北跌南稳!2026 年 2 月 22 日猪价跌多涨少,节后消费淡季压制行情
北跌南稳!2026 年 2 月 22 日猪价跌多涨少,节后消费淡季压制行情2026 年 2 月 22 日全国外三元生猪均价12.20 元 / 公斤（6.10 元 / 斤），较 2 月 21 日微跌 0.06 元 / 公斤，跌幅 0.49%。市场延续 **“北跌南稳、跌多涨少”** 格局，全国 28 个监测省份中 15 省下跌（集中东北、华北、华中）、2 省微涨（西南零星）、11 省平稳；河北、辽宁单日跌幅居前，均价跌至 5.9-6.0 元 / 斤，海南仍以 7.1-7.3 元 / 斤领跑全国，新疆 5.3-5.4 元 / 斤维持价格洼地，区域最大价差 1.8 元 / 斤。供应端规模场出栏节奏加快，散户恐慌出栏情绪升温，需求端节后消费淡季特征凸显，屠企开工率偏低、白条走货疲软，短期猪价震荡偏弱，中长期能繁母猪存栏持续去化，市场底部支撑进一步夯实。 ：全国主流价格区间 5.4-6.3 元 / 斤（110 公斤标猪），北方黑龙江、吉林、河北、河南单日跌幅 0.05-0.1 元 / 斤，华北整体回落至 5.9-6.1 元 / 斤；南方广东、广西、海南保持平稳，西南重庆、四川维稳在 6.0-6.2 元 / 斤；华东上海、江苏小幅回调 0.03-0.05 元 / 斤，山东、安徽稳中微跌；西北陕西、甘肃、新疆均保持价格平稳。 ：全国屠企开工率32.5%，较 2 月 21 日微降 0.8 个百分点。节后居民家庭采购需求大幅回落，餐饮消费尚未完全恢复，华北、东北白条走货量环比下降 12%；南方腌腊需求已进入收尾阶段，川渝、两广大宗采购量环比减少 8%，终端消费无新增支撑，屠企压价收猪意愿强烈。 ：重点养殖企业日度出栏量环比增 2.1%，2 月集团猪企出栏计划环比增加 4.5%，头部企业出栏节奏加快以兑现季度目标；全国生猪出栏均重 125.8 公斤，较 2 月 21 日减少 0.3 公斤，150 公斤以上大猪占比 7.2%，散户大猪集中出栏现象增多；养殖端情绪偏悲观，北方散户恐慌出栏、南方散户按需出栏，整体挺价意愿不足。 ：1 月末全国能繁母猪存栏3940 万头（农业农村部数据），较 12 月环比去化 0.51%，距离 “正常保有量 3900 万头” 仅差 40 万头，产能去化持续推进，创 2025 年以来新低，中长期供需改善趋势进一步明确。
出栏节奏提速：集团猪企为冲刺季度出栏目标，2 月出栏计划环比增加 4.5%，中小散户受节后猪价走弱影响，恐慌出栏情绪升温，标猪、大猪出栏量同步增加，短期供应压力小幅上升。产能去化收官：1 月末能繁母猪存栏 3940 万头，连续 4 个月去化，距离正常保有量仅差 40 万头，二元母猪均价 31.2 元 / 公斤（同比跌 12.5%），仔猪养殖亏损收窄，行业被动去产能接近尾声，为 2026 年二季度行情反转奠定基础。出栏结构变化：散户大猪集中出栏，全国 150 公斤以上大猪占比升至 7.2%，较节前增加 1.3 个百分点，标猪占比小幅下降，出栏结构偏松压制标猪价格。 北方消费低迷：节后居民家庭猪肉库存尚未消化，餐饮行业复工节奏缓慢，华北、东北家庭采购量环比下降 15%，屠企开工率降至 30% 以下，成为北方猪价下跌核心因素。