【鸡蛋价格】2026年3月21号
3.?今日山东菏泽曹县、单县主流鸡蛋价格上涨3元每箱，褐壳大蛋到户价参考96-97/30斤，以质定价，中码偏高，小车价略高，实际成交灵活，走货一般。?
4.?今日山东泗水、济宁、汶上褐壳鸡蛋主流到户参考价96元/30斤涨3，货源正常，走货正常。
5.?河南周口大蛋3.15-3.2元；驻马店大码到户3.2元涨，走货正常，市场有高有低，报价仅供参考。
6.?今日河北沧州主流鸡蛋价上涨2元每箱，褐壳大蛋到户价参考126元/40斤，以质定价，实际成交灵活，走货正常。
7.?今日黑龙江哈尔滨、 拉林主流鸡蛋价稳定，褐壳大蛋到户价参考3.2元/斤，以质定价，实际成交灵活，走货正常。
8.?湖北浠水粉蛋价格涨3，45斤粉蛋含箱蛋点收购161元每箱，45-43斤，轻1斤减2元每箱，42斤155元涨3，42-38斤，轻1斤减2元每箱，38-33轻1斤，减3元每箱，360枚纸箱装。
9.湖南三尖，桃源县三江，常德今日收购价185元/件，涨（45斤）
鸡蛋期货行情
昨日大连商品交易所鸡蛋期货主力合约jd2605，开盘价3415元/500千克，最高价3419元/500千克，最低价3356元/500千克，最后报收3400元/500千克，涨幅-0.85%，成交量15.60万手，持仓量17.00万手。
2026年3月21日 全国鸡蛋、淘鸡价格行情日报
? 今日行情概览
全国红蛋到户均价：3.22–3.30元/斤
粉蛋到户均价：3.45–3.70元/斤
淘鸡全国均价：5.3–5.6元/斤
整体走势：主产区稳中小涨，清明节前备货带动走货加快，局部小幅上涨0.02–0.10元/斤
? 一、全国各地区鸡蛋价格（元/斤，到户价）
? 华北产区
- 河北：
石家庄3.12
保定3.10
沧州3.13
唐山3.08｜平稳
- 北京批发：140元/44斤（3.18）
新发地3.25｜平稳
- 天津：3.12–3.15｜平稳
- 山西：晋城3.15、太原3.18｜平稳
? 华东产区
- 山东：济南3.18
潍坊3.17
临沂3.19
菏泽3.16
小幅上涨0.03–0.05
- 江苏：徐州3.20、盐城3.22、南京3.30｜平稳
- 安徽：合肥3.23、阜阳3.18｜平稳
- 浙江：杭州3.40、宁波3.45｜平稳
? 华中产区
- 湖北：武汉3.30
黄冈/浠水3.24
黄石3.26
襄阳3.38
荆州3.32
｜局部小涨
- 河南：郑州3.25
周口3.20
驻马店3.22
商丘3.19
｜上涨0.05–0.10
- 湖南：长沙3.35、岳阳3.30｜平稳
? 东北产区
- 辽宁：沈阳3.15、大连3.18｜平稳
- 吉林：长春3.20｜平稳
- 黑龙江：哈尔滨3.17｜平稳
? 西北产区
- 陕西：西安3.30、渭南3.25｜上涨0.05
- 甘肃：兰州3.32｜平稳
- 宁夏：银川3.40｜上涨0.05
? 西南及华南产区
- 四川：成都3.30、绵阳3.28｜平稳
- 广东：广州批发3.60、深圳3.65｜平稳
- 广西：南宁3.45｜平稳
? 二、全国淘鸡价格参考（元/斤，出场价）
- 河北：红鸡4.9–5.0、粉鸡4.7–4.8｜平稳
- 山东：红鸡5.2–5.3、粉鸡4.9–5.0｜平稳
- 河南：红鸡5.1–5.2｜平稳
- 湖北、湖南：红鸡5.3–5.5、粉鸡5.0–5.2｜平稳
- 辽宁：红鸡5.4｜平稳
- 江苏、安徽：红鸡5.4–5.6｜走势偏强
? 三、行情简析
1.?市场需求：临近清明节，市场备货需求增加，产区走货速度加快，对蛋价形成一定支撑。
2.?价格走势：目前整体存栏依旧偏宽松，蛋价大幅上涨动力不足，以稳中小涨、区间震荡为主。
