【明天猪价】2026.3.12-最新猪价

北弱南稳延续，深亏磨底未改
2026 年 3 月 12 日全国猪价弱势震荡、北弱南稳，外三元生猪均价报10.06 元 / 公斤（5.03 元 / 斤），较前一日小幅下跌。北方主产区普遍走弱，东北、华北、西北多地跌破 5 元 / 斤；南方以稳为主，华南、西南局部抗跌，全国价差维持在 1.0 元 / 斤左右，行业仍处深度亏损区间。
核心影响因素
供应端压力不减
规模场 3 月出栏放量，春节积压猪源与大猪集中出清，养殖端亏损下加速变现，市场供给持续宽松，屠企压价意愿较强。
需求端淡季低迷
节后消费进入传统淡季，餐饮、团餐恢复缓慢，终端白条走货疲软，屠企开工率低位运行，价格反弹缺乏支撑。
市场情绪偏空
养殖端看涨信心不足，惜售情绪减弱，恐慌出栏增多，供需双向偏弱导致行情持续磨底。
猪价点评与操作建议
短期猪价仍以低位震荡、弱势磨底为主，大跌空间有限，但反弹动力不足，3 月上中旬难有明显好转，下旬或随清明备货迎来小幅企稳修复。建议养殖户：标猪顺势出栏、大猪加快去化，严控成本、做好防疫，不盲目压栏赌涨，耐心等待周期回暖。