开局暴击:有地方猪价已经不到5元,头部企业出栏量仍然很高

养羊网 2026-03-10

（文/孙先生）

“春节后猪价多少总能涨点吧？”

对于去年坚持了很长时间，几乎都快坚持不下去的大小养殖户来说，这个美好的愿望很快就碎了，因为近期生猪市场的表现无疑给行业泼了一盆冷水。

春节后本该迎来消费回暖的传统旺季，现实却是多地猪价跌破5元/斤关口，养殖端陷入深度亏损。据3月9日全网猪价监测数据，全国外三元生猪均价仅为5.14元/斤，周环比下调4.27%；仔猪价格同步大幅回落，川渝黔地区一周内跌幅达40-60元/头，市场呈现“供应过剩、需求疲软”的双重压力。

01、“旺季不旺”常态化，多地猪价跌破成本

春节前，不少养殖户对年后行情抱有期待，认为消费复苏将带动猪价回升。实在不行，不是有国家收储么？（具体请参考前作：近期猪肉收储1万吨，养殖户：干脆把我收了吧）

然而现实却事与愿违：3月9日全国生猪均价较上周下跌0.23元/斤，其中贵州已跌至4.91元/斤，成为全国价格洼地；福建省虽保持5.38元/斤的相对高位，但整体市场仍延续弱势震荡。

消费端表现尤为低迷，终端市场采购积极性不足，冻品入库量有限，二次育肥补栏未见明显增加，标猪成为市场主流交易品类。

更值得关注的是，仔猪市场同步遇冷，川渝黔地区仔猪成交价从2月底的350-360元/头跌至3月2日的290-320元/头，部分中介预测3月小场仔猪价格或跌破300元/头。有养殖户直言：“按现在的猪价补栏，基本等于‘买亏’。”

02、头部猪企出栏量逆势增长，产能高位

尽管猪价持续低迷，头部企业的出栏节奏却未放缓。据统计，目前已经公布2月出栏的上市公司中，有14家2月出栏量同比上涨。

增幅最高的正邦科技，同比增幅高达68.01%，出栏量从去年同期的45万头跃升至75万头以上；其次是过去一度不被市场看好的看好的傲农生物、兴疆牧歌、东瑞股份等企业增幅均超40%，连大北农、正虹科技的出栏增幅都近40%。

让人忍不住怀疑，这是要踩踏式抛售么？

但显然，在这个行情下，增量不代表利润增加。11家猪企的销售价格同比缩水，最夸张的是立华股份，均价跌幅达23.01%。更严峻的是，14家公开销售均价的猪企中，均价全部跌至11元/公斤以下，其中天康生物、兴疆牧歌已跌破10元线，均低于行业平均成本线。

即使是成本控制较好的牧原，其2月销售均价仅比1月成本线高出0.2元/公斤，利润空间几乎被压缩至极限。

03、后市展望：产能去化成关键

当前生猪市场的核心矛盾仍在于“供大于求”。

一方面，2月全国新生仔猪数量环比增长0.76%，预示未来3-4个月生猪供应仍将维持高位；另一方面，消费端尚未出现实质性回暖，终端需求对价格的支撑作用有限。

短期内猪价或继续维持震荡态势，养殖企业需理性控制出栏节奏，避免恐慌抛售加剧价格波动。

对于后市，行业普遍认为，若头部企业出栏量持续高增，猪价回升周期可能进一步延长。只有当产能去化达到一定程度，市场供需关系逐步平衡，猪价才有望真正企稳回升。

对于养殖户而言，当前需重点关注成本控制与现金流管理，等待市场拐点的到来。

一句话，得嘞，您还是慢慢熬吧~

作者：孙先生

参考：头部上市企业销售简报等。

头图：电视剧《大时代》剧照，侵删。

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