大涨、暴涨、大暴涨!猪价开启“火箭”模式!附:最新全国生猪报价!

时间过得飞快，转眼间2026年已经来到3月中旬。随着4月份的日益临近，最近几天基层生猪市场的行情走势，终于让养殖户们看到了一丝曙光。在经历了春节过后长达一个多月的持续下跌之后，长期低迷的猪价终于开启了反弹上涨的行情。

回顾今年3月上旬，基层生猪市场可以说是一片惨淡。全国外三元生猪均价一度跌破10元/公斤，部分地区甚至跌至9.5元/公斤以下，创下了最近6年以来的新低纪录。对于养殖户来说，那段日子确实难熬——栏里的猪一天天长大，出栏价却一天天往下掉，恐慌情绪在养殖端迅速蔓延，不少人选择了“越跌越卖”的止损策略。

这种恐慌性抛售，恰恰是此前猪价持续探底的重要原因之一。据相关数据显示，3月份规模养殖企业的生猪出栏量高达1374.53万头，与2月份的实际出栏量相比，环比增长17.63%。在供给端集中放量的冲击之下，本就处于消费淡季的生猪市场自然难以招架，价格一路向下俯冲。

然而，市场的转机往往就在最悲观的时候悄然出现。随着猪价跌穿10元关口，供需两端的形势开始发生微妙变化。

首先，恐慌性抛售本身正在透支短期的出栏压力。3月上旬那一波集中出栏过后，养殖户的心态开始出现分化——继续抛售的意愿下降，亏损惜售的情绪抬头。基层生猪入市规模逐步收窄，出栏节奏明显放缓，这为价格企稳提供了基础条件。

与此同时，需求端开始悄悄发力。猪价跌至6年新低之后，抄底情绪开始在消费端蔓延。餐饮行业的团餐消费稳步恢复，加上大中小学开学、企业复工复产带来的刚性采购需求，终端走货速度明显加快。虽然目前仍处于传统的肉类消费淡季，但需求侧的回暖正在逐步扭转此前“供强需弱”的失衡格局。

政策层面的托底力量也在此时出手。3月4日，华储网明确宣布将启动1万吨储备肉收储工作。这一轮调控来得正是时候——在储备肉收储的消息落地之后，持续下跌的猪价终于止住了下滑的脚步，转而开始企稳回升。

截至3月中旬，基层生猪价格已经连续上涨三天，部分地区涨幅明显。从目前的市场走势来看，明后天猪价大概率还将延续上涨态势，一波“四连涨”的行情格局正在逐步形成。虽然短期内猪价大幅上涨的基础尚不牢固，但储备肉收储这剂“强心针”已经让市场信心明显回暖。

展望后市，随着3月下旬至4月上旬清明备货季的临近，终端消费有望进一步升温。行业普遍预计，未来一段时间全国外三元生猪均价大概率将在10至11元/公斤的区间内波动运行。对于养殖户而言，最艰难的时刻或许正在过去。

下面我们详细关注一下，目前全国各地区猪价的最新报价情况

上海5.1-5.3平 ?山东5.0-5.2平 ?安徽5.0-5.2平

浙江5.0-5.2平? 江苏5.0-5.2平福建5.0-5.2平

江西5.0-5.1平湖北4.8-4.9平河南5.0-5.2涨

湖南5.0-5.1跌广东5.2-5.6平广西5.0-5.2平

海南4.6-4.8平北京5.0-5.1平 ?天津5.0-5.1平山西4.8-4.9?平?河北5.0-5.1平 ?吉林4.8-5.0涨辽宁4.9-5.1涨陕西4.8-4.9平甘肃4.7-4.7涨

重庆4.9-5.0平? 四川4.9-5.0平云南5.0-5.1平