2026年3月19日全国各地区猪价、牛价、羊价、鸡蛋价格
一、生猪价格汇总
区域 | 省份 | 价格区间（元/斤） | 趋势 |
东北 | 黑龙江 | 4.8–5.0 | 平 |
吉林 | 4.8–5.0 | 平 | |
辽宁 | 4.9–5.1 | 平 | |
华北 | 北京 | 5.0–5.1 | 平 |
天津 | 5.0–5.1 | 平 | |
河北 | 5.0–5.1 | 平 | |
山西 | 4.8–4.9 | 平 | |
内蒙古 | 4.8–4.9 | 平 | |
华东 | 上海 | 5.1–5.3 | 平 |
山东 | 5.0–5.1 | 平 | |
江苏 | 5.0–5.2 | 平 | |
浙江 | 5.0–5.2 | 平 | |
安徽 | 5.0–5.1 | 跌 | |
福建 | 5.0–5.2 | 平 | |
江西 | 5.0–5.1 | 平 | |
华中 | 河南 | 5.0–5.1 | 平 |
湖北 | 4.8–4.9 | 平 | |
湖南 | 5.0–5.1 | 跌 | |
华南 | 广东 | 5.3–5.5 | 平 |
广西 | 4.9–5.1 | 跌 | |
海南 | 4.6–4.8 | 平 | |
西南 | 重庆 | 4.9–5.0 | 平 |
四川 | 4.9–5.0 | 平 | |
云南 | 5.0–5.1 | 平 | |
贵州 | 4.8–4.9 | 平 | |
西北 | 陕西 | 4.7–4.9 | 平 |
甘肃 | 4.7–4.9 | 平 |
二、活牛价格汇总
区域 | 省份/地区 | 价格区间（元/斤） | 趋势 | 补充说明 |
东北 | 黑龙江 | 18.2–19.0 | 稳 | 肉牛出栏价 |
吉林 | 18.4–19.1 | 稳 | 屠宰企业收购价，部分加工厂小幅提量采购 | |
辽宁 | 18.7–19.5 | 稳 | 中大型养殖场报价，优质西门塔尔杂交牛更受青睐 | |
华北 | 河北 | 18.9–19.7 | 稳 | 育肥牛出栏价，张北县西门塔尔肉牛19.42–20.0元/斤 |
山西 | 18.6–19.4 | 稳 | 太原市万柏林区西门塔尔肉牛23.08元/斤，养殖端惜售情绪增强 | |
内蒙古 | 18.4–19.2 | 稳 | 牧区收购价，通辽市开鲁县16.67元/斤（较前期下跌4.76%） | |
华东 | 山东 | 19.4–20.2 | 稳 | 价格领跑全国，优质牛源紧俏 |
江苏 | 19.1–19.8 | 稳 | 屠宰需求稳定 | |
安徽 | 18.9–19.6 | 稳 | 跨省调运活跃，为华东中转枢纽之一 | |
华中 | 河南 | 19.2–19.9 | 稳 | 驻马店等主产区，优质育肥牛抢手，部分养殖场暂停报价 |
湖北 | 19.0–19.7 | 稳 | 市场走货提速，冷链配送效率提升 | |
西南 | 四川 | 19.4–20.1 | 稳 | 1000斤以上牛18元/斤，火锅餐饮旺季余温仍在 |
云南 | 18.6–19.3 | 稳 | 受越南进口活牛冲击，本地优质牛有溢价 | |
贵州 | 18.4–19.1 | 稳 | 山区收购价，西门塔尔大公牛19元/斤，物流成本较高 | |
华南 | 广东 | 19.9–20.6 | 稳 | 到厂价，珠三角餐饮需求旺盛，部分屠宰企业外调牛源 |
广西 | 19.5–20.2 | 稳 | 依赖外调，本地牛源偏少，价格被动跟随 |
三、活羊价格汇总
区域 | 省份/地区 | 绵羊价格（元/斤） | 山羊价格（元/斤） | 趋势 | 补充说明 |
华北 | 河北 | 12.3–13.5 | 14.5左右 | 涨 | 唐县：寒羊公羔12.6元/斤，寒羊母羔12.3元/斤，肉串公羔13.5元/斤 |
内蒙古 | 27.5–29.0 | / | 涨 | 临河：净腔胴体（含羊皮）收购价，公羔一等羊29元/斤，母羔一等羊27.5元/斤 | |
