养好,降成本才是硬道理!
(注:本文数据来源于公开市场信息,仅供参考,不构成投资建议。市场有风险,决策需谨慎。)
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