【超前猪价】2月16日:(火力全开!年底猪价就要大涨、暴涨!一柱擎天?)

春节脚步临近，生猪市场却未现预期中的强势上扬。当前基层猪价整体呈现“欲涨还休”的复杂态势，供需博弈持续胶着。一方面，终端消费虽有季节性提振，但腊肉制作高峰期已过，鲜销走货增量有限，屠宰企业备货态度谨慎，提价收猪意愿不高；另一方面，养殖端虽对低价存在抵触情绪，但规模猪场为回笼资金、完成节前出栏计划，并未全面压栏，供给端整体仍显宽松。多空交织之下，春节前猪价缺乏大幅上涨的基础条件，高位突破难度较大。

一规模化养殖带来的最直接变化是生产效率的提升。 巨头们通过资本优势实现了工业化养殖模式，在全国建设现代化猪场，实现了从饲料配给到疫病防控的高度标准化和自动化。 这使得同样数量的母猪能提供更多商品猪，生猪均重也得到提高。 结果就是，即使能繁母猪存栏量下降，猪肉供应量却可能增加。与此同时，“猪企出海”成为新亮点。头部企业积极拓展海外市场，推动猪肉出口量显著增长。2025年11月，我国猪肉出口量同比增长116.9%，连续3个月创历史新高，反映出国际市场的强劲需求。方面，受本周寒潮天气影响，南北地区气温下降，东北地区迎来大范围雨雪，物流运输不畅，生猪供应减少，屠宰场采购难度存在！且，多地标猪需求陡增，二次育肥再次入场，市场对于110~120公斤标猪承接能力转强，这进一步提振市场信心；不仅生猪价格下跌，仔猪和母猪价格也持续走低。7公斤仔猪价格已跌至以前价跌，大家一齐减产。但现在，那些大型养殖集团为了抢占地盘、保住份额，哪怕暂时亏钱，也得硬撑着养！这就导致了市场上的猪供应量一直下不去，价格自然被压在低位。2?短期情绪修复?：11月中下旬气温下降，部分屠宰企业开工率小幅回升，叠加养殖端惜售情绪增强，推动猪价阶段性企稳?。但0.01-0.19元/公斤的涨幅（如四川上涨0.19元/公斤）仍显乏力，且13个省份猪价出现下跌（如河南下跌0.1元/公斤）?，区域分化明显。

而猪肉购销处于季节性旺季，居民家庭需求支撑转强，市场对于肥膘猪肉承接能力也逐步提升，中大猪价格转强，这不仅带动了阶段性二育入场的积极性，同时，减轻了养殖端的压力，社会面猪场压栏增重现象增多，标猪挺价心态转强！目前猪价低迷的核心原因是?市场供应充足?。尽管国家出台了去产能政猪出栏以前价跌，大家一齐减产。但现在，那些大型养殖集团为了抢占地盘、保住份额，哪怕暂时亏钱，也得硬撑着养！这就导致了市场上的猪供应量一直下不去，价格自然被压在低位。南方腌腊启动延迟：由于气温持续偏高，传统的腌腊制作迟迟未能启动，终端需求比往年同期明显偏弱。屠宰企业开工率低迷：数据显示，目前屠宰企业开工率较往年同期明显偏低，现有的消费力度根本无力消化如此庞大的供应量。尽管随着气温下降，腌腊消费存在增量预期，但业内人士分析，供应增量很可能远超消费增量，季节性行情对猪价的支撑作用有限。量是影响猪价的重要因素之一。短期（4月上旬）：嗯了晨安了贵师大

然而，这并不意味着行情将重回深跌通道。目前全国生猪出栏均价已跌至12元/公斤关口，这一水平已触及行业成本线下方，多数养殖主体进入亏损状态，继续杀跌动力明显衰减。无论是规模场还是散养户，对进一步降价均已表现出较强抵制，部分地区猪价已出现企稳甚至小幅反弹迹象。从供需演变的节奏看，节前集中出栏压力正逐步释放，而大猪存栏比重下降也将对后续价格形成一定支撑。综合预判，短期之内基层猪价将继续以震荡偏强运行为主，不具备大跌、暴跌风险，市场底部的韧性正在逐步显现。