华东 | 山东 | 13.0–14.1 | / | 涨 | 盐窝：肉串公羔13.7元/斤，新民羊公羔14.1元/斤，整体区间13.0–14.0元/斤 |
华中 | 河南 | 13.0–14.0 | 14.0左右 | 涨 | 育肥公羊14.0元/斤，母羊13.0元/斤，郑州批发价约32.27元/斤（含屠宰） |
全国通用 | 综合均价 | 11.5–12.5（育肥） | 14.5左右（育肥公） | 涨 | 育肥公12.5元/斤，育肥母11.5元/斤；绵羊30斤公羔750元左右，母羔570元左右 |
青藏 | 青藏集散中心 | 33.5左右 | / | 涨 | 批发价67.00元/公斤，优质货源价格更高 |
四、鸡蛋价格汇总
区域 | 省份/市场 | 价格区间（元/斤） | 趋势 | 补充说明 |
华北 | 北京 | 3.25–3.35 | 涨 | 批发市场价：京丰岳各庄6.92元/公斤，新发地6.71元/公斤，大洋路6.40元/公斤 |
天津 | 3.15–3.55 | 平 | 批发市场价：何庄子6.60元/公斤，金钟河6.30元/公斤，韩家墅7.10元/公斤 | |
河北 | 3.00–3.12 | 平 | 批发市场价：馆陶金凤5.96元/公斤，昌黎7.80元/公斤，唐山荷花坑6.90元/公斤 | |
山西 | 3.00–3.15 | 平 | 批发市场价：长治紫坊7.20元/公斤，运城6.80元/公斤，临汾尧丰6.80元/公斤 | |
内蒙古 | 3.10–3.60 | 平 | 批发市场价：鄂尔多斯万家惠7.40元/公斤，赤峰西城6.20元/公斤，呼和浩特美通7.20元/公斤 | |
东北 | 辽宁 | 3.08–3.22 | 涨 | 批发市场价：大连双兴10.50元/公斤 |
黑龙江 | 3.20–3.32 | 涨 | 局部偏强，走货加快 | |
华东 | 山东 | 3.10–3.20 | 涨 | 菏泽、济宁、潍坊小幅上行；批发市场价：青岛抚顺路9.10元/公斤，滨州六街7.40元/公斤 |
江苏 | 3.15–3.28 | 涨 | 批发市场价：凌家塘7.58元/公斤，苏州南环桥7.60元/公斤，苏浙皖边界12.00元/公斤 | |
安徽 | 3.15–3.28 | 涨 | 批发市场价：合肥周谷堆7.60元/公斤，阜阳7.40元/公斤，淮北中瑞6.20元/公斤 | |
浙江 | 3.28–3.48 | 平 | 批发市场价：义乌6.70元/公斤，嘉善7.00元/公斤 | |
华中 | 河南 | 3.10–3.18 | 涨 | 郑州主流3.15–3.18元/斤，批发市场价：金牛大别山7.20元/公斤，内黄6.30元/公斤 |
湖北 | 3.22–3.38 | 涨 | 批发市场价：襄樊6.60元/公斤，浠水7.90元/公斤 | |
湖南 | 3.22–3.38 | 涨 | 粉蛋产区小幅走强；批发市场价：长沙马王堆7.80元/公斤，邵阳江北12.20元/公斤 | |
华南 | 广东 | 3.52–3.72 | 平 | 高位持稳；批发市场价：佛山中南7.00元/公斤 |
广西 | 3.52–3.72 | 平 | 批发市场价：新柳邕8.80元/公斤，南宁7.60元/公斤 | |
西南 | 重庆 | 3.22–3.32 | 平 | 批发市场价：双福国际农贸城7.60元/公斤 |
四川 | 3.22–3.32 | 平 | 市场走货平稳，价格保持稳定 | |
西北 | 陕西 | 3.00–3.15 | 平 | 全省持稳，市场供需平衡 |
五、当日价格行情总结
生猪：整体平稳，局部微跌，品种猪价小幅上涨，但养殖端仍处于亏损区间，短期难有大幅反弹，需关注出栏节奏与饲料成本变化。 活牛：稳定偏强运行，优质牛源紧俏，地区价差明显，4月牛肉价格预计反弹，养殖端可关注优质牛培育与出栏时机。 活羊：逆势上涨，羔羊供应紧缺带动价格提升，全国均价微涨，看涨情绪浓厚，产地收购价涨幅显著。 鸡蛋：稳中有涨，局部上行，主产区库存偏低、走货加快，叠加清明备货预期，短期趋势震荡偏强，粉蛋价格高于红蛋。