南方腌腊收尾：川渝、两广腌腊需求基本结束，大宗采购量环比大幅减少，仅本地刚需支撑市场，无新增消费利好，西南、华南高价区仅能维持平稳，无上涨动力。屠企鲜销走弱：全国屠企冻品补库意愿依旧低迷，鲜销占比虽超 92%，但白条走货量环比下降 10%，终端消费疲软导致屠企持续压价，生猪采购价格缺乏支撑。 玉米现货价2300 元 / 吨，较 2 月 21 日上涨 10 元 / 吨，涨幅 0.44%，主产区基层余粮减少，贸易商挺价意愿增强，价格小幅上行。豆粕现货价3130 元 / 吨，较 2 月 21 日下跌 20 元 / 吨，跌幅 0.64%，油厂开工率回升，大豆到港充足，豆粕供应宽松，价格延续走弱。育肥猪配合饲料均价3.29 元 / 公斤，猪粮比降至 5.12:1，自繁自养生猪头均亏损小幅扩大至 280 元，较 2 月 21 日增加 10 元，养殖端盈利压力略有回升。 ：呈现 **“春节前冲高反弹→春节期间企稳→节后震荡下跌”** 三阶段特征。1 月 1 日 - 1 月 20 日（冲高期）：均价从 11.85 元 / 公斤涨至 12.60 元 / 公斤，累计涨幅 6.3%，主因春节前 “备年货” 消费拉动 + 散户惜售；1 月 21 日 - 2 月 17 日（企稳期）：均价维稳在 12.25-12.30 元 / 公斤，主因春节期间出栏减少，消费端刚需支撑；2 月 18 日 - 2 月 22 日（下跌期）：均价回落至 12.20 元 / 公斤，累计跌幅 0.8%，核心驱动为节后消费淡季 + 规模场出栏加快。 ：1 月 20 日为春节前价格高点，2 月 18 日为节后下跌启动点，2 月 22 日北方产区跌幅扩大，带动全国均价微跌。 ：北方产区（东北、华北）节后累计下跌 1.2%，南方销区（华南、西南）累计下跌 0.3%，河北、辽宁成为北方领跌省份，海南、四川为南方维稳核心省份。 ：呈 **“震荡上行→企稳微涨”** 态势。1 月 1 日 2260 元 / 吨，1 月末涨至 2290 元 / 吨，2 月 22 日稳定在 2300 元 / 吨，累计上涨 40 元 / 吨（涨幅 1.77%），主产区基层余粮减少带动价格稳步上行。 ：呈 **“春节前企稳→节后震荡回落”** 趋势。1 月 1 日 3180 元 / 吨，春节期间维稳在 3150 元 / 吨，2 月 22 日跌至 3130 元 / 吨，累计下跌 50 元 / 吨（跌幅 1.57%），油厂开工率回升、供应宽松为主要诱因。 ：饲料综合成本累计上涨 0.2%，生猪价格节后累计下跌 0.8%，成本与售价反向波动，养殖端亏损压力小幅回升，但整体较 2025 年四季度明显缓解。 北方产区散户恐慌出栏情绪逐步释放，标猪供应压力有所缓解，东北、华北猪价跌幅收窄至 0.03 元 / 斤以内；南方销区刚需持续支撑，广东、广西、海南价格保持平稳，西南四川、云南微涨态势延续。价格预期：全国外三元均价区间 12.15-12.25 元 / 公斤（6.05-6.15 元 / 斤），区域价差维持 1.7-1.8 元 / 斤。 核心变量：若 2 月末能繁母猪存栏降至 3900 万头正常保有量，3 月生猪供应压力将逐步减轻；3 月下旬餐饮消费全面恢复、学校开学带动集团采购，消费端迎来增量支撑。价格预期：全国猪价有望回升至 12.5-13.0 元 / 公斤（6.25-6.50 元 / 斤），北方产区反弹幅度大于南方，区域价差逐步收窄。