猪价跌至7年新低
猪价跌至7年新低“猪肉比菜还便宜”，这句玩笑话如今成了现实。近期，生猪价格持续探底，创下近7年新低，部分地区甚至跌入“4元时代”。面对这一轮“猪周期”的深度调整，养殖户叫苦不迭，消费者却迎来了“吃肉自由”的窗口期。 据中国养猪网数据，截至3月17日，全国外三元生猪均价已跌至10.1-10.5元/公斤（约5.0-5.25元/斤），较3月初暴跌约9.25%，创下2019年以来的最低水平。北方主产区如黑吉辽等地，猪价甚至跌破5元/斤，进入“4元区间”。 产能高位：2025年末能繁母猪存栏量达3961万头，超出政策红线约1.5%-2%，导致当前出栏量激增。 出栏暴增：3月规模猪企计划出栏量环比增长17.63%，部分省份增幅高达40%-60%，市场供应严重过剩。 效率提升：行业PSY（母猪年产仔数）从20头提升至25-26头，即便存栏量不变，实际出栏量也在增加。 节后淡季：春节过后，家庭囤货（腊肉、香肠）尚未消化完毕，鲜肉采购需求大幅回落。 消费疲软：餐饮恢复不及预期，屠宰场开工率仅27.48%，远低于正常水平。 替代分流：禽肉、牛羊肉价格低位，分流了部分猪肉消费。 饲料价格持续上涨，玉米、豆粕等原料价格创下2024年8月以来新高，养殖成本居高不下，进一步加剧了行业亏损。 猪价没有只跌不涨，也没有只涨不跌。当前虽处至暗时刻，但深度亏损正在加速产能出清。对于熬不过去的，这是终点；对于有准备的，这是起点。
