春节期间,鸡蛋价格大幅下跌
鸡蛋市场供需分析报告总结
整理日期：2026年2月23日
一、供应过剩数据争议
??核心观点
数据来源 | 估算值 | 可信度评价 |
官方数据 | 不明确 | ? 不准确 |
调研数据（大+中小户） | 13-14亿（存栏/产量） | ? 更接近实际 |
实际供应（×1.5倍周期） | 约18-21亿 | ? 考虑养殖周期 |
??关键逻辑
- 养殖周期：蛋鸡寿命450-650天（1.5-2年），非365天
- 数据放大：当年销量需×1.5倍计算实际供应
- 结论：供应确实过剩，但具体数字难以精确确定
二、产能时间分布分析
??补栏高峰期
2024年8月?→ 2025年8月：补栏量特别大
├──?最高峰：2024年12月?- 2025年5月（半年）
└──?次高峰：2024年8月以后
??当前鸡群结构（2026年2月）
鸡龄 | 占比 | 状态 |
400-450天 | 特别多 | 高产期 |
450天以上 | 较多 | 可淘汰但未淘 |
480-580天 | 存在 | 延淘状态 |
验证：当前450天以内鸡多?→?证明2024年12月-2025年5月补栏量大
三、淘汰鸡（淘鸡）逻辑分析
???淘汰条件
淘汰意愿?=?亏钱?OR?高价诱惑
??当前状态
指标 | 数值 | 淘汰意愿 |
蛋价 | 138-150元/箱 | ? 不亏钱，不愿淘 |
饲料成本 | 约130元/箱 | - |
利润空间 | 约10-20元/箱 | ? 有微利 |
屠宰场收购价 | 不高 | ? 无诱惑 |
??淘汰时间预测
时间段 | 淘汰情况 | 原因 |
2026年3-4月 | 少量淘汰 | 部分延淘到期 |
2026年5-6月 | 淘汰增加 | 鸡龄超560-600天 |
2026年7-9月 | 淘汰高峰 | 旺季前清理老鸡 |
2026年9-12月 | 大量淘汰 | 2024年8-12月补栏鸡到期 |
四、2026年供应预测
??补栏变化
2025年9-12月：补栏量下降约40%
├── 9月：-50%
├── 10月：-40%
├── 11月：-30%
└── 12月：-30%以内
合计减少：约1.5个月的产量
? 2026年月度供应趋势
月份 | 供应情况 | 价格预期 |
3-5月 | 供应减少 | ???可能涨价 |
6月 | 新鸡开产+老鸡淘汰 | ???可能回落 |
7-9月 | 传统旺季 | ???看好 |
9月后 | 淘汰多+新开产多 | ? 震荡 |
五、需求端分析
???影响因素
因素 | 影响 | 说明 |
气候 | 偏暖 | 蔬菜生长快，替代需求增加 |
南方市场 | 需求弱 | 两广提前放假、推迟开工 |
春节后 | 库存消化 | 3-5天库存需清理 |
蔬菜替代 | 有影响 | 菜心等生长快，压制蛋价 |
??区域差异
- 北方：价格相对稳定
- 南方（两广）：需求疲软，价格偏低
- 东莞市场：短期缺货（物流原因，非真缺货）
六、价格预测与投资建议
? 2026年价格展望
指标 | 2025年 | 2026年预测 | 变化 |
年均价 | 149.88元/箱 | 约160元/箱 | +10元 |
波动区间 | - | 140-180元/箱 | - |
最佳月份 | - | 5月、7-9月 | - |
??月度价格节奏
1-2月：低位震荡（春节影响）
3-5月：上涨概率大（供应减少）
6月：可能回落（新鸡开产）
7-9月：旺季看好（比2025年好）
9月后：震荡（淘汰+新开产并存）
10-12月：相对平稳
???风险提示
- 延淘风险：养殖户不亏钱，淘汰意愿低，可能填补供应缺口
- 补栏恢复：若3-5月价格上涨，可能刺激新补栏
- 需求不确定：南方经济复苏进度、蔬菜价格波动
- 数据准确性：官方与调研数据差异大，需谨慎参考
七、核心结论
维度 | 结论 |
供应 | 2026年是去产能年份，比2025年供应压力小 |
需求 | 整体平稳，旺季（7-9月）表现可期 |
价格 | 2026年均价有望比2025年高约10元/箱 |
策略 | 关注3-5月涨价机会、7-9月旺季行情 |
风险 | 延淘行为可能削弱供应减少效果 |
??备注：以上总结基于演讲者口述内容整理，部分数据为估算值，实际市场情况需结合最新数据验证。
Ps：
03合约：计价供需双弱预期，以弱需求主导。
成本：饲料2600+其他1200，当前2700-2800。
