猪价大幅上涨“新定调”!开启“火箭”模式!猪价“三连涨”定了!明天还要涨?3月17日全国生猪报价!

猪价触底反弹：连跌三月后，终于迎来“三连涨”

时间过得飞快，转眼2026年已经来到3月中旬。就在这几天，长期低迷的生猪市场终于迎来了转机——在经历了春节后一轮又一轮的下跌之后，猪价开始止跌反弹，让无数养殖户紧绷的脸上，总算露出了一丝久违的轻松。

回顾今年春节假期过后的生猪市场，用“跌跌不休”来形容毫不为过。3月上旬，全国外三元生猪均价一度跌破10元/公斤，部分地区甚至跌至9.5元/公斤以下，创下最近六年以来的新低。连续三个月的下跌，让养殖户们的恐慌情绪不断累积，“越跌越卖”一度成为市场的真实写照。

然而，就在市场一片悲观之际，猪价终于在近期迎来反弹。截至当前，基层生猪价格已经连续上涨三天，明天有望实现“四连涨”。这一轮反弹，并非偶然，而是多重因素共同作用的结果。

首先，恐慌性抛售阶段已经基本结束。3月上旬，随着猪价持续探底，不少养殖户选择集中出栏，导致市场供给一度激增。数据显示，3月份相关规模养殖企业的生猪出栏量预计高达1374.53万头，环比增长17.63%。但在这一轮集中抛售之后，短期出栏压力已被大幅透支。随着养殖户心态从“越跌越卖”转向“亏损惜售”，基层生猪入市规模逐步下降，出栏节奏明显放缓，为猪价反弹创造了条件。

其次，需求端开始发力。虽然当前仍处于肉类消费的传统淡季，但随着猪价触底，市场抄底情绪开始升温。餐饮行业团餐消费需求稳步恢复，叠加各大中小学开学、企业复工复产带来的刚性采购，终端走货速度明显加快。需求侧的逐步回暖，正在扭转此前“供强需弱”的失衡格局。

与此同时，政策层面的托底信号也已明确。3月4日，华储网宣布启动1万吨中央储备肉收储工作。储备肉收储的落地，不仅直接提振了市场信心，也为猪价提供了有力的底部支撑。可以说，在政策调控的护航下，猪价已经不具备继续大幅下跌的基本条件。

从短期趋势来看，这一轮反弹有望延续。随着3月下旬至4月上旬清明备货期的开启，猪肉消费需求有望进一步释放。届时，全国外三元生猪均价大概率将稳定在10~11元/公斤区间波动，逐步走出前期的低谷。

当然，对于养殖户而言，眼下仍需保持理性。猪价反弹固然是好事，但市场的根本性扭转，还需要供需基本面的持续改善。从目前情况看，供给端出栏压力阶段性减轻，需求端温和回暖，叠加政策托底，猪价短期走稳向好已成定局。但中长期来看，行业去产能进程、能繁母猪存栏变化、以及消费复苏的持续性，仍将是决定猪价走势的关键变量。

明天，猪价大概率还会继续上涨。这一次，终于轮到养殖户们松一口气了。

下面我们详细关注一下，目前全国各地区猪价的最新报价情况