猪价呈现跌涨调整,部分猪企缩量挺价

据猪易数据监测数据显示，2026年2月26日标准体重生猪平均价格为10.78元/公斤，较昨日猪价上涨0.03元/公斤，涨幅0.28%，同比25年同期14.65元/公斤下跌3.87元/公斤，跌幅26.42%。

各大区域猪价表现：

西北、华北、华中、华东、华南地区猪价呈现上涨，东北、西南地区猪价呈现下跌，生猪平均价格微幅上涨。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，北京大部分市场开磅价格稳中伴跌0.5元/公斤，市场走货速度表现一般偏差；上海市场价格呈现下跌，部分市场成交价参考14.44-14.6元/公斤，到货量表现有所增加，市场交易情况表现偏差，市场成交均价表现偏差。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整，安徽、陕西地区屠宰企业猪价呈现稳中伴涨态势，黑龙江、吉林、辽宁、福建、山西、四川、重庆、甘肃、新疆、广东地区屠宰企业猪价呈现稳中伴跌态势，山东、江苏、河南、湖北、河北地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整态势。从养殖集团猪价表现来看，河北、湖北、安徽、江苏地区温氏猪场猪价呈现上涨态势，四川、重庆、贵州、陕西、江西、湖南地区温氏猪场猪价呈现下跌态势，辽宁、吉林、内蒙古、山东、山西、云南、广西、广东地区温氏猪场猪价呈现稳定态势。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整态势。今日集团猪场生猪成交价格呈现跌涨调整，东北、西南地区集团猪场猪价呈现稳中伴跌态势，西北、华北、华中、华东、华南地区集团猪场猪价呈现跌涨调整态势。华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格上涨0.3-0.4元/公斤，125-140公斤生猪价格上涨0.25-0.45元/公斤，龙头集团猪价呈现大部稳中伴涨，湖北地区部分体重段生猪价格小幅下跌。从养殖集团生猪上市量来看，华中、华东、西南集团生猪上市量有所减少，西北集团生猪上市量有所增加。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现稳中伴跌，市场成交情况表现偏差，市场走货速度表现偏差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，山东地区昨晚屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，河南地区昨晚屠宰企业白条出场价格稳中伴跌300元/吨，昨晚屠宰企业订单情况表现增加。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度有所增加，养殖户出栏积极性偏弱，集团猪场猪价呈现稳中伴跌，临近中午，屠宰企业停计划现象表现一般。中部、东部地区屠宰企业采购难度一般，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现一般，龙头企业出栏缩量，临近中午，屠宰企业停计划现象表现一般。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现一般，西南、华南集团猪场接货完成度表现一般，集团场猪价呈现跌涨调整态势。从市场表现情绪来看，看稳、看涨情绪并存，猪易预计明日猪价稳定为主，局部偏强，重点关注养殖场户上市节奏变化。