风险提示：部分中小规模场仍有集中出栏意愿，或引发短期价格小幅回调，但产能去化到位后跌幅有限。 反转条件：能繁母猪存栏维持 3900 万头正常水平，下半年猪肉消费进入传统旺季（中秋、国庆），供需格局由 “供略大于求” 转向 “供需平衡”。价格预期：2026 年二季度猪价突破 15 元 / 公斤（盈亏平衡点），下半年回升至 16.5-18.5 元 / 公斤合理区间，自繁自养、外购仔猪养殖均实现盈利，行业全面回归盈利周期。 ：全国范围内 140 公斤以上大猪尽快出栏，避免大猪占比过高导致的价格压制，减少库存积压损失。 ：东北、华北 130 公斤以下标猪可按需出栏，无需压栏；南方四川、重庆、广东标猪可适度压栏 3-5 天，博取小幅涨价空间，不盲目跟风出栏。 ：玉米逢 2300 元 / 吨以下分批补库，豆粕因短期供应宽松可按需采购；持续淘汰低效能繁母猪，将能繁母猪群优化至健康水平，降低养殖成本。 ：把握北方产区价格下跌窗口，适度补充标猪库存，规模控制在月屠宰量的 20% 以内，避免冻品库存过高风险。 ：优先采购东北、华北优质标猪（110-120 公斤），降低采购成本；减少南方大猪采购，匹配节后鲜销为主的消费需求。 ：2 月下旬全面暂缓补栏，待 3 月猪价触底、消费回暖后再择机入场，避免现阶段补栏面临价格下跌风险。 ：密切关注北方散户出栏节奏和南方餐饮复工进度，若 3 月消费回暖不及预期，继续保持观望，不盲目进场。 2026 年 2 月 22 日猪价 “北跌南稳” 格局凸显，核心是节后消费淡季带来的终端支撑全面走弱，叠加规模场出栏加快、散户恐慌出栏的供应端压力，北方产区成为价格下跌主力。尽管短期猪价震荡偏弱，但能繁母猪存栏持续去化至接近正常保有量，市场底部支撑进一步夯实，行业下行空间有限。 行业参与者需聚焦 **“能繁母猪存栏” 与 “消费回暖节奏”** 两大核心变量：养殖户优化出栏节奏、加快低效能繁母猪淘汰，屠企把握价格下跌窗口适度补库，二次育肥户保持观望、择机入场。后续重点监测 2 月末能繁母猪存栏数据、3 月餐饮消费恢复情况及规模场出栏节奏，在猪价触底反弹初期把握机会，做好风险防控。 
核心结论（各区域具体报价在下方表格内）
已关注
关注
重播 分享 赞
一、行情总览：供需双弱，消费淡季压制行情
价格表现
需求端
供应端
产能关键指标
二、分区域行情：北方领跌，南方维稳
三、核心驱动因素解析
1. 供应端：出栏节奏加快，产能去化接近目标
2. 需求端：节后消费淡季，终端支撑全面走弱
3. 成本端：玉米微涨豆粕微跌，饲料成本小幅波动
四、走势图深度分析
1. 生猪价格走势（1 月 1 日 - 2 月 22 日）
整体趋势
关键节点
区域差异
2. 饲料价格走势（1 月 1 日 - 2 月 22 日）
玉米价格
豆粕价格
成本影响
五、后市展望：短期跌势收窄，中期触底反弹
1. 短期（2 月下旬）：北跌收窄，南稳延续
2. 中期（3 月 - 2026 年 Q2）：产能去化到位，消费回暖带动反弹
3. 长期（2026 年下半年）：供需格局改善，行业全面回归盈利
六、实操建议
1. 养殖户
大猪出栏
标猪策略
成本控制
2. 屠宰企业
补库时机
采购布局
3. 二次育肥户
暂缓补栏
风险防控
七、结语
上一篇：2026.2.22毛猪价!
