涨了!北方猪价率先突围,局部地区飘红!附2月27日猪价预测.

根据最新数据显示，今日全国外三元生猪价格为10.77元/公斤。其中江苏地区猪价上涨幅度最大，环比上涨0.25元/公斤；黑龙江、辽宁地区猪价下跌幅度最大，环比下跌0.10元/公斤。

从各省市报价来看，今日全国生猪价格市场呈现“北稳南弱，涨跌互现”的特征。虽然当前猪价依然延续春节后的下跌趋势，但是跌幅有所收窄，部分地区猪价出现回暖迹象。

从供应端来看，恐慌出栏趋缓，扛价心态渐起。节后养殖端，尤其是集团猪企集中恢复出栏，叠加市场情绪悲观，导致阶段性供应过剩，这是猪价快速探底的主要原因。但是，随着价格跌至历史低位，触及部分养殖户的成本和心理底线，特别是北方散户猪场，出栏意愿减弱，出现“缩量扛价”操作，屠宰场收猪难度增加。这构成了价格止跌的核心支撑。

从需求端来看，消费依然疲软，但零星亮点开始浮现。春节后猪肉消费进入传统淡季。城乡居民以消耗节前囤货为主，下游批发市场、农村集市需求清淡，餐饮恢复缓慢，鲜品猪肉走货不畅，这是抑制价格上涨的根本性因素。 但是，在标猪价格跌破11元/公斤后，零星二次育肥客户开始入场。他们以当前低价收购中猪进行育肥，博取未来价差，为市场注入了新的需求变量和资金，对稳定当前价格起到一定作用。另外，距离大、中、小学集中开学仅剩不足一周，食堂、餐饮等集团消费备货预期开始升温，部分屠宰企业和贸易商有提前补库动作，对市场需求形成微弱提振。

综合来看，春节后猪价惯性深跌，目前已触及阶段性低点。在养殖端挺价、需求面出现微弱利好的情绪支撑下，市场“跌势踩刹车”，全国均价企稳。然而，受制于整体需求疲软与主流“二育”观望，猪价缺乏大幅反弹动力，预计短期内或将维持低位震荡格局。

市场多空博弈加剧，空方力量虽然暂居主导，但是后市还是有一定转机。一方面，当前“二育”多为试探性进场，若未来猪价持续低位运行，吸引大规模“二育”资金入场托市，将成为拉动价格反弹的关键力量。 另一方面，月末临近，集团场是继续控量挺价，还是为完成月度计划而加速出栏，将直接影响短期市场供应。此外，开学后的集团消费实际提振效果，也将是验证需求复苏成色的关键。在这三方影响下，虽难以形成趋势性的“猛烈上涨”，但还是有望缓慢回暖。