进入三月以来,猪价“寒潮式”下跌

? ? ?根据农业农村部养殖场直联直报平台市场定点监测价格信息显示：2026年11周，生猪11元/公斤，仔猪26元/公斤，猪肉20元/公斤。截至3月9日，全国已有13个省份生猪出栏价格跌入4元/斤大关，川渝、贵州等西南主产区仔猪单周暴跌40-60元，而21家上市猪企的养殖成本集体逼近5元/斤红线，近一周以来，我县超市猪肉（后腿肉）价格5.98元/斤，养殖端全面进入“越养越亏”的艰难境地。

　　个人分析认为，国内生猪市场迎来“寒潮式”下跌的原因：一是产能严重过剩。1月份能繁母猪存栏仍超标，高于3900万头调控红线。二是3月出栏暴增。规模场2月份压栏严重，3月份集中出栏释放，大猪折价拖低整体价格。三是节后需求端淡季。节后家庭冻品、腊味库存量高，鲜肉采购大减，加上禽肉、鸡蛋低价，大量替代猪肉消费。四是玉米、豆粕高位，养殖成本约11.0–11.2元/公斤，猪价跌破成本，亏损倒逼出栏。

　　据预测，目前生猪市场这种“供强需弱+集中出栏踩踏+成本倒挂+情绪负反馈”四重共振，直接跌破5元/斤（10元/公斤）的情况还会持续一段时间，有望4月份止跌企稳、温和反弹。养殖场户应理性研判市场形势，灵活掌握出栏节奏，避免出现一直抗价惜售或者极端卖猪的情况。