猪价创七年新低!养殖端惊现低价抛售,大猪场却靠疯狂卖小猪赚钱!

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根据行业调研数据，到3月12日，全国猪场卖出一头120公斤的肥猪，平均要亏损超过460元。 这种亏损状态，从2025年5月中旬开始，已经持续了超过265天。 有养殖户无奈地表示，饲料价格还在涨，猪价却一直跌，现金流已经彻底断了，只能把还没完全养大的猪低价处理掉，因为再养下去，连买饲料的钱都没有了。

猪价跌成这样，最直接的原因就是猪太多了。 2025年末，全国能繁母猪的存栏量还有3961万头，虽然比之前少了，但依然高于正常的保有量。 这些母猪生的小猪，经过十个月的生长，正好在2026年的一季度集中上市。 数据显示，3月份，样本养殖企业计划出栏的生猪数量，比2月份的实际出栏量增加了超过30%。 市场上根本不缺猪。

另一边，吃猪肉的人却变少了。 春节过后，家家户户冰箱里还有不少存货，餐馆、学校的采购量也上不来，猪肉消费进入了传统的淡季。 屠宰企业收猪的积极性不高，开工率一直维持在低位。?猪肉卖不动，屠宰场自然要压低收购价。供远远大于求，猪价只能一路向下。

以前，当猪价跌到很低的时候，市场上会有两股力量来“托底”。 一股是二次育肥，就是有人专门买进标猪，再养一段时间，等价格高了卖出去。 另一股是屠宰企业的冻品入库，他们会趁低价收购猪肉，分割冷冻起来。 但今年，这两股力量都使不上劲了。

卓创资讯的数据显示，2026年3月上旬，从养殖端流向二次育肥渠道的生猪数量，只占总出栏量的13.69%。 二次育肥户自己也看不清后市，加上手里资金紧张，不敢轻易进场抄底。

?屠宰企业那边，对下半年的行情也不乐观，只是被动地少量入库，不敢大规模囤货。 没有“接盘侠”，猪价失去了最后的缓冲垫。

当养大猪卖肉变成一门稳亏不赚的生意时，养猪企业的策略开始发生根本性的转变。 它们的目光，从亏损的商品猪育肥环节，转向了上游的仔猪销售。

根据上海钢联的数据，2026年3月初，7公斤重的仔猪实际成交价已经降到了每头300到340元，比春节前又便宜了40元。这个价格对买仔猪来育肥的散户来说，可能没有太大吸引力，但对于生产仔猪的母猪场来说，却依然有利润可图。 因为大型集团猪场公布的断奶仔猪成本，大多在每头250到300元之间。

一边是卖一头肥猪要亏300多块，另一边是卖一头小猪还能赚几十块。 这笔账算下来，“育肥不如卖仔猪”成了行业里最现实的讨论。 对于资金链紧绷的猪企来说，卖仔猪回笼资金快，能迅速缓解现金流压力，这比守着亏损的肥猪要明智得多。