非洲猪瘟蔓延下西班牙猪价从谷底艰难攀升;该国向WHO报告一例疑似人感染猪流感病例

养羊网 2026-03-04

毫无疑问，非洲猪瘟仍在对西班牙生猪价格造成沉重压力。未来价格可能会上涨，直至达到（甚至可能超过）成本价，但在2026年不应期待任何重大利好。

自该国发现首例非洲猪瘟病例以来，十三周过去，情况逐渐变得更加复杂。尽管所有当局都尽了最大努力，新病例仍在不断出现，有些距离最初疫点相当远。

显然，尽管这种病毒株是致命的，但其进化速度比其他国家的以往疫情要慢，这意味着一些受感染的野猪能存活数天，从而成为该疾病的移动载体。

在西班牙，曾经有一个成功根除非洲猪瘟的先例：当他们成为欧盟正式成员国时，非洲猪瘟是地方性流行病，几年后它就被根除了。

西班牙生猪价格已开始走出谷底。1.00欧元/公斤活重的最低价格在整个一月和二月第一周保持稳定。值得注意的是，在此期间这一价格是全球最低的。

从一月第三周至今，屠宰量一直非常高；圣诞节假期后积压的生猪已经清理完毕，目前的上涨证明了市场正在恢复元气。

目前在整个欧盟范围内：

出栏生猪供应依然充足；供应量正在下降，但仍很充裕。
除意大利外，所有成员国的价格都远低于生产成本，且已持续数月。
由于一月份屠宰量大和消费低，冷冻猪肉库存庞大（或非常庞大）。
价格正在上涨，但多数情况下涨幅不大。

尽管西班牙面临困难和考验，在充分考虑全球市场所有相关因素的情况下，仍可以看到：

美国的价格与欧洲持平（通常较低）：强劲的国内消费持续。
巴西的价格略高于西班牙：这并不常见，且仅因西班牙的疲软才成为可能。
日本市场已适应西班牙猪肉的缺席；无论如何，不同的供应国填补了西班牙留下的空缺（同时猪腹肉——该市场明星产品——的价格显著上涨）。
中国价格持续徘徊在异常低位；经济疲软正在减缓消费。预计不会有根本性的好转。

Mercolleida最近几次交易会的价格上涨，很大程度上是以牺牲屠宰厂利润为代价实现的。至少目前是这样。从业者们都屏息以待：猪肉价格应该上涨，以继续改善活重价格。然而，所有成员国（以西班牙为首）的巨大屠宰量已使市场泛滥，库存膨胀得远超理想水平。为了巩固未来的价格上涨，猪肉价格必须做出反应并上涨，这是必要且至关重要的。

该国向WHO报告一例疑似人感染猪流感病例

西班牙已向世界卫生组织通报一例可能的人感染甲型H1N1流感病毒变体病例，该病例理论上可能存在人际传播。目前评估进一步扩散的风险非常低。

据加泰罗尼亚自治区政府称，位于英国的世卫组织流感参考实验室正在进行额外检测，以确认诊断并排除可能的实验室污染或外部干扰。

加泰罗尼亚公共卫生部门负责人强调，传染给他人的风险"非常低"，并试图安抚公众。他指出，感染者没有表现出典型的流感样呼吸道症状，对密切接触者的检测也未确认病毒进一步传播。

西班牙是欧洲主要猪肉生产国之一。当局最初排除了患者通过直接接触生猪感染的可能性。然而，虽然不能完全排除人传人的可能，但尚未得到官方确认。

专家指出，猪流感在猪群中很常见，但人类感染罕见，人与人之间传播更为罕见。世卫组织发言人确认收到西班牙的通知，并强调这是该国自2009年以来报告的第四例甲型H1N1流感病毒变体人间病例。

在土耳其举行的一次会议上，国际流感专家也讨论了这一病例，会议回顾了全球流感监测数据。

2023年，荷兰向世卫组织报告了一例确诊的人感染甲型H1N1流感病毒变体病例，患者为一名无动物接触史的成年人。2009年的猪流感大流行感染了全球数百万人，其病原体是一种含有猪、鸟和人流感病毒遗传物质的病毒。