涨!节前猪价3连涨,有地区涨幅达1元,但春季疫病须警惕

此轮猪价上涨有两大推手。其一，小年前集团场为避免跌破成本线提前出栏，虽1月规模猪企出栏计划减少15.3%，但因春节前有效出栏时间压缩，日均出栏量反而增加11%。小年过后集中出栏结束，猪价快速反弹。其二，消费进入高峰，百姓开始备年货，屠宰企业开工率飙升至48.99%，创阶段性新高，全力满足节前消费需求。

不过，猪价上涨也面临三重制约。除夕后，消费者年货采购高峰已过，屠宰企业难以掀起新的采购高潮，时间成为猪价反弹的阻碍。屠宰企业开工率提升乏力，仅达48.9%，反映出终端消费承接能力有限，且屠宰企业对后市预期谨慎，备货力度不及往年。此外，区域上涨难以联动，整体供应压力下，局部价格波动难以形成全国性效应，节前出栏高峰时供应端集中放量对市场压制明显。

对于养猪人来说，节后市场走势更需警惕。春节后，猪价将面临巨大下行压力。集团猪企节后恢复正常销售，日均出栏量预计增加14%，叠加节日积压猪源，市场供应充足。而春节后是全年消费淡季，居民饮食清淡，腊肉替代鲜肉，市场需求将断崖式下跌。养殖端与其寄望年前反弹，不如提前布局节后市场，理性安排出栏节奏，以应对可能的价格波动。

当下冬春交替，气温犹如坐过山车般起伏，昼夜温差显著。春节前后，人员与物资的流动如潮水般频繁，生物安全管理稍有松懈，生猪疫病发生的风险便如影随形，大幅攀升。中国动物疫病预防控制中心发出警示，各地需高度关注猪流行性腹泻、猪轮状病毒感染、猪繁殖与呼吸综合征、非洲猪瘟等疫病，及时防范细菌继发感染及新发病风险，全方位统筹做好防控工作。

近期，多种疫病呈现出不同的流行态势。腹泻类疫病高发，猪流行性腹泻病毒（PEDV）和猪轮状病毒（PoRV）成为引发仔猪腹泻的主要“元凶”，检出率持续上升，部分地区还出现较高混合感染情况。非洲猪瘟风险增大，受生猪及肉产品调运、人员物资流动增加等因素影响，部分养殖场（户）落实生物安全措施面临压力，疫情传入和局部传播风险上升。猪繁殖与呼吸综合征防控也不容乐观，部分地区检出率居高不下，且存在与细菌混合感染现象。

细菌性继发感染同样值得重视，副猪嗜血杆菌（HPS）和猪链球菌（SS）检出率上升，多种血清型同时流行，多在病毒感染后继发感染，加重病情。此外，猪盖塔病毒、猪塞内卡病毒等部分疫病也有检出，存在潜在威胁。

造成当前疫病防控形势如此严峻，关键风险因素不少。气候方面，春季气温多变，猪只容易产生应激反应，抵抗力随之降低。生物安全存在漏洞，节后返场人员、车辆、物资消毒不彻底，为疫病传入提供了可乘之机。混合感染复杂，多种病毒与细菌混合感染普遍存在，大大增加了诊断和治疗的难度。免疫效果不佳，疫苗毒株与流行毒株不匹配，或者免疫程序不合理，导致保护力不足。区域流行差异明显，不同地区病原种类、优势毒株及流行模式各不相同，需要因地制宜进行防控。

面对严峻形势，必须采取针对性防控措施。树立科学防控理念，推动疫病防控向建立群体健康管理体系转变；强化生物安全防控体系，严格落实人员、车辆、物资清洗消毒制度；加强饲养管理与健康监测，注意保温与通风平衡，定期进行病原学和血清学监测；精准防控重点疫病，针对不同疫病特点选择匹配疫苗、制定合理免疫策略、做好清洁消毒等，全方位筑牢生猪疫病防控防线，保障生猪产业健康发展。