猪价低谷期,龙头猪企们怎么“过冬”?

当猪价持续在低位徘徊，全行业都在为如何活下去而焦虑时，一批头部养殖企业却悄然展开了一场深刻的自我革命。它们不再被动等待价格回暖，而是通过极致的内部成本管控和积极的海外市场开拓，锻造抵御寒冬、甚至穿越周期的新能力。

面对生猪价格自2025年初以来的下跌趋势，到2025年12月中旬，外三元生猪价格已同比下跌近28%，产能过剩成为行业共识。与过去盲目扩张不同，如今从政府部门到龙头企业，都在积极推动产能回归理性。

国家层面持续释放明确信号。11月21日，农业农村部召开部常务会议，审议并原则通过了《关于加强产能综合调控促进生猪产业高质量发展的意见》。此前，相关部门已多次召开会议，强调要加快落实生猪产能综合调控，引导行业合理调减能繁母猪存栏、减少二次育肥和控制出栏体重。这套政策“组合拳”旨在防止生产大起大落，推动产业走向稳定健康发展。

作为行业风向标的牧原股份已带头压减产能，截至2025年12月末，公司能繁母猪存栏为323.2万头。同时主动下调肥猪出栏体重，停止向二次育肥客户销售肥猪。温氏股份等企业也纷纷采取类似举措。

根据国家统计局数据，2025年末，全国能繁母猪存栏3961万头，减少116万头，下降2.9%，目前为正常保有量的101.6%。行业分析认为，随着调控措施持续和市场规律发挥作用，2026年的生猪供需格局有望走向基本平衡。

在主动“做减法”调控产能的同时，企业更在内部管理上“做乘法”，将降本增效视为穿越周期的生命线。当前的竞争，已从规模的较量，深化为技术、管理和产业链效率的全方位比拼。

在牧原股份的现代化猪舍里，智能巡检机器人替代了传统的人工巡检。它们能24小时不间断工作，实时采集猪群体温、呼吸频率以及环境数据共17项指标，并联动智能饲喂系统，实现全程数字化管理。新希望则应用人工智能算法优化饲料投喂，并通过手持估重仪、通道盘估系统等设备，大幅提升生产管理效率。温氏股份也在试点数字养殖场，通过数据分析优化每一个生产环节。

这场数智化转型带来了实实在在的效益。牧原股份的养殖完全成本从年初的13.1元/公斤降至10月份的11.3元/公斤左右，其内部优秀场线的成本甚至能做到10.5元/公斤，降本幅度显著。新希望也通过持续优化，将其优秀场线的成本从2024年的13.6元/公斤降至2025年一季度的12.5元/公斤。

除了降低成本，企业也在努力提升价值。温氏股份计划将黑猪的出栏规模占比提升至约5%，致力于打造中国第一黑猪品牌，通过高品质产品获取市场溢价。同时，企业间的强强联合成为趋势，例如温氏与上下游企业在饲料供应链、全产业链布局等方面达成战略合作，共同构建更稳固的产业生态。

当国内市场竞争日益激烈且增长空间受限时，目光长远的头部企业已不约而同地将视线投向海外。基于地理位置邻近、气候适宜、市场需求增长快等优势，越南等东南亚国家成为中国猪企“走出去”的首选。

新希望作为先行者，早在1999年就在越南设立了第一家海外公司。牧原股份则在今年9月与越南当地企业签署协议，合作建设高科技楼房养殖项目。温氏股份选择“先鸡后猪”，优先推动具有竞争力的中华土鸡业务出海，待模式成熟后再复制到生猪板块。

与此同时，“联合出海”与模式输出成为新特征。例如，牧原股份与正大集团在泰国签署战略合作协议，共同探索全球市场；海南农垦与新希望携手，计划共建具有全球竞争力的农牧食品产业链。中国企业“出海”的核心优势在于，能够将国内积累的成熟养殖技术、疫病防控经验和“公司+农户”等商业模式进行复制和输出，快速在海外市场打开局面。

【行业观察】龙头猪企“内外兼修”的实践，为整个行业提供了穿越周期的清晰路线图：对内，接受产能过剩的现实，放弃对行情反弹的幻想，通过智能化与极致管理将成本降到极致；对外，将视野从国内的红海竞争，扩展到全球市场的蓝海机遇。对于广大中小养殖户而言，要么在成本控制上做到局部领先，要么在差异化特色养殖上找到利基市场，将是应对漫长行业冬天的务实选择。

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