3.?淘鸡情况：淘鸡货源偏少，价格相对坚挺，养殖户延淘意愿较强，短期鸡蛋供应难以明显收紧。
? 四、养殖提醒
1.?按需合理出货，不盲目囤货、不过度惜售，密切关注周末市场走货情况。
2.?近期多阴雨天气，注意鸡舍通风防潮、保温控湿，做好肠道保健，减少应激拉稀。
3.?高龄老鸡建议有序分批淘汰，避免集中压栏，降低养殖风险与成本压力。
? 五、温馨提示
1.?阴雨潮湿天气，鸡蛋在储存、运输过程中容易受潮、破损、发霉，装车前确保蛋箱干燥，避免淋雨，减少品质损耗。
2.?清明前后市场交易、人员流动增多，养殖场严格做好外来车辆、人员消毒，加强生物安全防控。
3.?行情震荡波动阶段，理性看待价格涨跌，结合自身鸡群日龄、库存情况，合理安排销售节奏。
4.?持续关注近期天气变化，遇降温、降雨及时调整鸡舍通风与饲喂管理，降低鸡群应激反应。
【益生平安】真中药，真发酵，真疗效！
厂家：张慧18907238708
产品名称：益生平安?（禽专用）-黄芪甘草蒲公英粉（复配型）
生产许可证号：本品符合饲料卫生标准
产品标准编号：Q/LHJS 5Y005-2019
01产品成分
黄芪、党参、金银花、蒲公英、益母草、甘草、枯草芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌等多种有益微生物；富含多种低聚糖、消化酶、小分子肽、氨基酸、强效制霉脱霉因子、维生素等活性成分。
项目 指标?
多糖，% ≥1.0?
甘草酸，% ≤0.05?
粗灰分，% ≤20.0?
02 产品特点
本品经特殊工艺发酵而成，配方科学、均衡，活菌含量100≥亿个/克。本品具有超强的产生消化酶的能力，有效分解饲料中的淀粉和蛋白质等大分子物质，释放出蛋鸡易于消化吸收的小分子营养物质。本品可维持肠道生态平衡，抑制有害菌生长，明显促进蛋鸡的生殖系统发育，提高产蛋率，增强蛋壳及蛋黄的品质，促进产蛋峰值提高并持久，提高种鸡、蛋鸡经济效益。提高机体免疫力、抗病力，增强鸡的体能，加快病鸡康复，缩短疗程。
03 产品功效
1.?有效防治雏鸡腹泻和过料，对沙门氏菌、大肠杆菌的防治效果明显。本品是发酵中药，具有清热去火、凉血解毒、燥湿止痢的功效，并能快速修复肠黏膜等受伤组织，能快速恢复机体功能。
2.?能减少输卵管炎的发生，增强蛋鸡的免疫功能，疾病发生率降低80%以上，提高蛋鸡的抗应激能力，死亡淘汰率降低10%以上。
3.?本品能产生乳酸、醋酸，提高钙磷、铁的利用率，增强蛋壳及蛋黄的品质，增加蛋清粘稠度，平均蛋重增加1-2g，蛋黄颜色变深。
4.?提高产蛋率1-3%以上，延长产蛋高峰期3个月以上。
5.?本品能降低胆固醇的含量，促进蛋鸡对饲料中营养物质的消化吸收，能提高饲料的利用率5%-10%以上。
6.?优化养殖环境，降低粪便中的臭味、氨气气味，并且能增加体内有益菌的生长，减少有害微生物的滋生，净化养殖场，减少疾病的发生。
04 用法用量
在饲料中充分混匀，每吨饲料添加量1000g，建议长期使用，也可以根据具体情况，适当调整用量。
05 专家建议
1.?初次使用前7天本品每包拌料500斤，可有效预防输卵管炎、大肠杆菌、肠炎的发生。7-20天本品每包拌料1000斤，可增加蛋重2g以上，20天以上长期添加本品每包拌料1500-2000斤，产蛋率平均增加3%以上。使用本品可以代替脱霉剂、抗病毒药物、保肝护肾及抗菌药物和维生素类。如代替黄芪多糖、增蛋散、扶正解毒散、黄连解毒散、阿莫西林等药物的添加。
【使用说明】 每吨饲料加1kg，使用时混合均匀。
【适用范围】 禽类。
【注意事项】
2.?本品开封后应尽快使用，以免污染变质，若有剩余需封口保存。
