养猪业寒冬:5元猪价与饲料涨价双重绞杀下养殖户的生存困境

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养猪人的春天还没等来，冬天却结了冰。2026年3月的清晨，山东养殖户老李盯着手机上10.79元/公斤的外三元猪价，手里的玉米饲料袋沉得像灌了铅——这已经是连续第28周，卖一头猪亏一头，留着更亏，他的账本上，红色的亏损数字像血一样刺眼。春节刚过，本该是消费回暖的节点，生猪市场却一头扎进“5元时代”，饲料价格还踩着油门往上冲，新希望、双胞胎等头部企业刚宣布每吨涨50-100元，养猪人夹在“猪价跌穿底”和“成本飙上天”中间，活像被架在火上烤。

一、5元猪价+饲料涨价：双重绞杀下的生存困境

“现在卖一头猪，亏150块算好的，成本没控制住的，亏300块都不稀奇。”老李的话里带着颤音。猪好多数据监测显示，3月2日全国外三元生猪均价10.79元/公斤，较前一日微跌0.07元，看似止跌，实则仍在“5元区”徘徊（5.395元/斤）。而饲料价格的上涨，成了压垮骆驼的最后一根稻草。

饲料成本占生猪养殖总成本的60%-70%，如今豆粕、玉米等原料价格持续走高，头部企业带头涨价，中小饲料厂跟风，养殖户的“口粮”成本硬生生被抬高。老李给记者算过账：一头猪从出生到出栏，饲料成本约800元，现在饲料涨了100元/吨，一头猪的饲料成本至少多花30元，本就亏损的账本上，又添了一笔“糊涂账”。

二、28周连亏：从“扛一扛”到“熬不住”的心态崩塌

28周，整整7个月，生猪养殖行业都在亏损泥沼里挣扎。起初，养殖户还抱着“周期总会反转”的希望，缩减存栏、优化成本，想着“扛过这阵就好了”。但现实是，猪价从去年9月的18元/公斤一路跌到现在的10元/公斤，饲料价格却从3000元/吨涨到3500元/吨，亏损面从“部分散户”扩大到“全行业”，连规模化企业都开始喊疼。

“以前觉得大企业抗风险能力强，现在才知道，他们亏得更狠。”业内人士透露，某上市猪企2025年四季度亏损超10亿元，中小散户更是成片倒下。四川养殖户老杨上个月刚把最后50头母猪卖了，“养了12年猪，第一次觉得看不到头。饲料涨、人工涨，就猪价跌，再撑下去，房子都得抵押。”

这种“绝望感”正在行业蔓延。据农业农村部监测，2025年全国能繁母猪存栏量长期高于合理区间，导致生猪产能过剩，市场供大于求的格局短期内难逆转。而养殖户的现金流早已见底，28周连亏让不少人“弹尽粮绝”，退出成了无奈的选择。

三、二次育肥进场：是“抄底”还是“接盘”？

就在全行业一片哀嚎时，部分二次育肥户开始“试探性进场”。他们赌的是“猪价跌到底部，抄底囤积，等价格反弹再出手”。有业内分析称，猪价跌至5.2-5.3元/斤（10.4-10.6元/公斤）可能触发集中补栏，但目前来看，这波进场的体量很小，更像是“小打小闹”。

“二次育肥想救市？难！”资深分析师张磊直言，当前市场生猪存栏量仍在高位，就算二次育肥户进场收猪，也消化不了多少产能。更关键的是，二次育肥本身就是“高风险游戏”——现在收猪成本10.79元/公斤，养到200斤出栏，饲料成本还得增加，若猪价不涨，等于“亏上加亏”。河南育肥户老周算了笔账：现在收100斤的猪，成本约540元，养到200斤要吃300斤饲料，按现在的饲料价，成本得360元，总成本900元，出栏时猪价若还是5元/斤，卖1000元，只赚100元，一旦猪价再跌，直接赔本。