跌,跌,跌,猪价“断崖”下跌!附:2月25日猪价

养羊网 2026-02-24

时光荏苒，2月渐入尾声，随着春节小长假结束，国内生猪市场，供需各环节恢复开工，机构调研显示，春节期间，猪价呈现“先强后弱”的局面！数据显示，春节前，小年前后，基于生猪购销双增，屠宰场年前备货高峰，样本屠企开工率提升至50%左右，而养殖端春节前多元主体也集中出栏，尤其是，春节前一周主流集团猪企受猪价前景，避险心态偏强，集团猪企有明显减重出栏操作。春节前生猪购销“双旺”，但是，碍于供应增量明显，产销错配下，标猪触底11.5元/公斤！

不过，随着春节前生猪购销“双增”，猪价旺季不旺，标猪报价触底11.5元/公斤后，受春节假期临近，生猪购销也逐步降温，集团猪企停售，屠宰场开工率不断走低，供需双减下，受节日气氛烘托！尤其是，主流集团猪企停售，而多地地方性屠宰场仍有开工现象，春节假期初，生猪报价以横盘上涨为主，部分地区，标猪价格小幅走高！

可惜，正月初三以来，随着节日气氛逐步减弱，各地养殖场年后陆续恢复出栏，生猪供应节奏逐步加快，最近几日，猪价重心大幅下移，市场呈现断崖下跌的走势，昨日，外三元标猪报价跌至11.24元/公斤，猪价重心或逐步跌破11元/公斤，支撑猪价下跌的逻辑分析如下：

在供应端，春节过后，生猪购销恢复，集团猪企本月出栏时间偏少，日均出栏计划较多，虽然，春节前主流头部猪企出栏计划完成较好，理论春节后供应压力减轻。但是，碍于10个月前母猪存栏处于高位，本月产能处于释放阶段，且，受官方产能去化影响，头部猪企仍有减重出栏操作，生猪流通虽然减少，但是，供应格局相对宽松。

在需求端，由于消费市场呈现明显季节性，而春节前居民集中备货，节日期间，居民饮食多以肉类为主，年后，受饮食结构变化，肉类需求转弱，季节性需求进入淡季！且，受假期结束，旅游消费降温，而学生尚未开学，务工人员尚未集中返程，城市消费缺乏增量，主流下游贸易商多以节日期间库存消耗为主，屠宰场订单偏少，开工率低位运行，市场对于适重标猪承接能力不足！

由此分析，受供需变化，个人预估，2026年2月25日，外三元标猪报价在10.92元/公斤，下跌0.32元，后市关注生猪购销节奏的变化，尤其是，猪价重心下移后，市场或有二育入场的契机，但是，短期内来看，猪价仍面临磨底的局面！

全国南北各省区生猪价格一览表

上海5.6-5.8跌??山东5.5-5.6跌? 安徽5.5-5.7跌

浙江5.6-5.8跌 ?江苏5.6-5.7跌? 福建5.6-5.7跌江西5.3-5.5跌? 湖北5.4-5.5跌 ?河南5.5-5.6跌湖南5.4-5.5跌 ?广东5.6-5.8跌 ?广西5.3-5.5跌海南5.7-5.8跌 ?北京5.4-5.6跌 ?天津5.4-5.6跌山西5.4-5.5跌 ?河北5.4-5.6跌 ?吉林5.2-5.4跌

辽宁5.3-5.4跌 ?陕西5.3-5.5跌 ?甘肃5.3-5.5跌

重庆5.4-5.5跌 ?四川5.4-5.5跌 ?云南5.2-5.4跌

贵州5.3-5.4跌?新疆4.9-5.2跌?黑龙江5.2-5.4跌

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