今日鸡蛋行情速览|全国鸡蛋价格普涨,主产区涨价潮来袭

一、全国鸡蛋价格核心数据

（一）整体均价

主产区鸡蛋平均价格3.10?元?/?斤，主销区平均价格?3.52?元?/?斤；红蛋、粉蛋价差保持稳定，同区域价差维持?0.2-0.3?元?/?斤区间。

（二）主产区核心报价（元/?斤，含批量折算?/?到户散报）

山东：3.10-3.25元?/?斤，全域普涨，散装价较前期上调?0.10?元?/?斤

河南：3.10-3.15元?/?斤，全域上涨，散装价较前期上调?0.10?元?/?斤

安徽：3.10元?/?斤，全域上涨，散装价较前期上调?0.10?元?/?斤

冀、苏、赣等其他主产区：局部上涨，整体在2.90-3.10?元?/?斤区间，廊坊、沧州等?40?斤装批量价折算后上调?0.05?元?/?斤。

（三）主销区核心报价（元/?斤，按整箱?/?散报）

北京：统货约3.18?元?/?斤（44?斤装?140?元），价格维稳

上海：统货约3.24?元?/?斤（27.5?斤装?89?元），价格维稳

广东：广州/?东莞?3.6-3.78?元?/?斤、深圳?3.7?元?/?斤，全国主销区最高价，45?斤装批量价折算后上调?0.11?元?/?斤。

二、市场价格运行特征

现货区域普涨为主：核心主产区鲁、豫、皖全域涨价，冀、苏、赣局部跟涨，东北、西北、华北北部产区价格维稳，主产区涨价覆盖范围广、涨幅相对统一。

红粉蛋联动上涨：红蛋以产区批量价上涨为核心，散装零售价同步小幅上调；粉蛋主销区领涨，上海、广东批量价、零售价均上行，产区价格暂未跟涨，产销传导略有滞后。

涨幅与规格强相关：大规格批量价涨幅高于小规格，45斤装涨幅?4-5?元?/?箱、40?斤装?2-4?元?/?箱、30?斤装?3?元?/?箱，散装零售价统一上调?0.10?元?/?斤，终端零售端受影响较小。

主销区走势分化：北京、上海核心销区库存充足、货源顺畅，价格全程维稳；广东作为华南销区因小码蛋供应偏紧，成为唯一跟涨的核心主销区。

三、价格波动原因分析

主产区普涨核心动因：鲁、豫、皖等黄淮海核心产区当前货源整体偏紧，尤其是小码蛋供应不足，叠加清明节前下游经销商补库需求逐步释放，采购量增加直接拉动产区价格上行。

红粉蛋联动动因：红蛋涨价形成市场看涨情绪，叠加粉蛋核心销区终端需求稳定，小码粉蛋同样存在供应缺口，带动粉蛋主销区价格跟涨，而粉蛋产区因整体货源充裕，暂未出现联动上涨。

全国红蛋价格行情

（一）主销区

(二)主产区

(三)散装零售区

数据来源说明：所有数据均为2026年3月13日公开可查信息，报价仅供参考，实际成交价格以各地市场实时成交价为准。（注：文档部分数据由AI?整理)

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