猪价跌破6元就到底了吗?春节后这3个隐患才是真正的危险!

养羊网 2026-02-13

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很多养猪老板最近都在问一个问题：散户的猪都卖得差不多了，为什么大家还是不看好春节以后的猪价？现在全国平均猪价已经跌破6元了，还能跌到哪里去？是不是已经到底了？

如果您也这么想，那有三件事一定要提前想明白。

第一件事，年后的消费会断崖式下滑。

从往年的规律来看，春节一过，猪肉消费基本都是“腰斩式”下跌。年前是备货、走亲访友、宴席集中，消费拉到极致；年后一切回归平淡，需求立马冷却。今年猪肉本身价格便宜，农村和乡镇消费非常火爆，这一波提前透支得更厉害。可问题是，这种增量在年后基本都会消失。消费一旦回落，而供应没有明显减少，对猪价来说压力是非常大的。

第二件事，真正的核心不是消费，而是猪多。

以前是散户主导市场，年前供需两旺，年后供需两淡。就算消费不好，散户手里也没多少猪，价格想大跌也难。但现在市场结构已经变了，集团猪企是主导力量。集团年前年后出栏节奏差别不大，猪该出还是要出。

可问题在于，年后消费跟不上，集团为了完成出栏任务，只能主动压价卖猪。再加上不少集团本身就有配套屠宰体系，一旦降量，社会屠宰场收猪量更少，收购积极性更低，散户想卖猪反而更被动。当供应掌握在集团手里，价格的话语权也在他们手里。

第三件事，也是最关键的一点，今年节前降重不到位。

目前出栏均重仍然在125公斤左右。对比去年情况就很明显了：去年在春节前猪价连续下跌，大家对年后预期悲观，所以节前抛售非常彻底，二次育肥和散户都出得很干净。结果节日期间供应反而偏紧，才出现了年根的大涨行情，甚至破八奔九冲十。

而今年的节奏完全不同。猪价是从11月末才开始走强，12月和1月一路上涨，导致很多大猪压在手里没舍得出。现在的大猪，主要集中在二次育肥手里和规模场手里。也就是说，年后不仅消费回落，供应端还存在集中释放的可能。

所以我们一直在强调一句话：不要赌年后。

能年前卖的，就别拖到年后。如果实在拖到年后，能初六卖，就别等初八。更不要去赌元宵。

市场最怕的不是跌，而是“抱着幻想等反弹”。在供应偏多、消费回落的大背景下，赌行情的风险远远大于收益。

当然，行情永远存在变数，但理性判断比情绪判断更重要。您怎么看今年年后的猪价？欢迎一起交流。