3.?本品因载体或批次不同颜色略有差异，不影响产品质量。
【净含量】 1kg/袋
【储存条件及方法】 储存于通风、避光、干燥的库房内。
【保质期】 18个月
发酵是中药炮制的一种重要方法，近年来，有关应用现代生物技术发酵中药的研究越来越多。
微生物具有强大的分解和转化物质的能力，并可产生丰富的次生代谢产物，发酵中药作为中药一种炮制加工工艺已具有悠久的历史。现代中药发酵技术，又称中药生物转化技术，是在继承传统中药发酵炮制方法的基础上，结合现代微生态学、生物工程学、发酵工程技术等学科，形成的中药现代化制药新技术，具备下面几个优势：
1. 保护中药活性成分免受破坏
微生物发酵是在常温、常压等较为温和的条件下进行的生长代谢和生物转化，故能最大限度地保护中药活性成分免遭破坏，特别是对热敏感的芳香类挥发油、蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等活性成分，如薄荷、当归等中药，解决了中药在煎、煮、熬、炼、蒸、浸等传统加工工艺中，活性成分易于破坏的难题。相关研究表明应用生物工程技术发酵中药黄芪，结果发现，发酵黄芪所含黄芪多糖是普通煎、煮、熬水提法的5倍，等量黄芪发酵药效约是一般煎、煮、熬水的28倍。
2. 叠加发酵益生菌功能
微生态中药制剂是根据中医药学、传统微生态学、微生物学、营养学等学科理论，在传统中药制剂的制备中，引入益生菌等有益微生物发酵中药，并采用酶水解菌种培养基等现代生物技术生产古药制剂。由于正常微生态菌能够参与机体的多种生理功能，如糖、蛋白质、脂类、无机盐代谢和维生素等物质的合成，增强机体抗病力，同时还能提高机体对中药的吸收和利用，因此应用微生态菌发酵中药，可集发酵中药制剂和微生态制剂双重功能，其临床效果优于常规微生物发酵制剂。
3. 提高中药有效成分提取率
应用微生物发酵中药时，微生物可利用中药成分作为营养物质进行生长、繁殖和代谢，微生物代谢过程中分泌的蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、脂酶等胞外酶，使细胞破裂，从而利于中药有效成分从胞内释放，使中药有效组分、活性物质最大限度地得以提取和利用。
4. 降解中药大分子物质
中药活性成分大多结构复杂，在发酵中药过程中，微生物的生长代谢有着强大的分解转化能力，能将许多不能直接吸收利用的大分子有效活性物质降解为小分子活性物质，小分子活性物质可通过血脑屏障，并与机体的细胞蛋白结合，从而易于机体对有效成分的吸收和利用，提高中药的治疗效果，因此，发酵中药具有更高的生物活性。
5. 产生新的活性物质
在微生物发酵中药过程中，中药某些成分可能对微生物的生长代谢及其活性成分的产生有促进或抑制作用，而微生物在中药特殊环境中也有可能改变自身的代谢途径，在生长过程中产生丰富的初生或次生代谢产物，有些代谢产物本身就是功效良好的药物，此外，以中药一些成分为前体，经酯化、氧化、葡萄糖基化等多种生物转化途径，可生成新的化合物。应用枯草芽孢杆菌对三七根进行发酵，在对发酵中药的活性成分研究时发现，从发酵后的三七中分离出了经微生物转化的人参皂苷Rh4。
6. 降低中药毒副作用
微生物的分解转化作用有可能将中药中的有毒成分，如生物碱、苷类、内酯类、蛋白类、重金属等成分进行分解，或对中药有毒活性成分进行结构修饰，从而降低中药的毒副作用。研究表明，用酵母菌发酵大黄，可以使大黄中蒽醌类含量有所降低，结合型蒽醌含量降低，分离型蒽醌含量增加，可以起到减毒增效的作用。
众多的研究已经表明，发酵中药是近年来技术和中药研究的完美结合。利用微生物发酵中药，能提高发酵中药制剂活性成分含量，增强疗效，改变原有性能。
