猪价呈现稳中伴跌,集团企业成交偏差

据猪易数据监测数据显示，2026年3月01日标准体重生猪平均价格为10.67元/公斤，较昨日猪价下跌0.12元/公斤，跌幅为1.11%，同比25年同期14.57元/公斤下跌3.90元/公斤，跌幅为26.77%。

各大区域猪价表现：

东北、华中、西南、华北、华东、华南、西北地区猪价呈现下跌，生猪平均价格呈现微跌。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条成交价格呈现跌涨调整，北京市场开磅价稳中伴跌，市场成交均价表现偏差，市场走货速度表现偏差；上海市场价格呈现上涨，部分市场成交价参考13.98-14.12元/公斤，到货量减少，市场交易情绪表现偏差，市场成交均价表现一般。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整，贵州、重庆、甘肃、陕西、湖南、福建、辽宁、黑龙江、吉林、河北、山西地区屠宰企业猪价呈现下跌，四川、新疆、河南、湖北、山东、江苏地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整。从养殖集团猪价表现来看，吉林、内蒙、辽宁、山西、贵州、陕西、重庆、四川、河北、江苏、安徽地区温氏猪场牌价呈现下跌，云南、广东、广西、湖北、江西、福建、云南地区温氏猪场牌价呈现稳定，湖南地区温氏猪场牌价呈现上涨。

整体来看，全国生猪价格呈现稳中伴跌，屠宰企业猪价呈现跌涨调整，猪价下跌现象增加。今日集团猪场生猪成交价呈现稳中伴跌，东北、华北、华东地区养殖集团猪价呈现稳中伴跌，西北、华中、西南、华南地区养殖集团猪价呈现跌涨调整，华东、华中地区龙头集团105-120公斤生猪价格下跌0.05-0.2元/公斤，125-140公斤生猪价格跌涨0.1-0.4元/公斤，龙头集团猪价呈现跌涨调整，湖北、甘肃、河南地区部分体重段猪价呈现上涨。从养殖集团生猪上市量来看，西北、华东地区集团生猪上市量有所增量，西南、华中地区集团生猪上市量有所缩量。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现偏差，市场走货速度表现偏差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格稳中伴跌200元/吨，山东地区昨晚屠宰企业白条猪出场价格下跌100元/吨，河南地区昨晚屠宰企业白条出场价格下跌100-300元/吨，昨晚屠宰企业订单表现企稳。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度表现偏弱，养殖户整体出栏积极性表现一般，集团猪场猪价呈现下跌，临近中午，屠宰企业上猪速度表现偏快，集团猪场成交情况偏差。中部、东部地区屠宰企业采购难度稍微增加，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现一般，临近中午，屠宰企业停计划现象表现一般。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现一般，华南、西南集团猪场接货完成度表现一般，集团场猪价呈现跌涨调整。从市场情绪表现来看，看稳、看跌情绪并存，猪易预计明日猪价呈现偏弱，重点关注养殖场户上市节奏变化。