猪价暴涨!罕见“大反转”,猪价一夜大改!明天2月23日调价后全国!
春节假期步入尾声，节日氛围日渐消散，各行各业陆续复工复产。生猪市场的购销格局也由此前的“双减”僵持，逐步转向复苏。随着假期效应的消退，养殖端出栏节奏预计将逐步恢复正常，市场供应量有望稳步增加。与此同时，节后终端消费需求进入传统淡季，家庭多以消耗节前库存为主，餐饮及集体堂食需求恢复尚需时日。供增需减的预期，给生猪价格带来了新的下行压力，市场整体呈现偏弱运行的基调。
一规模化养殖带来的最直接变化是生产效率的提升。 巨头们通过资本优势实现了工业化养殖模式，在全国建设现代化猪场，实现了从饲料配给到疫病防控的高度标准化和自动化。 这使得同样数量的母猪能提供更多商品猪，生猪均重也得到提高。 结果就是，即使能繁母猪存栏量下降，猪肉供应量却可能增加。与此同时，“猪企出海”成为新亮点。头部企业积极拓展海外市场，推动猪肉出口量显著增长。2025年11月，我国猪肉出口量同比增长116.9%，连续3个月创历史新高，反映出国际市场的强劲需求。方面，受本周寒潮天气影响，南北地区气温下降，东北地区迎来大范围雨雪，物流运输不畅，生猪供应减少，屠宰场采购难度存在！且，多地标猪需求陡增，二次育肥再次入场，市场对于110~120公斤标猪承接能力转强，这进一步提振市场信心；不仅生猪价格下跌，仔猪和母猪价格也持续走低。7公斤仔猪价格已跌至以前价跌，大家一齐减产。但现在，那些大型养殖集团为了抢占地盘、保住份额，哪怕暂时亏钱，也得硬撑着养！这就导致了市场上的猪供应量一直下不去，价格自然被压在低位。2?短期情绪修复?：11月中下旬气温下降，部分屠宰企业开工率小幅回升，叠加养殖端惜售情绪增强，推动猪价阶段性企稳?。但0.01-0.19元/公斤的涨幅（如四川上涨0.19元/公斤）仍显乏力，且13个省份猪价出现下跌（如河南下跌0.1元/公斤）?，区域分化明显。
而猪肉购销处于季节性旺季，居民家庭需求支撑转强，市场对于肥膘猪肉承接能力也逐步提升，中大猪价格转强，这不仅带动了阶段性二育入场的积极性，同时，减轻了养殖端的压力，社会面猪场压栏增重现象增多，标猪挺价心态转强！目前猪价低迷的核心原因是?市场供应充足?。尽管国家出台了去产能政猪出栏以前价跌，大家一齐减产。但现在，那些大型养殖集团为了抢占地盘、保住份额，哪怕暂时亏钱，也得硬撑着养！这就导致了市场上的猪供应量一直下不去，价格自然被压在低位。南方腌腊启动延迟：由于气温持续偏高，传统的腌腊制作迟迟未能启动，终端需求比往年同期明显偏弱。屠宰企业开工率低迷：数据显示，目前屠宰企业开工率较往年同期明显偏低，现有的消费力度根本无力消化如此庞大的供应量。尽管随着气温下降，腌腊消费存在增量预期，但业内人士分析，供应增量很可能远超消费增量，季节性行情对猪价的支撑作用有限。量是影响猪价的重要因素之一。短期（4月上旬）：嗯了晨安了贵师大
从当前市场动态来看，猪价正面临多重因素的共同作用。一方面，部分养殖户为完成月度出栏计划，出栏积极性有所提升，导致阶段性供应趋紧局面缓解。另一方面，屠宰企业陆续恢复生产，但收购心态趋于谨慎，多根据到货情况灵活调整采购计划与结算价格，压价意愿有所抬头。供需博弈之间，猪价缺乏有力的上涨支撑，短期内行情或将以震荡偏弱为主，市场各方需密切关注节后消费恢复速度及养殖端的出栏节奏变化。
而猪肉购销处于季节性旺季，居民家庭需求支撑转强，市场对于肥膘猪肉承接能力也逐步提升，中大猪价格转强，这不仅带动了阶段性二育入场的积极性，同时，减轻了养殖端的压力，社会面猪场压栏增重现象增多，标猪挺价心态转强！目前猪价低迷的核心原因是?市场供应充足?。尽管国家出台了去产能政猪出栏以前价跌，大家一齐减产。但现在，那些大型养殖集团为了抢占地盘、保住份额，哪怕暂时亏钱，也得硬撑着养！这就导致了市场上的猪供应量一直下不去，价格自然被压在低位。南方腌腊启动延迟：由于气温持续偏高，传统的腌腊制作迟迟未能启动，终端需求比往年同期明显偏弱。屠宰企业开工率低迷：数据显示，目前屠宰企业开工率较往年同期明显偏低，现有的消费力度根本无力消化如此庞大的供应量。尽管随着气温下降，腌腊消费存在增量预期，但业内人士分析，供应增量很可能远超消费增量，季节性行情对猪价的支撑作用有限。量是影响猪价的重要因素之一。短期（4月上旬）：嗯了晨安了贵师大
上海6.0-6.3跌 ?山东5.9-6.2跌 ?安徽5.9-6.0跌浙江6.0-6.2跌 ?江苏6.0-6.2跌? 福建5.8-6.0平江西5.7-5.8跌?湖北5.9-6.0平 ?河南6.0-6.2跌湖南5.8-6.0平 ?广东6.3-6.7跌? 广西6.0-6.2跌海南5.9-6.2平 ?北京6.0-6.1平 ?天津6.0-6.1平山西5.9-6.0平 ?河北5.9-6.1跌 ?吉林5.7-5.9平
辽宁5.7-6.0平 ?陕西5.7-6.0平 ?甘肃5.6-5.8平
重庆5.6-5.8平 ?四川5.5-5.7平云南5.5-5.6跌
贵州5.5-5.7跌?新疆5.2-5.3平黑龙江5.7-5.9平
