春节过后鸡蛋价格走势分析

一、春节后走势（分阶段）

1）2月上中旬：快速探底（已在进行）

- 价格区间：3.0–3.3元/斤，局部或触2.9元/斤（接近成本线）

- 需求：家庭囤货消化、学校未开学、工厂未复工，需求真空

- 供应：产区库存集中释放，供应过剩

- 成本：蛋料比2.89，养殖接近盈亏平衡

- 结论：易跌难涨，低位震荡为主

2）2月下旬–3月：止跌企稳

- 价格区间：3.3–3.7元/斤，震荡筑底

- 需求：开学+复工，团膳/餐饮回升，需求增15–20%

- 库存：高库存逐步消化，压力缓解

- 成本：2.8–3.1元/斤形成底部支撑

- 结论：止跌、小幅反弹、区间震荡

3）4–6月：震荡磨底、缓慢抬升

- 价格区间：3.4–3.8元/斤，重心上移

- 供应：存栏缓慢去化，4月或降至13.01亿只

- 需求：清明、端午备货，餐饮持续恢复?

- 成本：饲料价格托底，养殖微利

- 结论：低位震荡、温和上行

4）下半年：季节性修复（中秋/国庆）

- 价格区间：3.8–4.2元/斤，盈利改善

- 供应：产能去化见效，供应偏紧

- 需求：双节备货，消费旺季

- 结论：趋势性上涨，全年高点大概率在三季度。

二、关键影响因素

- 供应端：老鸡淘汰节奏、补栏量、产蛋率（决定去化速度）

- 需求端：开学复工进度、餐饮恢复、节日备货（决定反弹力度）

- 成本端：玉米、豆粕价格（底部支撑）

- 风险：疫病、极端天气、政策调控（可能改变节奏）

三、操作建议（养殖/贸易）

- 2月：顺势出货、加快周转、不压栏，控制库存风险。

- 3月起：按需备货、逢低补库，关注淘汰与开学复工信号。

- 中期：关注4月存栏数据、5月端午备货、7–8月高温产蛋率。