春节猪价涨了别慌,年后走势早有苗头,大跌难但走弱是大概率

咱养猪户过年最揪心的，就是猪价能不能给点力！相信大伙儿都清楚，春节前那猪价简直是扑街到底，不少养殖户卖一头亏一头，心里别提多着急了。可没想到，一进入春节假期，猪价反倒悄悄涨起来了，这波反转也让不少人犯了迷糊，不知道这涨价能不能稳住。其实这事儿，我之前就跟大伙儿念叨过，春节这两天猪价上涨，说白了就两个原因，一点都不复杂。

一方面，春节假期里，大部分屠宰企业都停工放假了，工人都回家过年，收猪的意愿一下子就降下来了，没人收猪，市场上的生猪流通自然就慢了。另一方面，养殖户们都赶在年前集中出栏，想着卖了猪安心过年，到了年后，大家出栏的心思就淡了，出栏意愿骤降。一边是收猪的少了，一边是卖猪的也少了，生猪市场就出现了供应偏紧的情况，猪价也就跟着被助推起来了。

但我得给大伙儿泼盆冷水，就像我昨天跟大伙儿说的，这波春节涨价，大概率持续不了太久，千万别盲目乐观。为啥这么说呢？咱们从供需两端好好说说就明白了。首先是供应端，这次供应减少只是暂时的，根本撑不住长久涨价。过年放假期间，交通物流不方便，屠宰企业也停工，才导致生猪供应阶段性减少，可等假期一结束，屠宰企业陆续复工，养殖户的出栏节奏也会慢慢恢复，到时候生猪供应马上就会多起来，涨价的支撑也就没了。

再就是需求端，压根没多少支撑力。年后本来就是猪肉消费的淡季，不管是饭店、餐馆这些餐饮行业，还是咱们老百姓家里，买猪肉的都少了。虽说等过段时间学校开学，各院校食堂会有一波备货需求，但这点需求对整个猪肉市场来说，根本起不到太大作用，没法真正带动猪肉消费，自然也撑不起猪价。

所以这么一看，年后来生猪市场，依然是明显的供大于求、需求偏弱的格局，反映到猪价上，肯定会被拖累，走弱是大概率事件。其实现在，这种苗头已经显现出来了。春节假期还没结束呢，从初三开始，猪价上涨的势头就明显弱了很多，甚至有些地方还出现了小幅度回落，这其实一点都不意外。

现在市场上大伙儿最关心的问题是，年后猪价会不会大跌？不少人都觉得，生猪市场供强需弱的情况，到3月份会表现得更明显，所以3月份猪价创下今年最低点的概率很高。说实话，供强需弱确实是目前生猪市场的大格局，虽然现在生猪产能在慢慢下降，但相对于消费端来说，生猪供应依然偏多，再加上年后是消费淡季，猪价继续走弱的概率确实很大。

但我觉得，大跌的可能性其实不大，也就是说，猪价会跌，但不会跌得太离谱，不至于让大伙儿大跌眼镜。核心原因，就在于市场情绪的变化。自从去年10月份开始，生猪市场的情绪就不一样了，大伙儿对未来猪价的预期慢慢好转，尤其是对2026年下半年猪价反转上涨的预期，变得特别强烈。

这可不是凭空乐观，主要是去年10月份，生猪产能出现了大幅去化，一个月就去化了45万头。按照市场的预期，11月和12月还会继续这种去化走势，所以大伙儿的看涨情绪就提前爆发了，这也是1月份猪价提前上涨的原因——情绪到位了，养殖户压栏、减少出栏的动作也提前了。

虽说年前猪价上涨没稳住，最后还是扑街了，年后又是消费淡季，但大伙儿对下半年猪价反转的信心，并没有受到影响，反而越来越笃定。在这种心理作用下，养殖户们都在积极布局，不愿意轻易出栏，出栏意愿很低。哪怕年后猪价走弱，养殖户继续亏损，也因为坚信好日子快要来了，所以都坚定地挺价，不恐慌出栏。只要养殖端不慌着卖猪，猪价就不至于跌得没底线。

不过有一点，大伙儿得警惕，这对生猪市场来说，未必是好事。前期养殖户越是坚持挺价、压栏惜售，后期生猪供应的压力就会越大，到时候猪价上涨的幅度，很可能会再次达不到大伙儿的预期，甚至可能再次出现上涨失败的情况。总的来说，年后猪价走弱是大概率，但不用怕大跌，大伙儿平常心对待，合理安排出栏节奏就好。