春节后消费转入季节性淡季，消费对于猪价支撑全面转差。由于春节前居民家庭囤货较多，冰箱冷冻猪肉以及腊肉香肠库存充裕，且主流居民春节期间肉类饮食过量，年后消费习惯转向清淡，这抑制了需求表现，下游白条购销持续冷清，多环节以积极清库存为主，主流贸易商减量稳价，猪肉需求萎靡！

据机构分析，去年全年国内猪肉人均消费在26.6公斤，同比下降5.4%，猪肉消费占比逐年下降，居民替代品牛羊肉、禽肉以及水产等需求逐步增加，消费人群结构以及饮食习惯也出现了显著的变化，这进一步限制猪肉消费空间。