行情 | 2026年3月6日 全国鸡蛋价格呈现稳中有涨态势

2026年3月6日全国鸡蛋价格呈现稳中有涨态势，全国日收购均价为3.02元/斤，较昨日上涨0.79%，主产区与销区价格走势分化，整体供需格局支撑蛋价温和上行。?

1.价格整体走势

主产区价格表现分化，山东鸡蛋均价5.94元/公斤，与昨日持平；河北均价5.65元/公斤，上涨0.07元/公斤；广东均价6.47元/公斤，上涨0.20元/公斤；北京均价6.10元/公斤，保持稳定。全国范围内，多数地区价格维持平稳，仅部分省份出现明显上涨，价格波动幅度温和。?

2.供需核心影响因素

供应端：库存偏高叠加老鸡淘汰节奏偏缓，全国鸡蛋货源整体充足，有效抑制了价格大幅上涨的空间，成为蛋价稳中有涨的基础支撑。?

需求端：市场需求正缓慢恢复，餐饮、商超等渠道采购量逐步提升，为蛋价上涨提供了动力，使得蛋价在充足供应下仍能获得支撑。?

3.区域价格表现

稳定地区：辽宁、吉林、黑龙江、山西、陕西等省份所有采价点价格均与昨日持平，其中东北三省多数地区均价集中在2.85-3.00元/斤，山西全域维持2.90元/斤，陕西主要城市均价3.20元/斤。?

上涨地区：河北邢台、衡水涨幅显著，达4.62%，邯郸上涨3.80%；湖北武汉、宜昌等多地上涨3.33%；广东深圳、广州、东莞，湖南长沙、常德等，甘肃兰州、白银等地区涨幅均在2.90%-3.23%之间。?

预计近期鸡蛋价格将维持窄幅震荡走势，供应充足与需求缓慢恢复的格局仍将持续，价格上涨动力有限，下跌空间亦被需求支撑所限制。