阳春三月，国内生猪市场却并未感受到暖意，反而持续处于“寒冬”之中。尽管去年生猪产能去化已经启动，2025年末能繁母猪存栏量降至3961万头，但受去年1—9月产能去化速度整体偏缓的影响，2026年上半年适重标猪的供应依然较为充足。

从最新数据来看，当前国内标猪均价为10.39元/公斤，已刷新近五年来的最低纪录。与去年同期相比，猪价跌幅接近29%，多地实际标猪报价已跌破5元/斤，行业正面临“破5入4”的严峻压力。

据机构调研，2月份集团猪企计划出栏量为1205万头，实际出栏1168万头，未完成计划，主要因春节前出栏窗口期有限，养殖端集中出栏节奏加快，部分头部猪企出栏进度未达预期。节后虽规模猪企一度尝试增量出栏，但受限于终端需求疲软，整体出栏进度依然不理想。在此背景下，3月部分前置产能或将顺势出栏，调研显示，当月集团猪企计划出栏量达1374万头，环比增长超17%，供应压力进一步加大，这也基本奠定了本月猪价弱势运行的基本面。

需求方面，春节过后，消费需求明显回落，猪肉购销进入传统淡季。虽然近期学生开学带动部分食堂采购回升，但受居民家庭消费低迷、禽肉等替代品价格偏低影响，鲜品猪肉走货整体偏弱，需求端支撑仍显不足。

不过，随着猪价持续走低，市场也开始出现一些新的变化。3月4日，华储网启动今年首批中央储备冻猪肉收储工作，挂牌收购量为1万吨。此举在一定程度上缓解了市场的悲观情绪，也提振了部分主体的信心。当前猪价处于相对低位，刺激了养殖端补栏标猪、进行二次育肥的意愿，市场抄底情绪有所抬头。

总体来看，受供需调整影响，猪价进一步下跌的空间或将收窄，短期内市场或进入低位拉锯阶段。但由于本月生猪供应压力依然较大，叠加二育主体普遍较为谨慎，多数仍持观望态度，猪价利好驱动仍显有限。接下来，建议重点关注二次育肥入场节奏及集团猪企出栏情况的变化。

根据屠宰企业调价情况，3月5日外三元瘦肉型标猪出栏均价或维持在10.4元/公斤左右。后市走向仍需持续跟踪生猪购销节奏的变化。

3月5日，星期四，农历正月十七，工作愉快，生活喜乐！