春节猪价怎么走?2-3月猪价先跌后反弹,低点探至11元/公斤

养羊网 2026-02-13

2026年1月国内生猪养殖端存栏呈现明显分化态势，能繁母猪存栏受多重利好支撑稳中有增，生猪存栏则受产能传导与出栏节奏影响小幅回落。而春节前屠宰备货增幅不及往年，叠加市场供应持续充裕，2-3月猪价整体仍处承压状态，行业大概率将迎来先跌后低位反弹的走势。

据卓创资讯监测196家样本养殖企业数据，1月能繁母猪存栏环比微增0.38%，生猪存栏则环比减少0.57%，二者走势相悖。能繁母猪存栏微增，核心得益于仔猪价格回暖与养殖亏损大幅收窄：截至1月底，全国7公斤仔猪月度交易均价291.96元/头，环比上涨34.14%，养殖端补栏积极性提升；自繁自养月度平均盈利为-6.34元/头，环比上涨96.57%，市场淘汰母猪意愿显著减弱，再叠加北方部分区域养殖场投产补栏，共同支撑母猪存栏回升。不过国内部分区域局部猪病复发，制约了存栏增幅，使得整体涨势有限。

生猪存栏的回落则是产能传导与出栏加快的必然结果，此前能繁母猪存栏的下滑为生猪存栏减量奠定基础，且1月227家样本企业生猪出栏计划完成率达100.06%，超额出栏进一步推动存栏下降。所幸部分区域出栏计划执行不及预期，出栏量延迟至2月，才对冲了存栏的下滑幅度。

对于2月存栏走势，卓创资讯预计能繁母猪与生猪存栏将实现双微增。春节假期使得养殖端产能调整节奏放缓，企业以稳存栏为核心，主动调整意愿较弱，仅个别区域按规划投产带来小幅增量，预计母猪存栏增幅在0.5%以内；而2月生猪出栏计划日均量较1月大幅增加33.30%，出栏压力下养殖端或出现压栏现象，进而带动生猪存栏回升。

春节前的屠宰备货行情也未达预期，成为猪价上行的重要制约。据卓创资讯监测，截至2月9日样本企业生猪屠宰量累计增幅35.29%，预计屠宰高峰累计增幅57.69%，为近年偏低水平，且备货窗口期所剩无几，对猪价的支撑力度与时长有限。同时2月生猪日均出栏量环比增加，供应充裕的格局下，节前猪价即便短时止跌小涨，上涨空间也十分有限。

因此，展望2-3月猪价，2月供应增幅大于需求增幅，猪价或环比下滑；3月生猪产能持续释放，而消费仍处全年低位，供大于求格局下猪价将再迎下滑，低点或至11.0-11.4元/公斤。不过3月下旬低价行情有望刺激屠宰分割入库与东北、华北等地二次育肥补栏，猪价将迎来低位反弹，全国均价或回升至11.6-12.0元/公斤区间，整体呈现先抑后扬的走势。